A leggyakoribb tökfajták

0

595

Cikk besorolása

A sütőtök egynyári vagy évelő növény, amelynek első említése a 4–3. időszámításunk előtt e. Az óegyház szláv fordításából ez a szó "kövér gyümölcs" -et jelent. Jelenleg az agronómusok erőfeszítéseinek köszönhetően a sütőtök különböző fajtái léteznek, amelyek megjelenésükben, ízükben és felhasználási területeikben különböznek egymástól.

A leggyakoribb tökfajták

A sütőtök rövid jellemzői

A sütőtök a tökfélék lágyszárú egynyári vagy évelő nemzetsége. Általában ez a szó a nemzetség bizonyos fajait jelenti: rendes (vagy vastagszőrű), szerecsendiót és nagygyümölcsűeket.

Az egynyári lágyszárú növények közé tartoznak, amelyeket veteményeskertben vagy kerti parcellában termesztenek állatállománynak (takarmányfajták) vagy fogyasztásra (asztali fajok).

Az üzem általános leírása:

• a bokor fejlett csapvezeték-rendszerrel rendelkezik, amely elérheti a 8 m hosszúságot;
• szárak erősek, rostosak, kemény szőrszálak borítják;
• a levelek nagyok, sötétzöld színűek, átmérőjük legfeljebb 25 cm, kemény szőrszálakkal is borítják;
• a kultúra növekszik, kúszik a föld mentén, és ágas indákkal ragaszkodik a talajhoz;
• egylaki növény;
• a virágokat egyenként vagy csomókba rendezik. Színük a fehértől a narancsig terjed. A csésze és a corolla harang alakú;
• a zöldség mérete, megjelenésének és ízének jellemzői a fajtától függően változnak. Ez általában egy kerek vagy körte alakú gyümölcs, amelynek kemény héja van, és a pépben nagyszámú lapított mag van.

Jelenleg több mint 20 különböző növényfaj van, amelyek a tök nemzetséghez tartoznak. Közöttük vannak vadak és agronómusok által is termesztett fajták.

Terjedés

Jelenleg a tököt takarmány- és étkezési növényként aktívan termesztik. Ez a zöldség a legelterjedtebb Kínában (a teljes piaci mennyiség több mint 28% -a), majd Indiában (20%), Oroszországban, Ukrajnában és az USA-ban (egyenként 4,5%).

Az északi országokban és az Egyesült Királyságban a hosszú érési időszak és az alkalmatlan éghajlati viszonyok miatt a növényt gyakorlatilag nem termesztik.

A zöldség e népszerűségének köszönhetően az elmúlt években nagyszámú olyan mezőgazdasági közösség jött létre, amelyek az új sütőtökfajták nemesítésére és a meglévő termesztésére szakosodtak.

Közülük a legnépszerűbb a Stardew Valley angolul beszélő közössége és az oroszul beszélő Batatovye Kushchi. Ismertek az Agrosite és a Semko, amelyek az interneten alapulnak.

Hardcore

Ezeknek a fajtáknak a jellemző vonása nem a gyümölcs mérete, hanem a vastag és érdes héja. Ebben (csakúgy, mint a magokban) található a hasznos mikroelemek nagy része.Ezenkívül a vastag héj lehetővé teszi a növény kora tavaszi ültetését, ami lehetővé teszi a betakarítást már augusztus végén vagy szeptember elején.

A legnépszerűbb keményfa fajták 5 fajta.

1. Istálló. Ez egy közepesen korai fajta, félig bokros növekedésű. A gyümölcsöknek még érésük után is zöld a héjuk és kis mennyiségű szürke ereik vannak. A zöldségfélék átlagos tömege 3-4 kg. Az istállót magházak üvegházakba ültetésével vagy palántával tenyésztik. Ennek a fajtának egyedülálló tulajdonsága, hogy nem halmozódik fel nehézfémeket és nitrátokat, és pépje magas szintű béta-karotint is tartalmaz.
2. Bambino. Ez egy közepesen korai sokoldalú fajta, kúszó hajtásokkal. Gyümölcsei kerek alakúak, érésükkor gazdag sárga színt kapnak. Átlagos súlyuk 6-8 kg. A zöldség rostja ízletes, édes, lédús, nagy mennyiségű A- és C-vitamint tartalmaz. A Bambino egész télen tárolódik.
3. Hamupipőke. Ez egy közepesen korai asztali fajta, amelyet közvetlenül nyílt terepre ültetnek. Nagy lombozatának és jól fejlett bokorának köszönhetően ez a szívós tök nem fél a fagytól. A gyümölcs súlya meghaladja a 9 kg-ot, és kerek alakú. Érés után a sütőtök aranysárga színt kap, néha narancssárga árnyalattal. A Hamupipőke fajta értéke nemcsak a pépben, hanem a magokban is szerepel. Tehát az utóbbiakat frissen és enyhén megsütve fogyasztják a látás javítása, a haj és a körmök helyreállítása érdekében.
4. Vörös bárónő. Évközi fajta, amely az első hajtások megjelenése után 100 nappal érik. A gyümölcs nagy (10 kg-ig), lekerekített, világosan meghatározott szegmensek. A pép ízletes, lédús és gazdag vitaminokban. Frissen és sütve egyaránt fogyasztják.
5. Márvány varangy. Ez a fajta nevét a héj sötétzöld színének köszönheti, fehér csíkokkal és foltokkal. Hőszerető zöldség, közepes érési idővel. Az első gyümölcsök 4 hónappal a nyílt terepen történő telepítés után jelennek meg. A fajt csak Oroszország meleg régióiban termesztik. A sütőtök súlya 6 és 12 kg között változik. A gyümölcsöket a főzés során használják: szeletekben sütik, zabkását és burgonyapürét főznek. Pincében vagy más sötét, hűvös helyen a zöldségek egész évben megőrzik ízüket és megjelenésüket.

Ezenkívül a kemény fúrású tökfajták magjai kémiai összetételűek és ízűek.

Nagy gyümölcsű

Nem kevésbé ízletes és lédús tök

Ezeket a fajokat nemcsak a gyümölcs nagy mérete, hanem a cellulóz egyedülálló ízjellemzői is megkülönböztetik. Tehát, miután a sütőtök teljesen megérett, a legtöbb fajtában a cukor mennyisége meghaladhatja a 15% -ot, ami még több, mint egy érett görögdinnye.

A leggyakoribb nagy termésű fajták közül 10 van.

Atlanti óriás

Ezt a tökfajtát még a magok nagysága alapján is megkülönböztetheti. Az Atlanti mind a sütőtök méretében, mind a bokor térfogatában és az ilyen típusú talajok termesztéséhez szükséges mennyiségben rekordfajta változatosság.

Ennek az óriás töknek az átlagos tömege 45 kg. Gondos odafigyeléssel akár 250 kg tömegű zöldségek is előállíthatók.

Az atlanti óriásfélék közepesen korai fajták, amelyek első termése a magok csírázása után 125 nappal érik meg. Termofil és rendszeres öntözést igényel. Ha ezek a feltételek nem teljesülnek, a bokor eldobhatja a petefészket vagy megbetegedhet.

Big Max

Ez egy másik óriási fajta, legfeljebb 50 kg súlyú gyümölcsökkel. Idényközi és termofilnek számít. Gyönyörű ovális vagy kerek zöldségek érés után gazdag narancssárga árnyalatot kapnak.

A Big Max fajta fő előnye, hogy jó ellenálló képességgel bír a dinnye és a tök gyakori betegségei ellen.

Nagy Hold

Ez egy közepesen késő fajta, amelyet nagy gyümölcsök jellemeznek. Egy tök átlagos súlya 25 kg, de egy esetet rögzítettek, amikor egy 90 kilogrammnál nagyobb súlyú "óriást" növesztettek.A növény bokora hatalmas és fejlett: az ostorok elérik a 3 m hosszúságot.

A sütőtök kerek, sima, szegmentált. A fajtát nagysága és hosszú eltarthatósága miatt értékelik. A szükséges feltételek biztosítása esetén a termés egy egész éven át „hazudik”. A Nagy Hold ellenáll a dinnye legtöbb betegségének is.

Hajnal

Ez egy egyedülálló nagy termésű fajta. Nem különbözik a magas hozamtól, de kiváló ízű. A faj ellenáll a dinnye és a tök legtöbb betegségének. Az érés 3,5-4 hónappal a mag csírázása után következik be.

A sütőtök színe szürke-zöld, kis narancssárgákkal. A gyümölcs alakja kerek. Gyenge bordázat. A Zorka fajta pépje édes, de nem lédús. Kis mennyiségű magot tartalmaz. Az átlagos súly 6-8 kg.

Kapitoshka

Sokoldalú szezonközi sütőtök. Ez a növény legnépszerűbb fajtája. Ő az, akit a legtöbb receptben Ilja Lazerson híres séf használ.

Tök Kapitoshka kicsi (kb. 1-2 kg), a petefészkek száma egy hajtáson 6-7. A gyümölcs kerek és narancssárga színű. A zöldség ropogós és bársonyos húsú, átlagos édességszintű. Egyes, különösen külföldi forrásokban található ennek a töknek a hibrid változata, amelyet Orange Summer-nek hívnak.

Párizsi arany

Ez egy éves francia tök, amely az utóbbi időben egyre népszerűbb. Ez csodálatos ízének és nagy mennyiségű vitaminnak köszönhető, amelyek a pépben találhatók.

A héja gazdag sárga színe okozza a fajta nevét. A párizsi arany tök közepesen korai fajta. Párizs agronómusai által tenyésztve tolerálja az éles hőmérsékletcsökkenést. A gyümölcsök erősen lapítottak, markáns szegmensekkel. Súlyuk 8 és 12 kg között változik.

Stopudovaya (titán)

Ez egy közepesen érő, nagy gyümölcsű sütőtök univerzális használatra. A Stopud fajta hatalmas gyümölcsei egyaránt alkalmasak az állatok fogyasztására és táplálására. Nagy lombozatának, erőteljes bokorának és jól fejlett gyökérzetének köszönhetően a Titan képes ellenállni a hirtelen hőmérséklet-csökkenésnek, anélkül, hogy károsítaná a petefészket.

A gyümölcs maximális 50 kg-os súlyának eléréséhez ecsetenként egy tököt kell hagyni.

Bbw

Ez egy évszak közepi fajta, amely 110-120 nap alatt érik. A gyümölcs nagy (legfeljebb 40 kg tömegű), élénk narancssárga. A pép legfeljebb 10 cm vastag, ízletes és aromás. A Tolstushka fajta magas hozammal, betegségekkel szembeni ellenálló képességgel és sokoldalúsággal rendelkezik.

Béka hercegnő

Ez egy közepesen késő nagy gyümölcsű sütőtök, amely szokatlan megjelenésével különbözik a többitől. Ennek a szépségnek sötétzöld héja van, tetején dudorok és növekedések borítják, amely a varangy bőrére emlékeztet. Emiatt a tök a nevét kapta. A bokor tök bokorra hasonlít. 15-20 kg gyümölcsöt szednek le egy növényből.

Ezenkívül a megnövekedett cukortartalom miatt a Princess békafajta gyümölcsei jól tárolhatók, és még meleg szobában sem veszítik el sokáig a megjelenésüket.

Muskotály

Ezeket a fajtákat tartják a legfinomabbnak és legegészségesebbnek. Ugyanakkor meglehetősen igényesek az időjárási viszonyokkal szemben és nehezen növekszenek. A szerecsendió-fajták tenyésztésének legjobb megoldása az üvegház vagy a menedékház használata.

1. Ananász. Ez egy szezonközi hibrid. A tököt körte alakja jellemzi. Pépe vastag, sűrű, édes, kifejezett szerecsendió aroma. A gyümölcsök súlya eléri a 1,5-2,5 kg-ot. Ez az egyik legédesebb és legfinomabb tökfajta.
2. Arabat. Táblázat típusú tök, amely a későn érő fajtákhoz tartozik. Az első termés 130-135 nappal a magok csírázása után érik meg. Az átlagos gyümölcstömeg 6 kg.
3. Grand slam. Finom asztali tök. Közepesen késő fajta - a betakarítás 120 napon alakul ki. A növény tök bokorra hasonlít.Mindegyik 3-5 petefészket ér, átlagos súlya 4-5 kg. A héja narancsbarna, viaszos. A pép rostos, kis mennyiségű maggal. A gyümölcsöket legfeljebb hat hónapig tárolják. A Grand Slam tök egyedisége az aromája. Miután megérett, a fügefalevél illata felvehető.
4. Prikubanskaya. Közepesen késő fajta, hosszú tenyésztési múlttal. Egy kis tök súlya legfeljebb 2 kg. A Prikubansky fajtát hosszúkás körte alakú gyümölcs jellemzi. A héj színe narancssárga-barna. A zöldség pépe lágy, édes és lédús. Különböző finomságokat gyakran a Prikubansky fajta sütőtökéből készítenek.
5. Cukrozott. A cellulóz magas cukortartalma miatt a kandírozott tök gyümölcseit széles körben használják a főzés során - gyakran szárítják és szárítják. Emiatt a fajta ilyen nevet kapott. Ez egy középkésői kultúra. Az első betakarítás a mag csírázásának pillanatától számítva 4-5 hónap alatt érik meg. A gyümölcsök világosbarna, kerek lapítottak. A pép bársonyos, élénk narancssárga színű, magas cukortartalmú. Egy gyümölcs átlagos tömege 5 kg. Az egyik bokornak 3-4 petefészke van. A termés jól tolerálja a szállítást, és még egy lakásban is hosszú ideig tárolódik.

Oroszország középső és déli régióiban a szerecsendiótök olyan fajtáit termesztik, mint a Miracle Yudo, a japán fekete, a harsona.

A szerecsendió-fajták egyedülálló tulajdonsága, hogy dinnyén kívül érlelik őket. Amikor az időjárási körülmények romlanak, a gyümölcsöket összegyűjtik az ágyakból, és sötét, száraz helyre teszik, ahol fokozatosan beérnek.

Moszkva régió számára

A sütőtök nem túl válogatós a termesztésben.

A moszkvai régiót egész nyáron erős hőmérséklet-csökkenés jellemzi. Emellett tavasszal sokáig felmelegszik a föld, és nem ritka az őszi kora fagy. Ezek a tényezők miatt a moszkvai régió rosszul alkalmas terület a dinnye és a tök termesztésére. Ennek a régiónak azonban többféle tökje van, amelyet sikeresen tenyésztenek az országban.

Miranda

Ez egy gymnospermous tök, amelyet lengyel tenyésztő tenyésztett. A növény bokros szerkezetű, hosszú szempillák és nagy zöld tömeg nélkül. Növelt tök finom magvakért. A pép sárgás és semleges ízű.

Gribovskaya bokor 189

Ezt a korán érő tököt tömörsége miatt értékelik: a növény tök bokorra hasonlít. A gyümölcsök hosszúkásak. Érésük után zöld színük kis sárga foltokkal élénk sárgára változik. Az átlagos súly 2 kg. A Gribovskaya 189-es bokrot igénytelensége miatt értékelik: a bokor nem igényli a felesleges hajtások és antennák eltávolítását.

párizsi

A szezon közepén lekerekített tök. Egy gyümölcs súlya meghaladja a 20 kg-ot. A zöldségeket hűvös, sötét helyen lehet hosszú ideig tárolni, és jól szállíthatók.

orosz

Ez egy egyedülálló fajta, amelyet fagyállósága miatt szinte egész Oroszországban termesztenek.

Sok kertész felhívja a figyelmet arra, hogy hagyhatja, hogy a bokrok kúszjanak a talaj mentén, vagy ráköthessék őket. A Russkaya fajta korán érő sütőtök 3 hónap alatt érik meg. Alakjában örvényre hasonlítanak: kerekek, de kissé hegyesek a szár és a virágzat közelében.

A pép közepesen édes és lédús. A magzat tömege nem haladja meg a 4 kg-ot, de egy szempillán legfeljebb 6 petefészek képződik. A zöldség konzerv, és belőle levet és pürét is készítenek. Ipari méretben ebből a fajtából származó burgonyapürét adnak a paradicsomkonzervhez és a paradicsomlé készítéséhez. Az orosz fajta fő hátránya a termés nagyon rövid eltarthatósága.

Gyógyászati

A gyógyító vagy gyógyító tököt a gyógyszertárban, a népi gyógyászatban és a kozmetológiában használják. Ezt elősegíti a magas karotintartalom és az alacsony cukortartalom a zöldség rostjában.

A korán érő gyümölcsök a mag csírázása után 3 hónapon belül érnek. A héj színe a sütőtök érése után szürke, kis fehér erekkel. A gyógyászati ​​fajtát nemcsak kémiai összetétele, hanem korong formája is megkülönbözteti.Kifejezett szegmensei vannak.

Húsa ropogós, lédús és közepesen édes. A gyümölcsök kicsiek - körülbelül 3-4 kg. Sötét, hűvös szobában a termést legfeljebb hat hónapig tárolják.

Mandula

Ezt a fajtát szokatlan aromájának tiszteletére hívják, amely homályosan hasonlít a mandula illatára.

Ez egy rendkívül korán érő, kemény kéregfajta, amely érzékeny az időjárási viszonyokra és az öntözésre. A gyümölcs alakja kerek, a tagolása hangsúlyos, érése után a színe mély narancssárga. A sütőtök súlya körülbelül 5 kg. A petefészkek száma az időjárástól és a talaj minőségétől függ.

A zöldséget főzéshez használják, és nyersen adják hozzá az állatok eledeléhez. A fajta fő hátránya, hogy a bokrok hajlamosak a lisztharmat fertőzésére. Ráadásul - a növények jól tolerálják a hideget.

A moszkvai régióban kevésbé jellemzőek a Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya és Dynnaya fajták.

Mindezek a tökfajták korai érésűek és fagyállóak. Palánták tenyésztik. Termesztésre alkalmasak a leningrádi régióban és az ország központi régióiban is.

Szibériának és az Urálnak

A sütőtök termofil növény, hosszú érési idővel. A termesztés hideg és száraz éghajlatú régiókban nagyon problematikus. A tenyésztők azonban új típusú zöldségek létrehozásával tudtak megbirkózni ezzel. Rövid érési periódus, vastag héj és kis gyümölcsmennyiség jellemzi őket.

Szibériában és az Urálban jobb a következő fajták termesztése:

• Benincasa. Ez az úgynevezett viasz vagy téli tök. Oroszországban még nem ismert, de a kertészek már megjegyezték jó fagyállóságát. Ez lehetővé teszi a Benincasa tök termesztését Szibériában és az Urálban. A gyümölcs hosszúkás, világoszöld színű. Megjelenésében egy cukkinire vagy egy éretlen dinnyére emlékeztet;
• Baba. Ultraérett tök, amely a magok csírázásának pillanatától számított 80 napon belül kezd meghozni gyümölcsét. A növény kompakt (egy hajtáson 4-5 petefészke van). A gyümölcsök súlya a talaj összetételétől és a növény gondozásától függ;
• Nyomtatás. Évközi változatosság. Szétszórt bokor hosszú szempillákkal. 15 kg-ig terjedő, élénk narancssárga gyümölcsök lapítottak. A jó terméshez a növénynek bokor kialakítására és szisztematikus öntözésre van szüksége;
• Folt. Ez egy nagyon korán érő tök, amelyet megkülönböztet a kis bokorméret, a kis levelek és a rövid hajtások. A termés szaporításához viszonylag kis területre van szükség. A gyümölcsök súlya átlagosan 2 kg. Kerek alakjuk és zöld bőrük van, fehér fehér erek kis hálózatával. A pép nem túl édes és nem túl lédús, körte íze van. Alapvetően a gyümölcsöket haszonállatok etetésére használják.

Az Adagio, az Olga és a Premiera fajtákat is ezeken a területeken termesztik.

Az Uralban és a Távol-Északon csak fagyálló és korán érő fajtákat tenyésztenek. Olyan tököket is termeszthet, amelyek a dinnyéken kívül érhetnek.

Hibrid

A sütőtök nagyon változatos megjelenésű és ízű.

A hibrid fajták különösen népszerűek a kertészek körében. Az összes többi f1 zöldséghez hasonlóan ezek a sütőtök szinte minden régióban szabadban termeszthető. Csak egyes területeken szükséges fóliával letakarni vagy üvegházakban tartani az első hónapokban.

Az F1-gyel jelölt leggyakoribb fajták a következők:

• Atlasz. Ez egy körte alakú korai tök, nagy gyümölcsökkel és finom ízletes péppel;
• Matilda. Ez egy holland hibrid tök, nagy hozammal. Egy hajtáson egyszerre akár 9 petefészek is érik. A Matilda F1 finom sütőtök, körte alakú és ropogós, édes hús. A hosszúkás gyümölcsök súlya nem haladja meg a 2-3 kg-ot. A rostban lévő kevés mag miatt a zöldséget töltelékként és teljes gyümölcsös sütéshez használják;
• Potimaron (Vörös Nap). Ez egy közepesen késő asztali tök, apró, 2-3 kg-os vörös gyümölcsökkel. Formájukban fordított foltra hasonlítanak.Különféle ételek konzerválására és főzésére szolgálnak. A Potimaront nagyon jól tárolják. Sötét, hűvös, száraz helyen egy évig megőrzi ízét és megjelenését;
• Teasütemény. Ez az egyik legújabb fajta, amelyet az első fagy után szüretelnek. A gyümölcsök vékony szürke-zöld héjúak, édes és ropogós húsúak. Egy tök átlagos tömege eléri a 7 kg-ot. A fajta vaj töredék sokáig tárolható. Ugyanakkor a zöldségek íze idővel csak javulni fog;
• Csengcsou. Noha a tök kelet-ázsiai országokban őshonos, jelenleg szinte egész Oroszországban jól terem a kerti ágyakban. Ez egy viasz tök. Chenzhou teljes mértékben megfelel a megadott tulajdonságoknak: fagyálló, hosszúkás, húsa tejzöld. Megfelelő körülmények között a termés 2 évig tárolható.

Az F1 kategória többi fajtája mellett a Yustinka, a Pluto, a Barbara is népszerű.

A modern hibridek sikeresen ötvözik a jó ízt, a magas hozamot, a hirtelen hőmérséklet-változással szembeni ellenállást és a betegségekkel szembeni immunitást. Mindez befolyásolja az f1 sütőtök népszerűségét, és hozzájárul az új fajok fejlődéséhez.

Édes

Külön érdemes kiemelni azokat a fajtákat, amelyek édes és lédús péppel és gazdag aromával rendelkeznek.

1. Sárgabarack. Közepesen korai évfolyam. A gyümölcs kerek, kissé lapított, kissé bordázott. Érett csíkos tök. Fő bőrszíne narancssárga, a csíkok sötétzöldek. A pép enyhén szálas, nagyon lédús. A magoknak nincs héja. Nyersen és enyhén sütve egyaránt fogyasztják.
2. Karamella. Neve ellenére ezt a fajtát magas rosttartalmú C-vitamin-tartalom és átlagos édességszint jellemzi. A korán érő gyümölcsök egyértelműen tagoltak, lekerekítettek és vörös-narancs héjúak. Az átlagos súly 1,5-2 kg, azonban egy hajtáson akár 6-8 petefészek is meg van kötve. A zöldség pépje lédús, bársonyos. A zöldséget nyersen fogyasztják, és különféle ételek elkészítéséhez használják.
3. Muscat de Provence. Ez egy francia tök, amely képes volt gyökeret verni az oroszországi zöldségeskertekben, akárcsak a "vidéknője" - a párizsi arany. Palántákban tenyésztik. Oroszország északi régióiban ajánlott üvegházba vagy film alá ültetni. Évszak közben van. Az első gyümölcsök 100-110 nappal érnek a palánták talajba ültetése után. A gyümölcs alakja kerek, erősen lapított. Erős szegmentálás. Érés után a héj mély narancssárga színt kap. Átlagos súly - legfeljebb 4 kg. A fajta sajátossága, hogy a termést még teljes érése előtt betakaríthatják - a tök jól érik a dinnyén kívül.
4. A rózsaszín tündér. Korán érett asztali változatosság. A növény mászik. Egy hajtáson legfeljebb 6 petefészek képződik. A gyümölcsök szokatlanok - halvány rózsaszínű, fényes, súlya 2-3 kg. A pép lédús és ropogós.
5. Téli édes (Téli édes). Ez egy későn érő tök, amelynek erőteljes bokora van: szempillája elérheti a 6 m hosszúságot. Érése után is megmarad a gyümölcs sötétszürke színe. Alakjuk ovális, erősen lapított és egyértelműen tagolt. A héja vastag és rögös. A magzat átlagos súlya 5-7 kg. A fajta válogatós az időjárási viszonyokkal szemben. Folyamatos meleget igényel, de könnyen elviseli az aszályt. A betakarítást elsősorban gyümölcslevek és bébiételek gyártói használják.

Gyakori az Augustinus, a Shabby és az édes kamilla édes fajtája is.

Legtöbbjük a szerecsendió típusú tökhöz tartozik, de vannak nagy gyümölcsűek is. Sajátosságuk a cellulóz magas cukorszintje. Édességében még néhány görögdinnyét is felülmúlnak.

Dekoratív

Jelenleg a tököt nemcsak aktívan használják élelmiszer és takarmány céljára, hanem kifejezetten belsőépítészeti célra is termesztik. Ezt megkönnyíti új fajok nemesítése, amelyek egyedi külső jellemzőkkel rendelkeznek.

A legnépszerűbb dekoratív fajták:

• Gomba;
• Kínai keserű karjali;
• Hínár;
• Mandarin kacsa;
• Török turbán;
• Hanka.

A dekoratív sütőtök leírásakor nagy figyelmet fordítanak a megjelenésükre, majd más jellemzőkre. Végül is miatta vannak ezek a zöldségek ilyen nevekkel.

Sajnos a legtöbb díszítő tököt emberi fogyasztásra alkalmatlannak tartják. Ízjellemzőik közepesek.

Néhány példány még komoly veszélyt jelent az emberi egészségre. Tehát a dekoratív tök kínai keserű karéliai nyers mérgező. Használat előtt egy ideig sóoldatban kell áztatni.

Egy adott fajta kiválasztásakor világos elképzelést kell tartalmaznia a gyümölcs további felhasználásáról. Figyelembe kell venni a régió éghajlati viszonyait és a szükséges mezőgazdasági technológia rendelkezésre állását is.

A sütőtök fajtaváltozata lehetővé teszi, hogy az egyes területekhez a legjobb opciót válassza, a kertész preferenciáitól függően.