A leggyakoribb sertésfajták

0

3045

Cikk besorolása

Mielőtt elkezdené a sertések tenyésztését, meg kell határoznia a tenyésztés célját. Ma sokféle fajta létezik. Egyes sertéseket húsért, másokat disznózsírért értékelnek, és vannak egyetemes fajták. Fontolja meg, hogy a sertések mely fajtái a legnépszerűbbek napjainkban.

Meglévő sertésfajták

Breitovszkaja

Breitovskaya sertésfajta, amelyet hazai tenyésztők tenyésztettek. Az egyetemeshez tartozik. A vaddisznó átlagosan 330 kg, a sertés - 240 kg. Ennek megfelelően a fajta túlméretezett. Érdemes megjegyezni, hogy a fiatalok jól híznak. Már 7 hónaposan a sertések súlya 100 kg, a napi súlygyarapodás pedig 650-680 g.

A Breit sertéshúsa lágy és lédús. Nem sorolható sem zsírosnak, sem soványnak. A sertészsírt nem kevésbé értékelik, mint a húst. Sűrű szerkezetű.

Breit disznófajta

A fajta jellemzői

Sok sertésfajta agresszív, de a Breit's Pig kivétel, ami sokkal könnyebbé teszi a tartást. Meglehetősen ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak, ami lehetővé teszi az artiodactylok szabadban tartását a meleg évszakban. A sertéseket elrejtő lombkoronát még mindig meg kell építeni. Télen az állatokat istállókba költöztetik.

Mint minden sertés, a Breitovskyék sem reagálnak jól a nedvességre, ezért figyelemmel kell kísérni a fogva tartás körülményeit. A malacok igénytelenek az ételekben. Könnyen válthatnak egyik tápról a másikra.

A Breit fajta napjainkban az egyik legelterjedtebb. Ez a népszerűség az egyszerű gondozásnak és a magas termelékenységnek köszönhető.

Litván fehér

A litván fehér disznófajta egy másik sokoldalú fajta. A vaddisznó átlagos tömege 310 kg. A disznó súlya 50-55 kg-mal kevesebb. A kan és a disznó testhossza 1,8, illetve 1,6 cm. A fialás során a kocák 9 malacot hoznak. Ennek megfelelően ez a fajta alkalmas tenyésztésre. Otthon akár kis és jövedelmező vállalkozást is létrehozhat. A malacok nem nőnek túl gyorsan, de nem sokat esznek. Általánosságban, ha jövedelmezőségről beszélünk, akkor kifizetődő egy litván fehér disznót tartani.

Litván fehér disznó fajta

A fajta jellemzői

Ha értékeljük az artiodactylok megjelenését, akkor számos hátránya van. Először is ez egy lelógó keresztcsont. Megjegyezhetjük azt is, hogy a litván fehér disznóknak lecsüngő tartályaik vannak, és a lapockák mögött van egy elfogás.Ezek a hátrányok azonban nem befolyásolják sem a hús termelékenységét, sem a hús és a sertészsír ízét. Sok gazda foglalkozik e fajta sertések tenyésztésével, megjegyezve, hogy a litván fehér igénytelen gondozásban van.

Ukrán fehér sztyepp

A névből egyértelmű, hogy a sertések hazája Ukrajna. Ez az egyik legjobb fajta. Kifejezetten Ukrajna sztyeppei részén tenyésztették. Ezek a régiók szárazak, és nem minden artiodactyl képes alkalmazkodni az éghajlat sajátosságaihoz. Az ukrán fehér sztyeppés disznót kifejezetten száraz területek tenyésztésére tenyésztették. Az állattenyésztők pedig megbirkóztak a feladattal.

Malac fajta ukrán fehér sztyepp

Ami a disznófajta tájolását illeti, az az első kettőhöz hasonlóan az egyetemeshez tartozik. Ma a hús és a zsíros fajták a legnépszerűbbek. A vaddisznók 340 kg-ot híznak, míg a sertések súlya 100 kg-mal kevesebb. De ezek átlagos adatok. Ha a lehető legnagyobb értékről beszélünk, akkor voltak olyan esetek, amikor a vaddisznók meghaladták a 400 kg-ot, a sertések pedig több mint 350 kg-ot. Az ilyen termelékenységi mutatók eléréséhez jó feltételeket kell megteremtenie az artiodactylok számára, és hozzáértően össze kell állítania az étrendet.

A fajta jellemzői

Az ukrán fehér sztyeppei sertések nagyon szívósak. Érdemes megjegyezni azt is, hogy tökéletesen alkalmazkodnak a különféle körülményekhez.

Egy másik feladat, amellyel az állattenyésztők szembesültek, egy olyan disznó tenyésztése volt, amelynek nagy a reproduktív teljesítménye. A tudósok megbirkóztak ezzel a feladattal. Az ukrán fehér sztyeppés disznó termékenységgel büszkélkedhet. Átlagosan 12 malacnak ad életet. Ami a súlygyarapodás mértékét illeti, egy hat hónapos disznó körülbelül 100 kg-ot hízik.

Az ukrán sztyeppei fehér fajtájú sertést új fajták tenyésztésére és a meglévők fejlesztésére használják. Az ukrán sztyeppei ziccer, amelyet manapság sok gazda népszerű, az ukrán fehér sztyepp alapján tenyésztettek.

Észt szalonna

Az észt szalonnás sertésfajtát nagyra értékelik hústermelése miatt. A név alapján könnyű kitalálni, hogy az észt tenyésztők munkájának eredménye. Alapvetően az átkeléskor Landrace-t használták, amelynek hazája Dánia. A fajta tenyésztése során Landrace mellett finn és német vaddisznókat használtak. Ha megnézzük az észt sertések és rokonaik dániai megjelenését, akkor megállapíthatjuk a külső hasonlóságokat.

Észt szalonna disznó

Az észt szalonnafajta hústermelékenysége vadkan és sertés esetében 325, illetve 230 kg. Az állat nagy. Azonban minden sertés, amelynek hústermelése meghaladja a 250 kg-ot, nagy. Ez kissé bonyolítja a tartalmukat.

6 hónapos korában a malac 100 kg-ot hízik. Ennek megfelelően az állatok jól híznak. De ilyen mutatókat csak jó táplálkozással lehet elérni.

A fajta jellemzői

Ezeket a sertéseket igénytelen gondozni. Az észt egyén a legeltetés mellett is jól érzi magát. Természetes, hogy egyedül a zöld takarmányoknál nem éri el a maximális súlyt, de a diéta nagy részét képes egyedül megkapni.

Szinte az összes fiatal állat erős és egészséges születésű, ami lehetővé teszi a kocák felhasználását tenyésztési munkák során. Érdemes megjegyezni azt is, hogy ezt a fajtát az állattenyésztők széles körben használják mások fejlesztésére. Ennek megfelelően a termelékenységi mutatók javítása érdekében akár egy kis gazdaságban is lehet keresztezni kevésbé produktív fajtákkal. A fajta másik jellemzője a sok betegséggel szembeni ellenálló képesség.

Az észt sertéshúst ízében értékelik. Ha valamelyik étteremmel megállapodik a szállításokban, akkor pénzt kereshet.

Észak-kaukázusi

Az észak-kaukázusi sertésfajta a hazai tenyésztők munkájának eredménye.A sok előnyös Kuban fajtát vették alapul. Az észak-kaukázusi sertéseknél is a Berkshire és a Nagy Fehér fajták képviselőinek vére folyik. Az észak-kaukázusi sertés megkülönböztető jellemzője a fekete-fehér szín. A teljesen fekete disznó ritkábban fordul elő.

A fajta tájolása egyetemes. A kifejlett sertések súlya 240 kg, az e fajta vaddisznók súlya pedig 340 kg. Vágás után a húshozam 53-55%. A zsírvastagság eléri a 30 cm-t.

Észak-kaukázusi fajta sertés

A fajta jellemzői

Ezek a sertések jól alkalmazkodnak a kedvezőtlen körülményekhez. Aljszőrzetük van, amely melegen tartja őket alacsony hőmérsékleten. Mérsékelten hideg télen az észak-kaukázusi artiodactylok félig nyitott disznókban tarthatók.

A fajta képviselői alkalmasak legeltetésre. Rendkívül szerény táplálkozni és erős immunitással büszkélkedhetnek. A kocák jól fejlett anyai ösztönökkel rendelkeznek, ami lehetővé teszi számukra az artiodactylok otthoni szaporítását.

Az észak-kaukázusi sertések egyetlen hátránya a vékony csontváz.

Urzhumskaya

Az urzhumi sertésfajta a tenyésztők hosszú távú munkájának eredménye. Az állattenyésztők több mint egy évet töltöttek el annak érdekében, hogy nagy termelékenységű húsdisznót nyerjenek.

Az urzhumi sertések csontváza vastag, ezért kissé durva megjelenésűek. De érdemes megjegyezni, hogy ennek a fajtának a képviselői jól fejlett izmokkal és erős lábakkal rendelkeznek, és kevés sertés büszkélkedhet ezekkel a tulajdonságokkal.

Urzhum fajta sertés

A hímek és a nők hústermelékenysége 300, illetve 250 kg. Az urzhumi disznó termékenységgel is büszkélkedhet. Egy fialás során körülbelül 12 életképes malac születik.

Ha a maximális mutatókról beszélünk, akkor a vaddisznó súlya elérheti a 400 kg-ot (olyan esetet jegyeztek fel, amikor egy ilyen fajta kan 405 kg volt). A legnagyobb disznó súlya 310 kg volt. A fialás során ez a koca egyenként 14 életképes malacot hozott létre.

A fajta jellemzői

Ma az Urzhum disznó ritkábban fordul elő, mint sok más fajta, de népszerűsége minden nap növekszik. Kitűnik kitartásával és az éghajlati viszonyok sokféleségéhez való alkalmazkodási képességével.

A malacok születésük után gyorsan híznak, ami költséghatékony vállalkozássá teszi a korán érő állatok tenyésztését és nevelését. Érdemes megjegyezni a hús kiváló ízét.

Tamworth

A tamworth sertések származási országa Anglia. Ez egy meglehetősen régi fajta szalonnairány. Az állatok jól felépítettek, megkönnyebbülésűek. Jól fejlett izmaikkal és meglehetősen erős lábaikkal, zökkenőmentesen haladnak át a fejtől a nyakig. Az egész testet selymes védőszőr borítja, amely nemcsak a hőmérséklet-ingadozásoknak, hanem a szélnek is ellenáll. A haj többnyire fehér, de az egész testet apró fekete foltok borítják.

Tamworth sertésfajta

Ennek a sertésfajtának a képviselői Oroszországban meglehetősen ritkán találhatók meg. A legnépszerűbbek a tamworthok Angliában és Amerikában.

A fajta jellemzői

Ennek a sertésfajtának a képviselői alkalmasak az északi régiók tenyésztésére és nevelésére.

Tamworthék nagyon barátságos lények. Ugyanabban a helyiségben tarthatók állataikkal, beleértve a szarvasmarhákat is.

Egyszerűsíti a mindenevő állatok fenntartását - szarvasmarháknak szánt összetett takarmánnyal lehet etetni. A hús-termelékenység mutatói a különféle étrendi szokások szerint kissé eltérnek.

Ami a Temworth-ek hiányosságait illeti, fialáskor kis számú utód születik. Ugyanakkor a kocák nagyon jól gondozzák a malacokat.

Kemerovo

A kemerovói sertésfajta egyedinek nevezhető.A fekete színt nem lehet ritkának nevezni, azonban kevés disznót festenek erre a színre. Néha a hátán és a nyakon kis fehér foltok vannak. Maga a disznó nagy méretű.

Különlegessége, hogy kétféle kemerovói sertés létezik:

• egyetemes;
• hús.

A malacok iránya a táplálkozástól függ.

Kemerovo sertésfajta

A kemerovói húsdisznó külseje és a sertészsír iránya kissé eltér. A termelékenységi mutatók is különböznek. Az univerzális irányú vaddisznó 350 kg-ot hízik. A sertések súlya 100-150 kg-mal kevesebb. Érdemes megjegyezni a magas szaporodási arányokat. Egy fialáshoz több mint 10 kemerovói fajta malac születik.

Ami a kemerovói húsdisznók teljesítménymutatóit illeti, a vaddisznók akár 400 kg-ot is elérnek. A sertések súlya 120-140 kg-mal kevesebb. A húsirányú kemerovói malacok gyorsabban híznak, miközben valamivel kevesebb takarmányt fogyasztanak, mint az egyetemes irányú rokonok. Ennek megfelelően jövedelmezőbb megtartani ezt a típust.

A szalonna vastagsága az univerzális típusú kemerovói sertésekben nagyobb. De egy továbbfejlesztett fajta tenyésztésekor a tenyésztők ezt el akarták érni. A vágás utáni nettó húshozam magasabb a hússertéseknél.

A fajta jellemzői

Ezt a sertéstenyésztési fajtát a fagyállóság miatt értékelik. Az állatok testét meglehetősen vastag gyapjú borítja, de a bozontos disznó nem tartozik a mindenevő állatok típusába. A kemerovói sertések szeszélyesek az élelemben, és rossz táplálékkal nagyon lassan híznak, ami megnehezíti fenntartásukat. Ennek a sertésfajtának a képviselőit megtalálhatja Ukrajnában és Oroszországban, Fehéroroszország területén.

Belorusz fekete-fehér

A sertésfajták osztályozása szerint a fehérorosz fekete-fehér sertés az univerzális típushoz tartozik. Erős csontszerkezettel rendelkezik, alkalmas legeltetésre. Az állat előnyei a korai érés és a magas hústermelékenység. A kocák számos utódot adnak.

A fekete-fehér öltöny vonzza a figyelmet. A külső jellemzők nem teszik lehetővé, hogy a fotón látható sertésfajtát összekeverjék más, hasonló módon festett fajták képviselőivel. A belorusz fekete-fehér disznó hátul széles. És ha szinte az összes többi fajtánál a hátsó vonal egyenletes, akkor a fehérorosz malacokban a hát kissé meghajlott. Ezen állatok megkülönböztető jellemzője az x alakú lábak is.

Belorusz fekete-fehér

A fehérorosz sertésfajták hústermelékenysége vaddisznóknál 330 kg, kocasikáknál 240 kg. Ugyanakkor a vágás utáni húshozam körülbelül 60%, ami jó mutató. A belorusz fekete disznó termékeny. A fialás során átlagosan 12 malac születik.

A fajta jellemzői

A fehérorosz fekete-fehér koraszülött sertésfajta. Az átlagos napi súlygyarapodás körülbelül 750 g. Nincs szükség rendkívül tápláló takarmány vásárlására. Ha lehetőséget ad az állatnak arra, hogy rengeteg, gyógynövényekkel elvetett területen járjon, sok anyagköltség nélkül lehet súlygyarapodást elérni.

Minden előny ellenére a fajta hazánk területén egyre ritkábban található meg. A tenyésztők a népszerűség csökkenését a külső tulajdonságokkal magyarázzák, amelyek magukban foglalják az x alakú lábakat. A világ összes sertésfajtájának gazdái ezzel a tulajdonsággal selejtezik az egyéneket.

Murom

A muromi fajtájú sertéseket 1957-ben tenyésztették. Megjelenésüket a Vlagyimir régió állattenyésztő technikusainak köszönhetjük. Szalonnás sertésfajtákat vettek alapul, de a tenyésztők egy univerzális orientációjú állat megszerzésére törekedtek, ezért a szalonnás sertésfajták mellett litván fehéreket is vettek, amelyek húsos-zsírosak voltak. Az eredmény egy univerzális irányú hibrid.

Az állatok arányos felépítésűek, széles testűek, egyenes hátúak, jól körülhatárolható sonkák és nagy fülek vannak, amelyek alacsonyan helyezkednek el egy szép fejen. A hústermelés vaddisznóknál 280 kg, sertéseknél 220 kg. A mutatók még az egyetemes tájolású állatok esetében sem a legmagasabbak. A vágás utáni húshozam meghaladja a 60% -ot. Ami a szaporodást illeti, 11 malac születik az ellés során, és gyorsan hízik. A szalonna vastagsága 27-30 cm.

Murom fajta

A fajta jellemzői

Ez a modern sertésfajta sok gazdának tetszik, ami nemcsak az állatok tartásának egyszerűségének és a mindenevő állatoknak köszönhető. A telivér muromi artiodaktilok kiegyensúlyozottak. Jó immunitással bírnak számos betegség ellen.

A hiányosságok közül csak a lábak x-alakú beállítása különböztethető meg, de nem minden egyén rendelkezik hasonló külső jellemzőkkel. A fajta javítása magában foglalja az ilyen egyedek selejtezését a tenyésztési munka során.

Szibériai északi

A Szibériai Kutatóintézet állattenyésztési szakembereinek munkájának eredménye a szibériai északi sertésfajta volt. A tenyésztési munka során helyi és angol fehér disznókat használtak. A szibériai északi sertésfajtát 1942-ben hivatalosan elismerték.

A disznó fehérre van festve. Néha vöröses árnyalat van jelen.

Az észak-szibériai nem tartozik a nagy sertésfajták közé. Átlagos testalkat mellett a hústermelékenység 240 és 350 kg az anyakocák és a kanok esetében. A vágás utáni húshozam meghaladja az 50% -ot, a zsírvastagság pedig 30 cm, ennek megfelelően a fajta univerzális típusnak minősíthető.

Fajta szibériai északi

A fajta jellemzői

Ennek a típusnak számos hátránya van. Az állattenyésztő szakembereknek továbbra is az alkotmány és az olyan mutatók javításán kell dolgozniuk, mint a korai érettség. Emellett nem lesz felesleges a hús termelékenységének növelésével foglalkozni. De az észak-szibériai nem hiába szerepel a népszerű fajták listáján. Alkalmas Szibéria zord körülményei között történő tartásra.

Berkshire

A Berkshire fajta egy másik angol disznó, amelyet gyakran találnak Oroszországban. A berkshire-i sertésfajták alapján sok más tenyésztett (például Kemerovo). Ezeket a disznókat fekete-fehérre festették. A fajtatiszta Berkshire-ben a farok hegye fehér. A termesztés céljától függően az ételeket többféle módon lehet megszervezni. Hús hizlalásakor egy felnőtt egyed súlya eléri a 325, a vaddisznónál pedig a 230 kg-ot. Húsra és zsírra hízlaláskor a hús termelékenysége kissé csökken, de a bőr alatti zsírréteg megvastagszik.

Berkshire sertésfajta

A fajta jellemzői

Speciális összetett takarmány használata nélkül magas hústermelékenység érhető el. A meleg évszakban ezt a nagy sertésfajtát nem bent lehet tartani, hanem elkerített telken. A hideg idő beköszöntével a szalonnás sertésfajta átkerül a disznóólba.

Örökléssel adják át a sertések összes erényét. Ennek megfelelően felhasználhatók más fajták fejlesztésére.

Duroc

Duroc az Egyesült Államok bennszülöttje. Vörös színük van, amely minőségileg megkülönbözteti őket a többi artiodactyltól. Valójában a vörös fajta sertései nem egészen vörös színűek. Inkább vörösek, de a színt hagyományosan pirosnak hívják. Hosszú ideje dolgozunk vörös disznók tenyésztésén.

A duroc legeltetésre alkalmas nagy disznófaj. A vörös disznók megkülönböztető jellemzője, szokatlan színük mellett, a magas lábak. A gyömbérsertések a vaddisznók és a sertések esetében 350 és 280 kg-os nagyságúra nőnek. Duroc a szalonnás sertésfajták közé tartozik.

Duroc sertésfajta

A fajta jellemzői

A szalonnás sertésfajták közül a Duroc kiemelkedik a levágás utáni nettó húshozam legnagyobb százalékával (80%). Ezenkívül a húst ízében értékelik. Szerkezetében vékony zsírrétegek vannak.

A vörös disznók összes előnye mellett érdemes fenntartást tenni gyenge immunitásukkal kapcsolatban. A duroc sertések hajlamosak számos betegségre, beleértve a rhinitist is. Ezeknek a malacoknak is kiváló minőségű fehérjetáplálásra van szükségük, ennek hiányában rosszul híznak. Ennek megfelelően ezeknek a disznóknak a tartása meglehetősen költséges.

Maxter

A Makster sertéssertés, amely különösen népszerű az európai országokban. Oroszországban a maksterek ritkák. Talán ennek oka a hústermelékenység viszonylag alacsony mutatói: a vaddisznók 240 kg élősúlyt, a sertések pedig csak 200-at nyernek. Ugyanakkor a húst az íze miatt értékelik.

Fajta Maxter

A fajta jellemzői

A keverők rosszul reagálnak a hőmérséklet változásaira. Nem tolerálják az alacsony és a magas hőmérsékletet sem. Ennek megfelelően egyes régiókban nem lehet őket termeszteni. Érdemes megjegyezni azt is, hogy szeszélyesek az ételükben.

A maksterek előnye, hogy növekedéskor megtakarítható a takarmányfogyasztás, mivel a sertések viszonylag keveset esznek.

Kántor

A kántor kan egy vaddisznó, ami kiemeli más sertésfajok közül. Nevelését bonyolítja az a tény, hogy terminál kan. De ha minden szükséges körülmény megteremtődik, a vaddisznó biztonságosan felnő és kb. 260 kg élősúlyt hoz. A vágás utáni hozam körülbelül 80%, ami magas mutató. A sovány húsok esetében az arány 55% -ra csökken.

Sertéstenyésztő Cantor

A fajta jellemzői

A kántoroknak felálló fülük van. Nem hajlamosak az elhízásra, ami érdemeknek tulajdonítható. A levágás után kapott hús kiváló ízű.

Meishan

A Meishan egy egzotikus fajta, amely rendkívül ritka Oroszországban. Ezt a disznót kizárólag kiváló sertészsírja miatt értékelik. Kína a hazája. A disznó jellegzetessége a szokatlan sötét szín.

Meishan kiszolgáltatottsága az immunitás. Az állatok sok betegségre hajlamosak, ezért gondosan gondoskodni kell róluk.

Meishan disznó fajta

A fajta jellemzői

A fialás során a nőstények körülbelül 15 malacot hoznak világra.

Meishan messze nem gyorsan növő disznó, de gyors ütemben hízik. A takarmányozás során a durva takarmány felhasználható.

Egyéb rendkívül produktív fajtafajták

Nem vettünk figyelembe olyan nagy termelékenységű fajtákat, mint Chistogorskaya, Tuklinskaya, Downy Mangalitsa (szőrös disznó), vietnami edény, ukrán sztyeppe pettyes, kaukázusi, Moszkva, Primorskaya, Livenskaya, Hampshire, Wales, lett, Livenskaya (fülbevalókkal), szibériai, holland, Hyper , Jesse, Body, Maxgro, Optimus, Piggy, Danbred, Makster (de nem mester, ahogy néha tévesen írják elő az internetes forrásokban). A vörösövű artiodaktilok szokatlan megjelenésűek.

Figyelhet a mongol, a leningrádi, a koreai, a magyar disznóra, az alba vaddisznóra, a tempóra, a Maximusra is. Minden sertéstípus sajátos jellemzőkkel rendelkezik. A vietnami pocakos disznó például növényevő disznó, a Hampshire fajta pedig az egyik legöregebb. Vannak olyan törpe állatok is, amelyek alkalmasak kis disznókban történő tenyésztésre.

Dekoratív és ritka fajták

Vannak dekoratív fajták is. Itt láthat göndör és gyapjú disznókat, csíkosak és foltosak. Vannak különböző színű dekoratív malacok (fekete, fehér, hamu stb.). Jobb a göndör disznókat nézni a videóban. A dekoratív kőzetek karbantartása időigényes. Ezenkívül szükségük van bizonyos feltételekre (például paddockra).

Nem írtunk le ritka fajtákat, mert ezek nem relevánsak régiónk szempontjából. Például fekete rövid fülű, ritka sörtés disznó, amely eredetileg Amerikából származik, nem található sem Fehéroroszországban, sem Oroszországban, sem Ukrajnában. Ezen túlmenően ezek az állatok nem dicsekedhetnek magas teljesítménymutatókkal, az egyetlen pluszjuk, hogy a 100 kg-os vaddisznóknak szokatlanul finom a húsuk. Az egykor háziasított fekete disznó ma gyakorlatilag keveredik a vaddisznók populációjával. A fekete rövid fülű, ritka sörtés koca termékeny.

Következtetés

Összegzésképpen azt szeretném mondani, hogy minden olyan sertésfaj és fajta, amelyet az állattenyésztő szakemberek az utóbbi években tenyésztettek, tartalmilag igénytelen, termékenységgel megkülönböztethetők. A tudósok megpróbálják a gazdák számára a lehető legnagyobb mértékben leegyszerűsíteni a feladatot, és ez sikerrel jár. Ma még vannak olyan növényevő fajták, amelyek táplálkozásuk sajátosságai miatt márványos húst termelnek.

A patás állatok tenyésztésénél fontos figyelembe venni, hogy a sertéstenyésztés szinte minden területen fejlett, és nincs értelme olyan szuper disznót keresni, aki minden értelemben jó lenne, távol otthonától. Ilyenek még nincsenek. Az egyetlen legjobb fajta egy mítosz, amelyet minden gazdálkodónak magának kell választania, a gazdaság tényezői alapján. Célszerű olyan sertéseket választani, amelyeket az Ön területén termesztenek, mivel régóta akklimatizálódtak. Például az ország északnyugati részén a nagy fehér disznó jól gyökerezik.

Korántsem tekintettük a legjobb sertéshús fajtákat. Ugyanez vonatkozik az univerzális irányú állatokra. Nagyon hosszú időbe telik az összes létező fajta leírásának megkezdése. Csak azokról az állatokról beszéltünk, amelyek Oroszországban a legnépszerűbbek. Ezen felül minden nap új fajta nagy sertések jelennek meg, magasabb termelékenységgel.