A Pietrain sertések leírása

1

1454

Cikk besorolása

A tudósoknak mindig is érdeke volt a háziállatok különféle fajtáinak tenyésztése. A mezőgazdasági technológiai piacon történt újítások eredményeként lehetővé vált új állatfajok létrehozása. A Pietrain sertésfajta egyike ezeknek. A nem kérődző artiodactylok több nemes telivér képviselőjének keresztezésével nyerték.

Pietrain sertésfajta

A helyi sertések többszintű tenyésztése Belgiumban nagy fehér, berkshire és yorkshire sertésekkel volt az első lépés ennek a hibridnek a létrehozása felé. A beltenyészet a hús minőségének és mennyiségének javításával segíti a fajta tökéletesítését.

Leírás

A sertés hibridjének létrehozására vonatkozó tenyésztési eljárás magában foglalja a családon belüli keresztezés alkalmazását, amely a hús paramétereinek növekedéséhez és a hústípus termelékenységének megjelenéséhez vezet. A fő jellemző a zsírlerakódások felhalmozódásának hiánya, ezért a sertés súlygyarapodása a hús mennyiségének növekedését jelenti. A kijáratnál a gazdák egy ízletes, diétás tulajdonságokkal felruházott, zamatos húskészítményt kapnak.

A Pietrain malacok egyedi alkatúak. A leírás szerint a mumpsznak a következő tulajdonságai vannak:

• az egész test izomfelülete, különösen az oldalak, a mellkas és a hát területén;
• a csomagtartó elég nagy henger formájában;
• dimenziós keresztcsont;
• fizikailag fejlett sonkák;
• kis fej;
• rövid fülek;
• egyenes profilú.

Ennek a fajtának a világos és finom színe jól illeszkedik a sötét, néha fekete foltokhoz a test teljes hosszában. A fülek hangsúlyosak és mindig kiemelkednek. A fenti fotón láthatja, hogy néz ki ez a fajta sertés.

A 260 kg-os felnőtt sertések átlagos napi súlygyarapodása körülbelül 500-700 g. A kocák súlya néha eléri ugyanazt a számot, de a legtöbb esetben élősúlyuk 170-200 kg. A nőstény pietranákat alacsony termékenység és kis tejmennyiség jellemzi sertések etetésekor. Néhány szülés a csecsemők szabadon bocsátásával végződik, legfeljebb 8 darabos mennyiségben, és legfeljebb.

Mekkorák a pietrain sertéstakarmány átlagos költségei? Ennek a sertésfajtának jó étvágya van, amelyhez nagy mennyiségű takarmánykeverék szükséges. A tapasztalt sertéstenyésztők véleménye az állatonkénti átlagos takarmányfogyasztás 2,5-4 kg / nap, feltéve, hogy a gazda betartja a hús etetését.

Tartalom

A nem túl reprezentatív és kellemes megjelenés ellenére a pietrain sertések népszerűek a sertéstenyésztésben. A hús termelékenysége lehetővé teszi, hogy csodálatos, kiváló minőségű terméket kapjon a kimeneten, nagy százalékban a hús kapacitásával. A hibridnek gyakorlatilag nincs zsíros rétege, ami bebizonyosodott, amikor ezt a fajt zsíros disznókkal keresztezték.

Milyen további előnyöket különböztet meg az artiodactylek ezen képviselője? A szakértői vélemények azt mutatják, hogy a Pietrains ilyen pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:

• rezisztencia a különféle betegségekkel és fertőzésekkel szemben, különös tekintettel a cirkovírusra, amely gyógyíthatatlan, ezért minden évben több száz sertést pusztít el szerte a világon;
• a húshozam meglehetősen nagy, összehasonlítva más fajtákkal, és a sertés teljes élősúlyának 58-70% -a;
• az alacsony testzsír miatt nincs hajlam az elhízásra;
• a súlygyarapodás nagyon jó és gyors; a kutatási eredmények azt mutatják, hogy egy normál egészséges sertés súlya kb. 90 kg 200 nap alatt;
• jó étvágyat, ezért a sertéseket gyakran és nagy adagokban kell etetni.

Ennek a fajtának az általános jellemzői pozitívak. A mezőgazdasági piacon levő húsa magas értékkel és árral rendelkezik, mivel az étkezési sertéshús ritkán fordul elő.

A Pietrain-t gyakran tenyésztési tevékenységekben használják új, jobb sertésfajták kifejlesztésére.

hátrányai

Ezen állatok tartós tartása után kiderültek az állatok gondozásának negatív vonatkozásai.

Igényes éghajlati viszonyok

Szakértők tudományos videóik szerint ezek a haszonállatok nem alkalmazkodnak jól az új időjárási és éghajlati viszonyokhoz, ezért az akklimatizációs folyamat lassú.

Zsírhiány miatt a sertések nagyon érzékenyek a hőmérsékletváltozásokra, az alacsony és a magas hőmérsékletre. A malacokat és a felnőtt sertéseket -5 ° C hőmérsékleten és legfeljebb 22 ° C hőmérsékleten kell tartani. Ennek az állapotnak a figyelmen kívül hagyása rossz hatással van a fajta egészségére és termelékenységére, ezért ajánlott a disznóólokat a hideg évszakban szigetelni, és gyakran szélsőséges melegben szellőztetni.

Táplálkozási követelmények

A második negatív jellemző az egyes élelmiszer-ipari termékek finomságához kapcsolódó takarmánykeverékek gondos megválasztása. A malacok és sertések Pietrain emésztőrendszere nagyon szokatlan, ami provokálja a magas kalóriatartalmú ételek szükségességét. Az orvosok azt javasolják, hogy az állati étrendet időről időre vitaminnal és ásványi anyagokkal egészítsék ki. Elég, ha az étrendet élelmiszer-pazarlás, cukorrépa, borsó, szójabab, bab, kukorica, kombinált takarmány változatossá teszi.

A malacok nagyon sokáig és rosszul híznak. Még ha növeli is az étkezések számát, a növekedés kicsi lesz. Ez a tényező nem a gazdától függ, hanem e faj genetikájának része. De ha erőfeszítéseket tesz és növeli a fehérjét tartalmazó ételek számát, akkor elérheti a kívánt eredményt. Ezek tartalmazzák:

• halból és tejtermékekből származó hulladék;
• főtt burgonya bőrrel;
• nyers gyökérzöldségek hámozva vagy eredeti formájában;
• őrölt szemes növények vagy összetett takarmány.

A fiatal generáció zabdal, kukoricával és hüvelyesekkel való táplálása elősegítheti a csecsemők teljes fejlődését.

Nem minden Pietrain malac él életben születése után. Ennek oka a koca kevés tejmennyisége. Tanulmányok azt mutatják, hogy legfeljebb 6 csecsemőt képes megetetni.

Malacok

A negatív jellemzők száma nem ijesztgeti azokat a gazdákat, akik ezt a fajta sertést tenyésztik, népszerűsítik. A kismalacok folytatják szokásos gondjaikat az értékes húskészítmény felé vezető úton.

A disznók felállítása előtt alaposan meg kell gondolni, hogy meg lehet-e adni az állatoknak a szükséges életkörülményeket és felszerelni az istállót úgy, hogy jól fejlődjenek.

Tapasztalt sertéstenyésztők fotói a csecsemők tartásának, megélésének, etetésének és tenyésztésének árnyalatait mutatják be. A gazdák azt tanácsolják, hogy ne párosítsák e fajta képviselőit egymással. Szerintük a jó minőségű malacokat Pietrain és Landrace sertések keresztezésével nyerik. Fiatal állatoknál a növekedési sebesség gyorsan növekszik, a testtömeg azonnal megnő és a hús alacsony zsírtartalmúnak és könnyűnek bizonyul.

A malacok a Pietrains és a Durocs kölcsönhatása után nem kevésbé jók a húsminőség szempontjából.Anélkül, hogy stresszes helyzeteket teremtenének a disznó számára, és nem tartanák be a kiegyensúlyozott étrend elvét, lédús márványhúst kaphatnak, amelyre nagy szükség van a drága éttermekben.

Ma a Pietrens-t nagy mennyiségben tenyésztik olyan országokban, mint Nagy-Britannia, Franciaország, Belgium és Hollandia.

A tenyésztés fontos árnyalata, hogy nem színes kocákat kell használnia. Az állatokkal sem szabad túl sokat etetni, mert túl nagy mennyiségű húsuk könnyű, íztelenné válik, és gyors oxidációs folyamat megy végbe.