Gombaszezon 2019 októberében

1

2030

Cikk besorolása

A gombaszedő naptára minden évre elkészül, az időjárás-előrejelzésektől és a tereptől függően. A gombákat 2019 októberében betakaríthatják Oroszország egész területén, ahol erdők vagy mocsaras területek vannak.

Gombaszezon 2019 októberében

Milyen gombák teremnek októberben

A gombaidőszak tavasz közepén kezdődik és az első őszi fagyokig tart. A növekedési sebesség a levegő nedvességtartalmától függ. A legtöbb gombát májusban, augusztusban és szeptemberben szüretelik.

Októberben már hideg esők vannak, megkezdődnek az első fagyok. Az ilyen időjárás nem kedvez a gomba növekedésének. Októberben még vannak ilyen fajták:

• laskagomba;
• méz galóca;
• fehér;
• nyárgomba;
• esőkabátok;
• zöld lendkerék;
• rózsaszín hullám;
• fekete gomba;
• lucfenyő és fenyő gomba;
• téli;
• russula;
• zöldpintyek.

Az októberi betakarítások alkalmasak a sózásra. A fagyasztáshoz és a friss ételek elkészítéséhez a gombászok június-júliusban vadásznak.

A gomba gyümölcsteste naponta 1,5-2,5 cm-rel növekszik, a mézgomba 10 nap alatt, a fehér és a nyárfa 2 hét alatt megnő. A spórák érése után a termőtestben megkezdődnek a bomlási folyamatok, ezért fontos, hogy legyen időnk a fiatal gombák összegyűjtésére.

Hol lehet gombát szedni októberben

A 2019-es gombaszezon időtartama az időjárástól függ. A növények a következő régiókban lesznek:

• Szamara régió: itt rengeteg téli gombát gyűjthet;
• Krím: valamennyi késői faj képviselői elterjedtek;
• Krasznodar régió: leggazdagabb régió;
• Rosztovi régió: "vadászhat" rókagombára, vargányára és sampinyonra;
• Volgográd régió: laskagomba, esőkabát, vargánya vár rád.

A leningrádi és a moszkvai régióban a hűvös éghajlat miatt októberig csökken a gombák száma. A gomba családoknak ajánlott a tuskók és a fák alá nézni. A leningrádi régióban az "erdei hús" növekedésének kedvező feltételei is létrejönnek a mocsarak nagy száma miatt.

Szverdlovszk régióban gazdag évszakok történnek. Ezután a vargánya bőségesen megnő az erdőben. De a gombák ezen a területen gyorsan károsítják a férgeket.

Ajánlások

Gondosan tanulmányozza az ehető gombák leírását

Az aszályok, amelyek gyakran nyáron fordulnak elő a középső sávban, oda vezetnek, hogy a gombasejtek aktívan nagy mennyiségű méreganyagot halmoznak fel a környezetből. Ilyen körülmények között betakarítani tilos, mert a mérgezés kockázata jelentősen megnő.

Vadászni a Krím-félszigetre, a Kuban és a Rostov régió erdőibe, óvakodni kell a viperáktól. Októberben már készülnek a hibernálásra, de egyes képviselők továbbra is aktívak és támadhatnak. Kígyómarás után az áldozatnak mindenképpen orvosi segítségre van szüksége.

Irina Selyutina (biológus):

Nagyon gyakran a gombaszedők, és nemcsak a viperákat keverik össze a kígyókkal. Hogyan lehet megkülönböztetni a mérgező kígyót a kígyótól vagy a kígyótól? Ehhez emlékeznie kell a vipera "megjelenésének" fő jeleire:

• a hátoldalon található minta általában cikk-cakk (cipzár) formájában van;
• a farok rövid és élesen keskenyedik;
• a fej háromszög alakú;
• kis pajzsok találhatók a fej felső részén;
• a szem pupillája függőleges.

E fő megkülönböztető tulajdonságok azonnali azonosításának képessége tapasztalattal fog járni, azonban még akkor is, ha nincs rá szükséged az életben, mindazonáltal: az előre figyelmeztetett.

Ha úgy történt, hogy a társaságában valakit egy vipera megharapott, akkor következetesen:

1. a harapást követő első 10 percben szabadítsa fel a sebet a méregtől (szívja le), amíg az ödéma meg nem jelenik (ha előfordul, a méreg eltávolítását leállítják). Annak, aki eltávolította a mérget a sebből, vízzel kell kiöblítenie a száját;
2. kezelje a harapás helyét antiszeptikummal (jód, ragyogó zöld, alkohol);
3. feszes kötést alkalmazzon;
4. rögzítse a végtagot egy helyzetben (mozdulatlanul);
5. adjon sok folyadékot és antihisztamint (például tavegil, suprastin, difenhidramin);
6. szállítsa a legközelebbi egészségügyi intézménybe.

Ha egy vipera megharapja, szigorúan tilos:

• alkoholt inni;
• cauterizálja az érintett területet;
• vágja le a sebet vagy injektáljon bele kálium-permanganátot;
• tegyen egy érszorítót a harapás helyére.

Az esős szeptember vége kedvező feltételeket teremt a mérgező gombák októberi növekedéséhez. A mérgezés elkerülése érdekében ajánlott alaposan tanulmányozni az adott területen növekvő ehető fajták leírását, és alaposan megvizsgálni az egyes gombákat.

Ha nyáron egy gomba réten sok légyölő galóca nőtt, ez a terület ökológiai tisztaságának jele. A rengeteg russulát tartalmazó tisztások és erdőszélek tapasztalattal rendelkeznek a kihagyott gombászokról, mert a terület talaja szennyezett.

Az erdő szélén a gombák minősége megegyezik a mély sűrűségűekkel. Nem szabad elmélyülni ismeretlen erdőkbe, hogy ne tévedjen el az úton.

Gomba mérgezés

Októberben a fagyot túlélő régi gombák jelentik a veszélyt. A pókhálók ilyenkor mocsaras területeken is nőnek, amelyek többsége mérgező.

A szakértők csak fiatal egyedek fogyasztását javasolják. Sapkájuk még nincs teljesen kinyitva, és a viták sem érettek. Amikor a spórák megérettek és elegendő alvást kapnak, a termék elveszíti tápértékét, jobb, ha az erdőben hagyja biológiai anyagként a következő évi aratáshoz. Az ívelt sapka azt jelzi, hogy az összes spóra kiömlött, és a termőtesten olyan pusztulási folyamatok vannak folyamatban, amelyek során mérgező vegyületek képződnek a gomba testében.

A mérgezés fő tünetei:

• fejfájás;
• hányinger, hányás;
• gyakori laza széklet;
• súlyos esetekben hallucinációk, tájékozódás és eszméletvesztés.

A mérgezettnek azonnal ki kell öblítenie a gyomrot. Egy személynek 1,5 liter (vagy több) tiszta vizet vagy rózsaszínű kálium-permanganát oldatot kell inni, hányást kell kiváltania. Akkor orvoshoz kell fordulni. A mérgezések gyakorisága a gombaidőszak csúcspontja alatt növekszik, amelyek egyike októberben következik be.

Következtetés

2019. október - az előrejelzések szerint - hazánk számos régiójában gombás lesz. A kezdő gombaszedőknek alaposan tanulmányozniuk kell az ehető és ehetetlen fajták leírását, gyűjtésük és elkészítésük szabályait. Az októberi hőmérsékleti viszonyok elősegítik a hamis és mérgező gombák növekedését. Jobb egy tapasztaltabb kollégával kirándulni.