Mit tanul a gomba tudománya
Hosszú ideig a gombákat a növényvilágnak tulajdonítják, ezért a gomba tudománya a botanikai tudomány része volt. A gomba tudományát mikológiának hívják, külön tudományként a 19. század második felében tűnt ki. E két terület vizsgálatának célja a gombák előnyös tulajdonságainak, célzott felhasználási lehetőségeinek és toxicitásának meghatározása.
Gomba tudomány
A tanulmány tárgya
A gomba teljes táplálékforrást jelent az emberek és az állatok számára. Könnyű háziasítani és gyorsan növekszik.
Az ókori görög fordításból a "mikológia" szó jelentése "gomba". Természettudományi tanulmányok:
- eukarióta, heterotróf organizmusok, amelyeket rosszul differenciált szövetek, szerkezetük, létfontosságú aktivitásuk, ciklikus folyamatok jellemeznek;
- a gombák rendszertana;
- a gombák ökológiája, fiziológiája, genetikája és biokémiai tulajdonságai;
- a gombaspórák negatív és pozitív hatása az ételre;
- az emberi test reakciói a heterotrófok és eukarióták által kiválasztott mérgező anyagokra.
A gombaszerű mikroorganizmusok belépnek a Fungi seu Mycota királyságába. Nem képesek önállóan megtalálni a saját táplálékukat, ezért kénytelenek táplálékforrást keresni a fák vagy más élő szervezetek (például rovarok) gyökérzetében. A növényektől eltérően fejlődésük nem függ a fotoszintézistől, ami lehetővé teszi számukra, hogy árnyékos területeken normálisan növekedjenek.
A gomba királyságának számos képviselője nem parazita, hanem teljes kapcsolatban áll a fákkal. A fekete szarvasgomba boszorkánykört képez az áramforrása körül. A gyomok nem nőnek a fa közelében, amelynek gyökérzetén kialakult, mert a gomba elpusztítja őket. Növeli a gyökerek azon képességét, hogy oxigént, vizet és tápanyagokat szívjanak fel a talajból.
A tudomány fejlődése
A mikológia szorosan kapcsolódik a közgazdaságtan számos ágához, nevezetesen: fitopatológia, orvostudomány, állatgyógyászat, farmakológia, talajtan stb.
Irina Selyutina (biológus):
Mint minden tudománynak, a mikológiának is megvan a maga története. Hagyományosan több periódusra oszlik, és 1940-ben L. I. Kursanov szovjet botanikus meghatározta a mikológia fejlődésének fő korszakait:
- Az első, vagy régi: az ókortól a XIX. Század közepéig.
- Második, vagy új: a XIX. Század közepétől a végéig.
- A harmadik, vagy legújabb, a mai napig folytatódik.
A mikológia fejlődésének modern korszaka nem képzelhető el más korszakok tudósainak munkái és eredményei nélkül.
A gombát tanulmányozó tudomány folyamatosan fejlődik, új irányok jelennek meg.
A fenti szempontok mellett a mikológia a gombák életciklusainak stabilitását vizsgálja, azzal a céllal, hogy jellemzőiket felhasználva kölcsönhatásba lépjenek a növényvilág más képviselőivel.
Ezt a megközelítést számos tényező befolyásolja:
- A basidiomycetesek nemcsak paraziták, hanem a növények életminőségének javítását szolgáló eszközként is szolgálnak.
- Felszívják a méreganyagokat a környezetből, megtisztítva azt.
A gombákat széles körben használják az orvostudományban
A gomba használata megoldja a táplálkozási hiányosságokat, a talaj kimerülését és a környezetszennyezést.
Sok heterotróf organizmusnak erős antioxidáns, antibiotikus hatása van. Egyes anyagok, amelyek a királyság mérgező képviselőit alkotják, segítenek a különböző eredetű daganatok csökkentésében és a test tónusának növelésében.
Az ismeretek felhasználása
Idővel minden talaj kimerül, ami a termékek minőségének romlásához vezet, provokálja az állatokra és az emberekre veszélyes betegségek terjedését. A gombás organizmusok külvilággal való szerkezetének és kölcsönhatásának tanulmányozása során a tudósok számos mikroorganizmusból, köztük gombákból, műtrágyákat hoznak létre.
Irina Selyutina (biológus):
A gomba mint új vegyületek forrásának lehetősége markáns példája a ciklosporin, egy talajgombából izolált anyag. Ez a ciklikus molekula 13 aminosavból áll, amelyek közül az egyiket először fedezték fel az anyag összetételében. A ciklosporin elnyomja a szervátültetés során fellépő immunválaszokat, anélkül, hogy más, e célokra használt gyógyszerek nemkívánatos tulajdonságokkal rendelkezne. Megölik a csontvelő sejteket - az összes vérsejt forrását, amely tele van a leukémia kialakulásával. A ciklosporin immunrendszerre gyakorolt hatását 1972. január 31-én fedezték fel a bázeli (svájci) Sandoz gyógyszergyár laboratóriumában, és ezt az anyagot már 1979-ben ipari méretekben szerezte meg ez a cég. A gyógyszer felfedezése lehetővé tette a szív- és más szervátültetést az 1980-as évek elején.
A paraziták felszámolására oltásokat és szérumokat fejlesztenek. Megállapították, hogy a gombaspórák egész életen át kísérik az embert. Vannak mikroorganizmusok, amelyek az ember bőrén élnek és teljesen láthatatlanok, védelmet nyújtanak számára a környezet negatív hatásaival szemben. Amikor a test normális működése zavart, a szervezet környezetének egyensúlya (a bőr felszínén és magában a testben is) megszakad, számuk gyorsan növekszik, ami különféle betegségekhez vezet.
Orvosok-mikológusok
A gombák által kiváltott betegségek vizsgálatát mikológus végzi. Diagnosztizálja, megelőző és terápiás intézkedéseket hajt végre a gombás betegségeknél: különböző típusú zuzmók. A fejlett diagnosztikai technikák lehetővé teszik a gomba gyors azonosítását, természetének és eredetének meghatározását.
A mikológus által kezelt betegségeket mycosoknak nevezzük. Többféle lehet:
- Dermatomycosis: a kórokozó befolyásolja a bőrt és a körmöket.
- Candidiasis: a gomba "elfoglalja" a belső szervek nyálkahártyáját és szöveteit.
Következtetés
A mikológia mint tudomány a gombás organizmusok különböző irányú tanulmányozásával foglalkozik. Összességében a mai napig több mint 100 000 gombafajt írtak le, és a mikológusok még legalább 250 000-ről beszélnek. Mindegyik a természet és az emberi életciklus szerves részét képezi. Köztük vannak hasznos és mérgező mikroorganizmusok, valamint a számunkra ismerős gombák, amelyeket a "csendes vadászat" rajongói és szerelmesei szívesen gyűjtenek az erdőkben.
