Mézes tök

0

621

Cikk besorolása

Minden nyári lakos foglalkozik a sütőtök termesztésével, mert ez a kultúra egyedülálló előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, és kiváló termék az ízletes ételek elkészítéséhez.

Mézes tök

A mézes sütőtök számos tulajdonság - korai érettség, szokatlan mézíz és könnyű termesztés - miatt nagy népszerűségre tett szert a kertészek körében.

A fajta leírása

A pozitív jellemzők a következők:

• méz íz és aroma;
• normál méretű gyümölcsök - 3-4 kg;
• igénytelenség a gondozásban és a művelésben;
• jó megőrzési minőség és a kiszerelés megőrzése;
• az összes fajta és hibrid között a legtöbb szaftos és édes pép van benne.

Ennek a kultúrának két hátránya van - szinte minden fajta nem növekszik jól a nap alatt, ezért hervadnak, kiszáradnak és abbahagyják a gyümölcsöt.

A második pont az, hogy minden fajta hosszú levelű, ezért növekedésükkor sok helyet igényelnek a helyszínen.

Fajták

A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően a mézes tök sok érdekes fajtája jelent meg.

Mindegyiküknek szerecsendió-íze van, de megjelenésük, alakjuk és jellemzőik között jelentősen különböznek egymástól:

1. Áttört édesem. A pép édes, ízletes, különféle kulináris ételek elkészítéséhez használják. A diétás táplálkozáshoz és a csecsemők kiegészítő ételeinek egyik fajtája. A gyümölcsök kerekek, bordázottak, vastag héjúak, súlyuk 3-6 kg.
2. Méz szépség. A leírás szerint ez a legfinomabb fajta. A sütőtök lekerekített, kifejezett lobulákkal. Az átlagos súly 5 kg. Narancsbőr zöld fröccsenéssel. Körülbelül 90 napig érő, korán érett hibrid.
3. A Honey Orange fajta tökje lédús és édes pép, friss fogyasztásra alkalmas. A legnagyobb gyümölcstömeg 2 kg. A cellulóz narancssárga, könnyen feldolgozható. 4 hónap alatt érik. A fajta hegymászó, ezért sok helyet igényel a helyszínen.
4. Tökméz morzsa. A gyümölcsök kerek alakúak, hamvasak, halvány rózsaszínű foltokkal. Átlagos súly 3-3,5 kg. A vastag bőr sűrű, élénk narancssárga húst tartalmaz. A morzsa íze nagyon édes.
5. Mézes mese. Közepes méretű gyümölcsök - körülbelül 3-4 kg. Az érett sütőtök egységes narancssárga színű. A pép nagyon édes.
6. Drágám augusztus. A gyümölcsök ovális körte alakúak. A bőr sötétzöld, világos zöld foltokkal. A vastag, sima bőr narancssárga, nagyon édes, ropogós húst tartalmaz. Az augusztus mézes fajta gyümölcsei vitaminokban, ásványi anyagokban gazdagok és nagy mennyiségű karotint tartalmaznak.
7. Mézes desszert. A gyümölcsök narancssárga színűek, lekerekítettek, kissé lapítottak. A pép édes. A szár területén van egy kis mélyedés. Nagy méreteket ér el - 5-10 kg.
8. A Honey Princess egy nagyméretű, élénk narancssárga színű sütőtök. Alakja kerek, kissé lapított, súlya 3 és 10 kg között változik. Ez egy mászó fajta, amely 4-4,5 hónap alatt érik be.
9. Méz Tokió f1. Évközi hibrid, hamvas bőrrel. A gyümölcsök kerek vagy ovális alakúak, kissé bordázottak, súlyuk 2,5-3,5 kg. A pép közepes sűrűségű, sárga színű. A hozam átlagos - egy növényből akár 20 kg zöldség is eltávolítható. A fajtát univerzális felhasználásra szánják a főzés során.

Növekvő jellemzők

A jó gondozás gazdag termést biztosít Önnek

A mézes sütőtök sikeres termesztése a minőségi anyagtól, a sütőtök tapasz megfelelő ültetésétől és karbantartásától függ.

Magkészítés

A tökmagok csírázási aránya nagyon jó néhány évig. De mégis jobb, ha frissen ültetjük az ültetést - ez biztosítja a kiváló minőségű és bőséges termést.

A hibrid fajták esetében a vetőmagot a tervezett ültetés évében vásárolják meg. A tavalyi magok a hétköznapi magok ültetésére is alkalmasak.

A sikeres termesztés kulcsa a minőségi anyag megválasztása lesz, amely nem tartalmaz mechanikai sérüléseket, penészedést, sárgaságot és betegségeket.

A magokat fél órán át gyenge kálium-permanganát-oldatba márthatjuk. Az ilyen maratás megöli az összes patogén mikroflórát.

Időzítés

A termesztési régiótól függően a magokat palántákba vagy kerti ágyba ültetik.

A középső és középső zóna régióiban a palánta módszert alkalmazzák, mivel a rövid nyáron a töknek nincs ideje érni a bokrokon.

A mézes tökmagokat konténerekbe vagy palántadobozokba ültetik 3 héttel a kertbe ültetés előtt. A Kroshka és az Oranzhevaya fajták nem tolerálják jól az átültetési eljárást, ezért tőzegedénybe vagy műanyag pohárba ültetik őket.

Palántanevelés

Az ültetőedényeket tápanyagösszetétel tölti ki - kerti talaj humusszal vagy komposzttal keverve.

A magokat 0,5 cm mélységig lezárjuk, majd talajjal borítjuk, kissé összetörve. Fentről a terményeket permetező palackból öntözik, és átlátszó anyaggal - fóliával, üveggel - borítják.

A termesztés során a palántákat 23-25 ​​° C-on belül stabil hővel, mérsékelt páratartalommal - körülbelül 60% -kal és rendszeres szellőzéssel, spray-palackból történő öntözéssel látják el.

Ha mindent helyesen végeznek, akkor 14-20 nap múlva a magok elengedik első hajtásaikat. Ezután a menedéket eltávolítják, és a palántákat rendszeresen tovább öntözik.

A növényeket közvetlenül az ültetőtartályokból a nyílt talajra ültetik át, amikor a tavaszi fagyok elmúlnak.

A középső és középső zónában ez az időszak május közepére vagy végére esik, délen - április végén vagy május elején. Ekkorra a növények 3 levelet engednek ki, ami a sikeres transzplantáció előfeltétele.

Kültéri ültetés

A magok szabadba ültetésének technikája meglehetősen egyszerű:

• a talajt 2 héttel a magok ültetése előtt megtermékenyítik humusszal - 1 négyzetméterenként. m. egy vödör műtrágyát adagolunk, majd felásunk és kiegyenlítünk;
• húzzon ki barázdákat vagy gödröket körülbelül 80-100 cm távolságra egymástól;
• Minden egyes lyukba 1-2 magot engednek le 6-8 cm mélységig, talajjal megszórják és öntözik egy sprinklerből.

Ápolás jellemzői

A felső öltözködés pozitív hatással van a termésre

A mézes sütőtök szereti a jó és időben történő ellátást:

1. Locsolás. A bokrok körüli talaj rendszeres nedvesítése intenzív növekedést, fejlődést, buja virágzást és kiváló minőségű termést eredményez. Öntözzük meg a bokrokat, amikor a talaj kiszárad - hetente legfeljebb kétszer. A bimbózás és a petefészkek képződésének időszakában a növényeket gyakrabban kell öntözni.
2. Minden öntözés után a talaj felszíni lazítását végezzük, hogy megakadályozzuk a földkéreg kialakulását a felszínen. A lazítással együtt eltávolítják a gyomokat, amelyek elnyomják az ültetvényeket, és minden tápanyagot elvisznek a hasznos növényzetből.
3. Ezenkívül a központi szár zónájában tőzegből, humuszból adhat mulcsot a bokrok további etetéséhez, és megakadályozhatja a talaj kiszáradását.
4. Nem valószínű, hogy a tök jó betakarítását sikerül elérni felső öltözködés nélkül.Ha ezt a kultúrát homokos vályogtalajon termesztik, szuperfoszfát, fahamu és humusz keverékét kell hozzáadni. A növények vályogra ültetésekor minden lyukba kálium, szuperfoszfát, fahamu és ammónium-nitrát keverékét adják. 200 g hamuhoz vegyen 20 g foszfort és 10 g nitrátot.
5. A bokor kialakítását az éghajlati viszonyok figyelembevételével hajtják végre - a zord éghajlatú régiókban egy növényen legfeljebb 2 petefészek marad, a középső és a középső sáv régióiban - elegendő 3-4 tök egy szempillán. Délen a képződést egyáltalán nem hajtják végre. Minden ágat, amelyen nincs petefészek, teljesen eltávolítják, hogy ne vegyék el az erőt és a tápanyagokat a gyümölcsöző hajtásokból. A hajtás tetején az utolsó gyümölcs petefészkek maradnak, néhány levél, és a növekedési pont leszorul.

Betegségek és kártevők

Rossz gondozás és termesztés esetén ez a kultúra megbetegedhet lisztharmattal, fuzáriummal, mozaikkal.

A fertőzés megelőzése érdekében rendszeresen ellenőriznie kell a bokrokat a sérülésekkel járó elváltozások jelein, kerülni kell az ültetvények megvastagodását, el kell távolítani azokat a lepedőket, amelyek megakadályozzák a növények napfényhez jutását.

Megelőző intézkedésként a bokrokat fahammal hintik, a beteg növényeket fungicidekkel - réz-szulfáttal vagy Bordeaux-keverékkel - kezelik.

A paraziták, például a levéltetvek, a takácsatkák, a hernyók elleni küzdelem fokhagymás infúziót, hamu- és szappanoldatot vagy csípős paprika infúziót használ.

A betegségek és kártevők kezelését egy hónappal a betakarítás előtt végzik. Az erősen fertőzött bokrokat eltávolítják a helyszínről és elégetik.

Gyűjtés és tárolás

Nehéz megjósolni a mézes sütőtök betakarításának mennyiségét - mindez a talajtól, az éghajlati viszonyoktól, a fajtától függ. De ha betartja az ápolás összes szabályát, akkor biztosan nem marad tök nélkül.

Tárolási módszerek:

• pincében vagy pincében;
• lakás körülmények között üvegezett erkélyen, amelynek hőmérséklete 5-15 °;
• a hűtőszekrényben (a repedés megakadályozása érdekében a sütőtöket élelmiszer-fóliával csomagolják vagy növényi olajjal kenik);
• a darabokra zúzott gyümölcsöket fagyasztóba teheti - fagyasztva egész évben nem veszítik el ízüket és hasznos tulajdonságukat.

A szabadban történő ideiglenes tárolás során a zöldségeket napellenzővel vagy bármilyen nemszövött anyaggal kell bevonni, hogy védelmet nyújtson a tűző nap ellen.

Fontos az is, hogy a gyümölcsök ne érintkezzenek egymással, különben az érintkezési helyeken gyorsan rothadni kezdenek.

Ha a zöldséget gyors fogyasztásra szánják, szobahőmérsékletű helyiségbe kerül, ahol gyorsabban érik és megszerzi a szükséges édességet.

Következtetés

Szinte minden nyári lakos, aki ezt a terményt műveli, pozitív véleményeket hagy.

A mézes sütőtök szüretre édes íze és egészséges összetétele miatt nagy a kereslet a fogyasztók és a kulináris szakemberek körében.