A növekvő fügefalevelű sütőtök jellemzői
A fügefalevelű tök a kertészek körében nagyon kedvelt növény egyik fajtája. Alternatív neve fitcephaly. A zöldség őshazáját Dél-Amerikának tekintik, mert onnan hozták magját Európába.
A növekvő fügefalevelű sütőtök jellemzői
A faj jellemzői
A fekete magú tök évelő növény. Neve - átvitt értelemben - leveleinek külső hasonlatossága miatt kapott egy fügefát. A növény hajtásai akár 10 m hosszúak is lehetnek. A phycephaly virágai szinte megegyeznek "rokonának" - a közös tök - virágzataival.
A gyümölcs megjelenése a görögdinnyére emlékeztet: sötétzöld háttéren fehéres, hosszúkás foltok vannak. Maga a hús fehér, lédús, enyhe édeskés utóízzel.
A füge levelű sütőtök fő jellemzői a következők:
- a zöldség fagyálló, jól tolerálja a hőmérsékletváltozásokat;
- a tök gyorsan növekszik és jó hozamokat hoz;
- hosszú virágzási periódus jellemzi, de nem kereszteződik más tökfajtákkal;
- narancssárga vagy sárga árnyalatú virágok;
- a kultúra rezisztens a rothadásos betegségekkel szemben;
- tök elegendő térfogatú helyet igényel a hosszú szárak és a nagy göndör levelek miatt;
- a gyümölcs közepes méretű, hosszúkás alakú;
- súlya 2 és 5 kg között mozog, a rekordot elért tök 20 kg-ig is megnőhet;
- a tenyészet héja durva és vékony;
- a zöldség magja fekete.
Előnyös tulajdonságok
A zöldséget nemcsak magas íze, hanem jótékony tulajdonságai is jellemzik.
A pép sokféle vitamint tartalmaz, az egyik a D-vitamin, amely jótékony hatással van az anyagcserére és a csontszövet erősítésére. Karotint is tartalmaz, ami jó a látásra.
A növény levelei hasznos nyomelemeket tartalmaznak, például nátriumot, vasat, kalciumot, foszfort stb. A fekete tökmagokban gazdag B-vitamin található, amelyek javítják a bélműködést és pozitívan befolyásolják a bőr állapotát.
Növekvő jellemzők
Kétféle módon lehet zöldséget termeszteni: magból vagy palántából.
Az első módszer szerint ajánlott a magot több napig szobahőmérsékleten vízben áztatni. Csírázás után előkészített talajba kerülnek, amelyet hamuval és humusszal trágyáznak.
A talaj kiszáradásának megakadályozása, valamint a lyukak hőmérsékletének növelése érdekében mulcsozzák. 1,5-2 hét múlva már láthatók lesznek az első hajtások.
A korábbi betakarítás érdekében ajánlott palántákból termeszteni a termést, amelyeket 2-3 hét alatt kezdnek el elkészíteni speciális edényekben vagy kis tartályokban. A palántákat szisztematikusan mérsékelt öntözésre, napi szellőzésre és egyenletes hőmérséklet fenntartására van szükség.
Ha a zöldségtermesztés területén a nyár nem tetszik az időtartamának, akkor ajánlatos megcsípni az oldalhajtásokat, mert nagyon erősen megnőnek. Ez az eljárás elősegíti a gyümölcs érését.
Előnyök és hátrányok
A gyümölcsök sokoldalúan használhatók
Tapasztalt kertészek megjegyzik, hogy a fitcephaly töknek számos előnye van. Ezek tartalmazzák:
- ellenáll a hideg időjárásnak. A fagyok nem akadályozzák a gyümölcs érését;
- elfogulatlanság. A zöldség termesztése vagy gondozása nem igényel sok erőfeszítést;
- hosszú eltarthatósági idő. A kultúra tökéletesen „túléli” a következő szezonális betakarításig, megőrizve minden hasznos és ízbeli tulajdonságát;
- széles körű alkalmazások. A Fycephaly-t széles körben használják a főzésben, és népi gyógymódként használják a különböző betegségek kezelésére és megelőzésére is.
Miután meghozta a döntést, hogy fügefalevelű tököt ültet a kertjébe, figyelembe kell vennie számos árnyalatot. Rajtuk múlik, mennyire nagylelkű lesz ennek a zöldségnek a termése.
A fitcephaly nem növekszik jól hideg éghajlaton, ahol a nappali idő rövid, és a levegő hőmérséklete jelentősen csökken éjszaka. A növekedéshez és fejlődéshez elég széles helyet igényel.
Ennek a fajnak a hátránya a ritkasága. Mivel még nem terjedt el széles körben, szinte lehetetlen magokat elérni a szabad piacon.
A kísérleti kertészek, akik termesztésével foglalkoznak, örömmel osztják meg a magokat, valamint az egzotikus zöldség termesztésének tapasztalatait.
Alkalmazás
A Fitcephaly-t nemcsak a legkülönfélébb ételek elkészítésére használják, hanem orvoslásként is. Ennek oka az a tény, hogy a zöldség egyre gyakoribb Oroszországban.
A lekvár érett tök gyümölcsökből készül, pörkölhető, süthető, pácolható, saláták összetevőjeként használható stb.
A fügefalevelű tököt széles körben használják orvosságként. A következő esetekben használják:
- a szív- és érrendszer betegségeivel;
- a hasnyálmirigy problémái esetén;
- veseelégtelenséggel;
- az emésztőrendszer betegségei;
- az epehólyag, a máj betegségeinek kezelésére;
- bőrbetegségekkel;
- elhízással stb.
Kertészek véleménye
A fügelevelű tök nem igényel további idő- és ápolószer-kiadásokat, ősszel pedig gyönyörű gyümölcsök bőséges termésével tetszik. Megjelenésében ezek a zöldségek hasonlítanak a lédúshoz és sok bogyó - görögdinnye - szeretik.
A növény dekoratív funkciót is ellát - gyönyörű fürtök szőlő formájában, a bőséges virágzás nemesíti a területet, színeket és zöldet ad a helyszínhez.
A kertészek azt állítják, hogy az esztétikai öröm mellett sok örömet szereznek a zöldség ízéből. Ez a gyümölcs jótékony tulajdonságairól is ismert, amelyek számos betegség elleni küzdelemben segítenek.
Ennek a fajnak a tökje épp most kezdte el meghódítani hazánk hatalmas tereit, de már sikerült kizárólag a pozitív oldalon megalapozódnia. Ügyeljen arra, hogy megpróbálja elültetni ezt a csodálatos zöldséget a kertjébe.