A sárgarépa jó látásra?
A táplálkozás fontos tényező a látás fenntartásában vagy javításában. Egyes ételek közvetlen hatással vannak az egészségre. Tehát létezik egy mítosz, miszerint a sárgarépa jó a látás szempontjából. És igaz, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A sárgarépa előnyei a látás szempontjából
Hasznos tulajdonságai sárgarépa
Az illatos, tápláló és lédús zöldségkultúra alacsony kalóriatartalmú. A sárgarépát dúsítják:
- sok élelmi rost;
- A-, K-, C-, PP-, E-vitaminok;
- nátrium;
- kálium;
- mangán.
A narancssárga zöldség biológiailag aktív komponenseket, fehérjéket tartalmaz. Alacsony zsír- és koleszterinszint. Napi 1 sárgarépa biztosítja a tápanyagok napi értékének felét.
A kultúra élelmi rostokból is áll, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre. Tehát a pektin csökkenti a vér cukor- és koleszterinszintjét, lassítja a keményítő felszívódását a szervezetben. A pektinnek köszönhetően a zöldséget alacsony glikémiás index jellemzi. A sárgarépa alkalmas cukorbetegek és magas vércukorszinttel rendelkező emberek számára.
A növény rostja cellulózt, lignint és hemicellulózt tartalmaz. Az oldhatatlan rostok csökkentik a hasmenés és a székrekedés kockázatát. A kultúra növényi vegyületekből - fitotápanyagokból is áll. Csak 6 van répában:
- Lutein. Pozitív hatással van a szem egészségére. A narancssárga és a sárga gyümölcsben egyaránt megtalálható.
- Béta karotin. Ez jót tesz a bőrnek és javítja a gyomor étkezési folyamatait. Számos gyógyszer tartalmazza.
- Alfa-karotin. Antioxidáns, amely megvédi a test sejtjeit a károsodástól.
- Likopin. Vörös és bordó árnyalatú gyümölcsök tartalmazzák. Pozitív hatással van az erekre és a szívre. Csökkenti a rák kockázatát.
- Poliacetilének. Javítják a vér állapotát és csökkentik a rákos sejtek kialakulásának lehetőségét. A leukémia megelőzésére szolgálnak.
- Antocianinok. Növelik az immunitást, megakadályozzák a fertőzések kialakulását. Rendelkeznek vírusellenes tulajdonságokkal.
A sárgarépa összetevőinek többsége gyulladáscsökkentő és antibakteriális.
Sárgarépa és látási előnyök
Van egy mítosz, miszerint a sárgarépa jó a szemnek. Számos tanulmány elvégzése után a szakértők bebizonyították, hogy a látás javítása valóban lehetséges egy narancssárga zöldség felhasználásával. A magzat egyik alkotóeleme a béta-karotin, amelyet az emberi test A-vitaminná alakít. Fenntartja a vizuális készülék általános állapotát.
Az A-vitamin segíti a szemet a rosszul megvilágított területeken. Kis mennyiségű vitamin szürkehályogot okoz. A retina betegségében azonban a nagy mennyiségű béta-karotin csak rontja az állapotot és mellékhatásokat okoz.
A gyümölcs különösen hasznos azok számára, akik diétáznak, és látásuk károsodott. Az egészséges embernek nem szabad túlzásba vinnie egy adag gyökérzöldséggel, mivel nagy mennyiségű A-vitamin mérgező lehet. A sárgarépa nem javítja a vizuális hibákat, csak az optikai rendszer általános állapotát tartja fenn.
A lutein és a zeaxanthin megvastagítja a retina külsejét, és pigmentet ad hozzá, amely megvédi a szemet a fénykárosodástól. Ez csökkenti a retina makuladegenerációjának kockázatát. A magzatban található kálium és mangán segíti a szemgolyó munkáját.
A sárgarépa nem javítja a látási hibákat
A narancssárga gyökérzöldség napi fogyasztásával az életkorral összefüggő látásromlás sokkal kevésbé nyilvánul meg:
- a fáradtság csökken;
- a látásélesség nő;
- az életkorral összefüggő patológiák csökkennek.
A friss sárgarépalé növeli a szem szöveteinek és sejtjeinek degenerációval szembeni ellenállását. De mielőtt bevenné, először meg kell szabadulnia a betegségtől, majd regenerációval helyre kell állítania a sejteket és szöveteket.
A sárgarépa adagja a látás javítása érdekében
A karotin, mint a sárgarépa összetevője, az orvosok azt javasolják, hogy rendszeresen használják. A szem egészsége érdekében az ajánlott adag 750 g 7 napig. A nyers zöldséget tejszínnel, mézzel vagy növényi olajjal keverjük össze.
Ha egy személy sportolni megy, gyakran számítógéphez ül, vagy stresszes állapotban van, az adagot napi 150 g-ra növelik. A magzat mennyiségét egyedileg, testének megfelelően állítják be.
A szemgolyó állapotának javítása érdekében megengedett a gyökérnövény 20 percig történő forralása is. a héjjal együtt, hogy ne veszítse el jótékony tulajdonságait. A dióval együtt történő használat után javítja a vizuális készülék általános állapotát és az agytevékenységet.
A sárgarépa fogyasztásának leggyakoribb módja a lé. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy évente egyszer végezzen sárgarépalé-terápiát, amely 30 napig tart. Ehhez minden nap 500-750 ml friss gyümölcslevet igyon éhgyomorra. Az édességeket, kenyeret, tésztákat eltávolítják az étrendből.
Sárgarépa teteje a látáshoz
A sárgarépa teteje hasznos savakból, vitaminokból és ásványi anyagokból áll: B1, B2, B3, B4, B5, D, E vitamin, jód, vas, magnézium és nátrium.
A lombot diéták során is használják. A zöldeket összetörik, és ételízesítőként adják hozzá az ételekhez. A növény légi részének megszabadítása a keserű íztől 15 percet vesz igénybe. forrásban lévő vízben tartjuk. A sárgarépa teteje néhány betegséget gyógyít:
- allergia;
- avitaminózis;
- magas vérnyomás;
- urolithiasis;
- az emésztőrendszer patológiája.
De fontos, hogy megválassza a zöldek adagolását, hogy ne legyenek mellékhatásai. A kultúra föld feletti része is jól megbirkózik a látásromlással. Míg a sárgarépa gyümölcs csak a szem egészségét tartja fenn vagy védi, a lombozat helyreállítja és fenntartja a látást. Az étrend kiegészítése segít megbirkózni a myopia és a hyperopia.
Az aprított felsők napi adagolása az ételekhez hozzájárul a vizuális készülék állapotának javításához. A termés zöldje 6-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a gyümölcs. Ha az edényt a tetejével együtt eszi meg, felgyorsítja az emésztést.
Következtetés
A sárgarépa előnyei a szem és az emésztés gyógyászati tulajdonságaiban rejlenek. A sárgarépa gyümölcs nem gyógyítja a rövidlátást és a hiperópiát, de a teteje segít megelőzni a szembetegségeket. A látás javítása érdekében ajánlott 200 g gyümölcsöt hetente háromszor megenni, és annak légi részét hozzáadni a főtt ételhez.