A mandarin modern fajtái

0

1283

Cikk besorolása

A mandarin citrusfélék. Gyümölcseik ízletesek, kellemes savanykásak. A mandarin számos fajtáját tenyésztették különböző országokban. Októbertől június elejéig szüretelik, így az üzletek egész évben gyümölcsöt árulnak.

A mandarin modern fajtái

Mandarin leírás

Számos hasonló tulajdonságú fajt és hibridet neveznek mandarinnak. A fák trópusi és szubtrópusi zónákban nőnek. 4-5 m magasságot érnek el, a korona átmérője 3-3,5 m. A levelek kicsiek, hegyes hegyűek, 4 évente lehullanak. A virágok fehérek, egy- vagy kettősek, kellemes illatúak.

A gyümölcsök kicsiek (néhány hibrid kivételével). Alakja lekerekített, lapított, a hosszúkás gyümölcsök ritkábban fordulnak elő. A bőr könnyen eltávolítható. Belül 7-8 lebeny található, amelyeket vékony film választ el. A magok száma és száma a fajtától függ. Íze édes, savanykás.

A növény önbeporzó, így könnyebb új fajtákat létrehozni. A szaporodás magvak vagy palánták útján történik. A termést az ültetést követő 3-4 éven belül elérjük. Mérsékelt éghajlaton könnyű cserépben házi citrusokat termeszteni, még egy lakásban is megtermékenyül. De a gyümölcsök nem olyan édesek, mint a forró országokban.

A fajták osztályozása

A mandarinoknak vannak fajai és fajtái, és különféle hibrideket is tenyésztenek. A származási régió, az előállítási módszer, a szín stb.

A fő fajcsoportok:

• Nemesek. Termofilek, nagy levelekkel és nagy gyümölcsökkel rendelkeznek. Bőrük élénk narancssárga és rögös.
• Mandarin (olasz). Kis levelű fák, közepesen ovális gyümölcsök, termofilek. A bőr világos narancssárga vagy sárga, vékony, kifejezett aromájú.
• Satsuma vagy unshiu. Télálló fák, amelyek ellenállnak a fagyoknak -10⁰С-ig. A gyümölcsök világos narancssárgák, néha zöld foltokkal. A bőr vékony. Ezt a fajt néha japánnak nevezik, ahonnan a híres abház mandarin származik.

Tudományos besorolás

Szokás 7 pomológiai csoportra osztani:

• Citrus unshiu. A mérsékelt éghajlatra jó törpe sárga mandarin Satsuma vagy unshiu Japánban őshonos. Ennek alapján sok fajtát és hibridet tenyésztettek. A gyümölcsök átlagos tömege 50-70 g, fő előnyük a magok hiánya. Ezeket a mandarinokat Grúzia, Abházia termeli, népszerűek Azerbajdzsánban, a Krím-félszigeten.
• Citrus szigorú. A legédesebb és legfinomabb kínai mandarin, élénk narancshéjjal és péppel. Külön fajhoz tartozik. Európában a citrusfélék olasz vagy szicíliai mandarin néven ismertek. Széles körben termesztik az USA-ban.
• Citrus deliciosa. A kínai-mediterrán fajták csoportja. Jellemzői hasonlóak az előzőhöz. A fajt gyakran kádakban termesztik, mint egy házi bokor.
• Citrusos háló. Kínai-indiai csoport. Tajvanon, Fülöp-szigeteken nő, Brazíliában népszerű.
• Citrus nobilis. Indiai-maláj csoport, népszerű Délkelet-Ázsiában.Ezek nagy, rögös citrusok, vastag héjú és édes húsúak, nemeseknek is nevezik őket.
• Kínai-japán csoport. A bonsai-on növekvő kis mandarin. A gyümölcsöket gyakran otthon termesztik.
• Hibridek. A mandarinokat szinte az összes citrusfélével keresztezik. Ettől megváltoztatják méretüket, alakjukat, ízüket.

Színosztályozás

A vörös és sárga fajták hazánkban elterjedtek.

Az édes mandarin fajtáinak osztályozása szín szerint:

• Piros
• Sárga
• Zöld

Hazánkban az első kettő található meg leggyakrabban. A zöldek nem túl népszerűek, bár vannak olyan fajták, amelyek narancssárga, sárga és zöld árnyalatokat ötvöznek.

Vörös mandarin

A héja sötét narancssárga, majdnem vörös színű. A pép nem sokkal könnyebb, íze édes, enyhén savanykás.

A narancssárga mandarin népszerű fajtái:

• Klementin. Különböző vörös mandarin, apró lapított gyümölcsökkel. A héja gazdag narancssárga, húsa lédús és édes. Narancssárgával való keresztezés eredménye. Sok országban a fajta a kiskereskedelmi láncok kedvence.
• Ellendale. Ennek a gyümölcsnek a gyümölcse nagy, narancsvörös árnyalatú, laza héja van, a pép ízletes és aromás, kimagozott. Narancs, mandarin és mandarin fák keresztezésének termékei.
• Tangoras vagy tangelo (tangelo). A nemes fajokhoz tartozik, élénk narancssárga, rögös bőrű, lapított alakú. Az in vivo pomelóval való keresztezés eredményeként nyerik. Néha ezt a mandarint narancsnak hívják.
• Robinson. Amerikai választékú termék, elsősorban Floridában terem. Finom édes gyümölcsök, sima héja, gazdag árnyalatú, rosszul kivehető.
• A gyümölcsök közepes méretűek, lapítottak. A bőr mély narancssárga, vörös árnyalattal, könnyen eltávolítható. A pép lédús, gazdag, különös ízű, mérsékelt mennyiségű magot tartalmaz.
• Finom aromájú, édes és savanyú ízű. A bőr vékony, rosszul tisztított. A fajtát a Robinson citrus és az Osceola keresztezésével nyerik
• Templom vagy királyi mandarin. A gyümölcs édes, íze narancssárga, magvú.
• Kleopátra. Indiából származik. Most az USA-ban, Ausztráliában, Spanyolországban tenyésztik, és széles körben használják új hibridek és fajták kifejlesztésére. A gyümölcsök kicsiek, vékony, narancsvörös héjú, a magok nagyok, az íze édes.

A vörös típusú mandarin jó megjelenésű, ezért nagyon népszerű. A csoport számos fajtája hibrid, különböző pomológiai csoportokba tartozhatnak.

Sárga és zöld mandarin

Egyes fajták színnel lepik meg.

A sárga és zöld mandarint különböző kontinenseken termesztik. A mai napig sokféle fajtát és hibridet tenyésztettek. A citrusféléket gyakran származási országukról nevezik el.

A legnépszerűbb fajták:

• Török. Ahogy a neve is sugallja, a származási ország Törökország. A gyümölcsök kicsiek, a bőr szorosan tapad a péphez, és nehezen hámozható le. Színe világos narancssárga, íze édes-savanyú, kissé puha, a gyümölcsökben sok mag található.
• Marokkói. A bőr tónusa aranyszínű és könnyen tisztítható. A pép édes, kimagozott.
• Kínai. Sárga, savanykás ízű és lédús pép, kevés maggal. Akciósan ritkák vagyunk.
• Izraeli mandarin. Közepes méretű sárga-narancssárga gyümölcs édes és lédús hússal, szinte mag nélküli. A pép héja nem választ el jól, ez a fajta egyetlen hátránya.
• Abház. A gyümölcsök savanyúak, kicsiek, magvak. A héja sárga, néha zöld árnyalatú. Japán fajok csoportjából származzon.
• Grúz. Hasonló az abházokhoz, de kicsit édesebb és nagyobb. Adjarában nőtt fel, Batumi közelében.
• Szerb. Kicsi, vastag bőrű, jól tiszta, de savanyú. A termesztés országán kívül ritkán találhatók meg.
• Édesem. Hibrid narancssárgával, sárga bőrrel, ízletes és lédús péppel.
• Dancy. Népszerű fajta, ízletes, édes és lédús.Sajnos a fák fogékonyak a kártevőkre.
• Batangas. Finom ízű illatos aranygyümölcs. A héj könnyen elválasztható a péptől, a csontok kicsik.
• Nadorkott. Mandarinra utal, sárga-narancs héja és pépe van. A fák 2,5 m magasságig nőnek, már 1,5 éven belül megkezdik a gyümölcsöt. A gyümölcs nagy, magvak, lédús pép és gazdag ízű, a betakarítást márciusban takarítják be. Alkalmas otthoni termesztésre konténerekben. Ezt a fajt Dél-Afrikában termesztik.
• Afurer. Tulajdonságai hasonlóak a nadorkottához, de Marokkóban termesztik. Januárban kezd beérni. A fő előny a magok hiánya.
• Zöld Fülöp-szigeteki mandarin. Gyümölcsének színe szokatlan, mocsári iszaphoz hasonlít, héja rögös. A pép narancssárga, édes és lédús.

A sárga gyümölcsök népszerűek és könnyen megtalálhatók bármelyik szupermarketben. Abház, török, grúz meglehetősen olcsó. A zöld citrusfélék ritkák, mivel a Fülöp-szigeteken és a környező területeken termesztik őket. Szokatlan színük miatt kevésbé értékesítik őket, bár íze kiválóbb, mint sok más fajta.

Hibrid fajták

Már az előző szakaszokban megemlítettek néhány vörös és sárga faj hibridjét. Népszerű tenyésztési irány a különféle mandarin keresztezése más citrusfélékkel. Ugyanakkor nagy méretű, eredeti ízű gyümölcsöket kapnak. Vannak korai érésű hibridek, amelyek ellenállnak a fagynak, a kártevőknek és a betegségeknek.

A népszerű mandarin hibridek leírása:

• Szeptember. Szukhumiban tenyésztették az Unshiu és a szovjet szelekció úttörőjének számító Poncirus trifoliata fajták alapján. Sűrű koronájú fa, 2-3,5 cm átmérőjű virágok A termést szeptember-októberben szüretelik. A korai érés miatt a fajta elnevezte. A gyümölcs közepes, vékony héjú, amely könnyen elválasztható a péptől. Íze édes-savanyú, a pép lédús.
• Királyi mandarin. Származási ország - Pakisztán. A Citrus nobilis és a Citrus deliciosa keresztezésének eredménye. A fajtát 1935-ben fejlesztették Kaliforniában. A bőr színe sárga-narancs, a pép lédús, magvakkal, íze gazdag és intenzív.
• Kumquat igazi. A Fortunella Hindsii kumquat és a montreali klementin összetett hármas hibridje. Az eredmény egy hosszúkás, apró mandarin, édes és savanykás, gazdag ízzel. A kumkvatához hasonlóan sok magja van. A gyümölcsöket a bőrrel együtt fogyasztják. Bokrot lehet termeszteni szabadban és otthon is.
• Rangpur. Kereszt termék citrommal. A gyümölcsök kicsiek, legfeljebb 5 cm átmérőjűek. Íz jellegzetes savannyal.
• Mineola. Dancy és Duncan grapefruit hibridje. A gyümölcs nagy, súlya meghaladja a 80 g-ot. A héja piros-narancssárga, a pép lédús, édes-savanyú, a napi folsavigény körülbelül 80% -át tartalmazza.
• Mandarin, narancs és grapefruit hibridje. Édes-savanyú gyümölcsök, nagy gyümölcsökkel, akár 7-8 cm átmérőjűek is. A bőr narancsvörös, vékony. A szüret korai, a gyümölcsöket szeptembertől novemberig szüretelik.
• Hibrid Clementine és Tangelo Orlando. Arizona és Kalifornia száraz területein növekszik. A nagy édes mandarin súlya körülbelül 100 g, a pép lédús, a savasság csak 0,7%.

Dekoratív és házi mandarin

A mandarin termesztése nem nehéz

A mandarin díszfák őse a vad japán törpe. Konténerekben vagy virágcserepekben termesztik. Nagyon kevés hely szükséges egy ilyen fához. Megfelelő gondozás mellett 3-4 kg citrusfélét lehet betakarítani egy bokorból.

Népszerű törpe fajták:

• Otthon Pavlovsky. A fa legfeljebb 1 m magasra nő, a virágok nagyok, legfeljebb 3 cm átmérőjűek, illatosak. A gyümölcsök vékony héjjal vannak borítva, súlya kb. 80 cm, aromája narancssárgára emlékeztet.
• Évforduló. A Miagawa Vasya és egy narancs hibridje, amelyet a Szovjetunióban tenyésztettek és otthoni termesztésre szántak. A gyümölcs nagy, alul eredeti szemölcsök vannak. Korán érik, édes-savanykás, aromás.
• Kovácsolt-Vaszja.A fa 50 cm-ig megnő, hullámos lombok borítják. A virágok kicsik és illatosak. Körte alakú gyümölcsök, vékony héjú, lédús pépes, jól megtisztított. Egy bokorból 50-70 érett mandarint szüretelnek.
• Calamondin. A Calamondin mandarin egy különálló citrusfajhoz tartozik. Csak alakjában hasonlít rokonára. Otthon 1 m-ig megnő, dió méretű gyümölcsökkel rendelkezik. Bőrük sárga-zöld, jó ízű. A fán a virágok és az érett mandarin gyakran egyszerre nő.
• Császár. Termékeny fa, amely decemberben kezd meghozni gyümölcsét. A kis gyümölcsök héja kövér és könnyen tisztítható, íze kellemes és édes.
• Unshiu. A satsumához hasonlóan a beltéri fajok őse. Alacsony, széles levelű bokrot alkot, dekoratív lombozat, hullámos. A gyümölcs kimagozott körtére emlékeztet.
• Császári. A fajta megkülönböztető jegye, amelyről a nevét kapta, a nagy, legfeljebb 80 g tömegű gyümölcs édes és lédús péppel. Novembertől szüretelték.
• Shiva Mikan. A fa kicsi, bőségesen virágzik. A hozam átlagos, egy citrus súlya átlagosan 50 g.
• Citrofortunella. Eredeti hibrid a Fortunellával, 1,5 m-ig nő. Bőséges és aromás virágzás. A gyümölcsök kifejezett keserűséggel rendelkeznek, ezért a citrusokat díszbokorként termesztik.

Kicsi házi mandarin termesztése egyszerű. Magok, dugványok és rétegek révén szaporodnak. Ültetéskor 10-15 cm magasságú edényt kell választania. A fa növekedésével nagy tartályokba ültetik át. Ültetéshez használjon talajt virágokhoz, például pelargonialara, rododendron. Vannak speciális keverékek, amelyeket kifejezetten erre a növénytípusra terveztek.

Következtetés

A citrus imádja a napot, ezért tették a déli ablakra. A helyiség hőmérséklete nem csökkenhet 16-18⁰С alá. Nyáron az edényt a szabadba viszik, de éjszaka jobb bevinni a házba. A talajt kiszáradva öntözzük meg a bokrot, néha permetezzük a leveleket egy spray palackból. A műtrágyákat az aktív tenyészidőszakban alkalmazzák. A beltéri virágok keverékei megfelelőek. Ha a gondozás megfelelő, akkor a fa körülbelül 10 évig meghozza gyümölcsét.