A mandarin egészségügyi előnyei és ártalmai
A világos mandarin segít az ünnepi hangulat megteremtésében, a finom ízléssel gyönyörködtet és tökéletesen csillapítja a szomjat. Ezek a legnépszerűbb gyümölcsök a földön. Jók az ember számára, de nem minden esetben. A mandarin egészségügyi előnyei és ártalma az arányosságtól, az alkalmazás módjától, a szervezet jellemzőitől és az ellenjavallatok betartásától függ.
A mandarin egészségügyi előnyei és ártalmai
Fogalmazás
A mandarin előnyös tulajdonságai vitaminokban és nyomelemekben gazdag összetételén alapulnak. Ennek a gyümölcsnek a kalóriatartalma alacsony - fajtától függően 30–40 kcal / 100 g.
A mandarin nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amelyre szükségünk van, amely erősíti az immunrendszert, segít helyreállítani a testet és megszüntetni a szabad gyököket. Elég csak 2 gyümölcsöt enni, hogy a szervezet napi normája kiegészüljön ebben a vitaminban.
Egyéb vitaminok
Ezenkívül a mandarin magas A-, D-, K-, B-, R-vitamin-tartalommal rendelkezik. Az A-vitaminnak köszönhetően a citrusfélék jó látásra. A K-vitamin szükséges az erek rugalmasságához, a P-vitamin pedig erősségükhöz. A D csoport vitaminjai nélkülözhetetlenek a szervezet számára, mivel elősegítik a kalcium és a foszfor felszívódását. A B-vitaminok fontos szerepet játszanak az anyagcsere folyamatokban, elősegítik a szövetek regenerálódását és az idegrendszer normális működését.
Hasznos anyag
A mandarin tartalmaz kalciumot, amely felelős a csontok erősségéért és a fogak egészségéért, valamint vasat, amely nélkülözhetetlen a bőr állapotának javításához, valamint a fáradtság és az álmosság megelőzéséhez. A gyümölcs magnéziumot tartalmaz, amely hozzájárul az anyagcseréhez, a szív, a légzőrendszer és a keringési rendszer normális működéséhez. E citrusfélék gyümölcsei káliumot, foszfort, valamint hasznos illóolajokat, ásványi sókat és fontos szerves vegyületeket tartalmaznak.
Előnyös tulajdonságok
A mandarin előnyei a test számára különösen nagyok a hideg évszakban: ősszel és télen. Ebben az időszakban az étrendben nincsenek friss gyümölcsök és gyógynövények, és az emberi immunrendszernek további erőre van szüksége. A citrusfélék kiválóan megakadályozzák a megfázást és segítenek a fertőzések leküzdésében. Ezeknek a gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztása csökkenti a rossz koleszterinszintet, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza a szívbetegségeket és az érelmeszesedést, növeli a köszvény és az aranyér gyógyulásának esélyét.
Az orvosok és a táplálkozási szakemberek mandarin alkalmazását javasolják a diszbiózis kezelésében: a citruspép jótékonyan hat a belekre. Mérsékelt mennyiségben a gyümölcsöket ödéma és székrekedés esetén használják: vízhajtó hatásúak és gyengítik a beleket.
A mandarin, mint természetes antidepresszáns előnyei ismertek: erősítik az idegrendszert, javítják a hangulatot és a stresszel szembeni ellenállást. Ezek a gyümölcsök eltávolítják a szervezetből a szabad gyököket, és lassítják az öregedést, a foszfor-, cink- és vitamin-összetétel miatt pedig jótékony hatással vannak mind a nők, mind a férfiak szexuális működésére).
Alkalmazás a kozmetológiában
A mandarin jótékony tulajdonságait sikeresen alkalmazzák a kozmetológiában. A héjban, a pépben és a levelekben található illóolajok képesek megnyugtatni és táplálni a bőrt, tonizálni és helyreállítani a sejteket. A mandarinolajokon alapuló kozmetikumokat az arc és a nyak bőrének ápolására, striák kezelésére, a haj növekedésének és állapotának javítására használják. A gyümölcs pépéből vagy héjából származó maszkokat, tonikokat és balzsamokat otthon könnyű elkészíteni.
A gyümölcs alapján maszkokat és tonikokat készítenek
Mézzel és tejföllel kombinálva a mandarinpép kiegyenlíti az arcszínt és feszesebbé teszi a bőrt, joghurttal kombinálva - összehúzza a zsíros bőr pórusait. A gyümölcs pépe őrölt zabpehellyel kombinálva súroló hatású, a zúzott héj pedig hidratálja, táplálja és tonizálja a bőrt. A mustárral kevert citruslé kiváló maszkként szolgál a zsíros haj számára: csökkenti a "zsíros hatást" és megszabadul a korpától.
Ártalom és ellenjavallatok
A mandarinhéj előnyei ellenére ma veszélyes fogyasztani. A kártevők elleni védekezés, a gyümölcsök eltarthatóságának és érési sebességének növelése érdekében a gyártók gyakran használnak kémiai készítményeket, amelyekkel a bőrt kezelik. Emiatt a mandarin héja és a mosatlan gyümölcs megmérgezhető.
Ez a fajta citrus allergiát okozhat emberben, különösen kisgyermekeknél. A használat ellenjavallatai cukorbetegségben, elhízásban, vesebetegségben szenvedők (a gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak, amelyet cukorbetegség és túlsúly esetén ellenőrizni kell).
Óvatosan kell eljárni a citrusfélékkel a hólyaghurut ellen. Ha megeszi őket, akkor mérsékelt adagokban, előnyben részesítve az érett és édes gyümölcsöket. A megnövekedett savasság, fekélyek és a gyomor egyéb betegségei miatt ezeknek a gyümölcsöknek az élelmiszerek használata ellenjavallt. A mandarin károsodása gyakran a visszaélés következménye: túlzott mennyiségben a citrusfélék emésztési rendellenességeket, hasmenést, allergiás reakciókat és hipervitaminozist okozhatnak.
Hasznos tippek
- A mandarin előnyei a nők számára a terhesség alatt azon alapulnak, hogy képesek pótolni a C-vitamin hiányát, csökkenteni a toxikózis megnyilvánulásait és javítani a közérzetet. Számos étel erősíti a gyomrot, míg a citrusfélék segítenek megbirkózni a székrekedéssel és a duzzanattal. Vigyázni kell azonban, és naponta legfeljebb 1-2 gyümölcsöt enni.
- A kisgyermekeknek ennek a gyümölcsnek a levét csak egy év múlva kapják meg, először hígítva az italt vízzel (1: 1). Ha a baba hajlamos az allergiára, akkor ne adjon neki citrusféléket 3 éves koráig. De még akkor is, ha nincs hajlam az allergiára, a 3 évesnél fiatalabb gyermekek számára legfeljebb egy gyümölcsöt kell enni naponta.
- A súlycsökkenés folyamata nagymértékben felgyorsul, ha a mandarinon éhomi napokat figyelünk meg (hetente egyszer). Ennek a gyümölcsnek a gazdag összetétele miatt a böjti nap nem befolyásolja az egészségét és a munkaképességét (a citrusfélékben található magnézium erősíti az idegrendszert, a vas pedig elősegíti a szellemi tevékenységet). Hangulatjavító és depresszióellenes tulajdonságai révén a citrusfélék segítenek leküzdeni a fogyás korlátozásainak kellemetlenségeit.
- Ez a fajta citrus segít diverzifikálni és megkönnyíti a hosszú távú étrendet, ha gyümölcsöket használ a megszokott édességek (édességek, sütemények stb.) Helyett. Éjszaka ne fogyassza őket magas cukortartalma miatt. A nap csendes szakaszában a testnek nem lesz ideje a cukor lebontásával energiát pazarolni, és a fogyás folyamata lelassul.
- Jobb, ha nem eszik ennek a gyümölcsnek a csontjait. Sok értékes anyagot tartalmaznak, de az amilgladin-glikozid jelenléte jelentősen csökkenti azok hasznosságát. A gyomorba kerülve elősegíti a ciánsav felszabadulását, amely provokálja a fekély megjelenését. A mag durva héja alatt egy mag található, amely sok illóolajat tartalmaz.Ezek a szemek hasznosak házi bozótok és bőrmaszkok készítéséhez.
- A főzés során a citrus héját széles körben használják aromaanyagként. Szárított és őrölt kéregből készült port adnak az italokhoz, pékárukhoz, hús- és zöldségételekhez ízesítés céljából. Fontos, hogy ezzel a fűszerezéssel ne vigyük túlzásba, különben az ételek keserű ízt kapnak.
- A péphez hasonlóan a mandarin héjak is gyógyászati tulajdonságokkal bírnak. Javasoljuk, hogy adjon tinktúrát a kéreghez a teához, hogy eltávolítsa a méreganyagokat a testből és javítsa az anyagcsere folyamatokat. Ezenkívül a mandarin hámlasztását a húslevesekben használják az emésztés normalizálására, a betegség utáni étvágy javítására, a szív, az erek és az egész test javítására.
Következtetés
A vitaminok, ásványi anyagok és szerves vegyületek jelentős tartaléka miatt a mandarin egészségünk, közérzetünk, munkaképességünk és hangulatunk szempontjából hasznos. Ugyanakkor egy gyümölcs nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ami lehetővé teszi a citrusfélék mérsékelt fogyasztását diéta közben. A gyümölcsökkel való visszaélés és az ellenjavallatok be nem tartása károsíthatja a testet: allergiát provokálhat, vese- és emésztőrendszeri megbetegedésekhez vezethet.