A legnagyobb gombák

0

1343

Cikk besorolása

A gomba egyedülálló organizmus, amely egyesíti a növény- és állatvilág jellemzőit. A növényektől abban különböznek, hogy nem képesek oxigénmolekulákat képezni, és az állatoktól - abban, hogy képtelenek (néhány kivételtől eltekintve) mozogni és fiziológiai jellemzők. A legnagyobb gombákat az emberek a világ minden táján csodálják.

A legnagyobb gombák

Általános információ

Az ember ma már több mint százezer fajt ismer ezeknek a szervezeteknek. Bizonyos százalékuk sok hasznot hoz az ember számára. Ezért a bolygó minden sarkában - az USA-ban és Oroszországban, Ausztráliában és Brazíliában - az ehető gomba a különféle ételek alapja. A terméket a következő területeken használják:

1. Élelmiszeripar: borászat, erjesztett tejtermékek gyártása, pékség és cukrászda.
2. Orvosi ipar: A penicillint gombákból állítják elő. valamint egyéb gyógyszerek és antibiotikumok.

Részben használják az állatgyógyászatban gyógyszerként, valamint alapanyagként gyógyszerek előállításához is.

Egyedi jellemzők

Az óriás gomba, mint minden más, a micélium fonalában összegyűlő sejtek gyűjteményeként nő.

Amint ez a rendszer beérik, 700-750 t / m² nyomást eredményez. Gombákban a szálak (hifák) ellátják a gyomor-bél traktus funkcióját. A gombák testében vannak speciális enzimek - enzimek, amelyeket felszabadítanak a nagy ételmolekulák lebontására és a szükséges anyagok elfogyasztására.

Felsõ óriás gomba

A biológusok rámutatnak, hogy egy hatalmas gomba megtalálása nem olyan nehéz.

A gomba mérete a termesztési körülményektől függ

Egyes képviselők csak a fejlődésük jó feltételei miatt érnek el nagy méreteket. A média aktívan népszerűsíti ezt a témát. Ezért olyan listák jelentek meg, amelyek egyesítik a világ legnagyobb gombáját:

• 10. hely: esőkabátos gombája foglalja el, amely egyértelműen nem a legnagyobb a többihez képest, de az Egyesült Királyságban százszázalékos kedvenc. Egy fiatal kertész találta meg. A termőtest tömege 2 kg, a sapka átmérője 46 cm.
• 9. hely: vargányát találtak Oroszországban a Tomszk régióban. A vargánya pályázik a legnagyobb ehető gombák címére. Nem csak 36 cm átmérőjével és 2,4 kg súlyával, hanem színével is különbözik. Ennek az Oroszországban talált példánynak barna a lába és a kalapja.
• 8. hely: lingzhi gomba, vagy reishi. Oroszországban és a FÁK-országokban lakkozott taposgomba néven ismert. Kína legnagyobb gomba a lingzhi. Súlya: 7,5 kg, 1 m 7 cm méretű kalap. A Lingzhi egyedülálló abban az értelemben, hogy aktívan használják a népi gyógyászatban. Ezek az organizmusok olyan poliszacharidokat tartalmaznak, amelyek növelik a vérsejtek dinamizmusát, ezáltal növelve az immunitás paramétereit. Ezenkívül hepatoprotektív, antiallergén és antioxidáns hatások jellemzik. Gombát talált Hezhou tartományi városában.
• 7. hely: Oroszországból származó esőkabát, amelyet 2011 őszén talált a Perm területén lakó. Ez egy nagy gomba, amelynek sapkaátmérője 172 cm, a szár 50 cm és a súlya 12 kg. Ez a fajta gomba emberi fogyasztásra alkalmas, ezért a világ legnagyobb ehető gombaként került be a Guinness-rekordok könyvébe.
• 6. hely: Baria tartományban talált olasz sampinyonval. Súlya 14 kg. A megtaláló nem tudta a kezében tartani, ezért autóval kellett nagy lappal ellátott kalapot a faluba vinni. A sampinyon ehetőnek bizonyult.
• 5. hely: Kínai makromycete. Egy másik képviselő, meglepő a paramétereivel. Nem szabványos alakja (egyik lábán sok kicsi sapka) és mérete különbözteti meg. A sapka átmérője körülbelül 100 cm, a súlya 15 kg. A tudósok még nem tudták besorolni, de jogosan szerepel a világ legnagyobb gombájának listáján.
• 4. hely: makromicita titán. Ezek a hatalmas gombák egyedülálló tulajdonságaikról ismertek. Az Egyesült Államokban két ilyen példányt fedeztek fel, amelyek a bolygó legnagyobb gombájának tartják magukat. Az elsőt 2005-ben találták meg az egyik kávézóban. 28 kg volt. A második jelentkezőt 2007-ben találták meg, súlya 20 kg, a láb magassága 70 cm.
• 3. hely: Kanadai makromycete. Őt, mint e faj többi részét, hatalmas mérete különbözteti meg. Hatalmas, 26 kg súlyú esőkabátot talált egy helyi lakos egy családi séta során az erdőben. Ez annyira meglepte az embereket, hogy a gombát a legnagyobbnak nevezték a földön.
• 2. hely: A kínai Fomitiporia ellipsoidea, a polipórák egyik faja. Hatalmas gombát találtak a szigeten. Hainan. 88 cm átmérőjű kalap, magasság - 10,8 m, súly - 5 c. Kevés olyan növény van a földön, amely megfelelne neki. A térfogat 400-525 cm3 volt. Ennek a szervezetnek az a sajátossága, hogy nem kívül, hanem a föld alatt fejlődik.
• 1. hely: joggal foglalja el a világ legnagyobb gombáját, amely az Egyesült Államok erdõiben honos. Ez az élő szervezet az Armilaria családba tartozik, amelynek képviselőit megkülönböztetik lenyűgöző paramétereik. Legtöbbje nem volt látható az emberi szem előtt. Az Armillaria ostoyae makromicéta, más néven mézgomba. A micélium egyetlen szervezet. Területe 880 hektár az Oregoni Állami Nemzeti Parkban. Az Armillaria ostoyae hifák csaknem 1700 futballpályával megegyező területen sarjadtak, ezért ezt a szervezetet méltán nevezik a bolygó legnagyobb gombájának.

Irina Selyutina (biológus):

Az "Oregon Monster" gomba mellett még több ilyen micélium-óriás létezik, amelyek valóban illenek a "monster" névhez:

• Svájc, nemzeti park az Ofen hágó közelében: sötétmézes gomba (Armillaria ostoyae) mintegy 35 hektár nagyságú micéliumot alkotott. Az életkor legalább 1000 év. A micélium a legrégebbi Európában.
• USA, Washington állam: 1992-ben a micéliumot véletlenül fedezték fel a kutatómunka során, a tudósok szerint körülbelül 600 hektár területet foglal el.

Az amerikai tudósok most sürgető problémával szembesülnek - megtanulják, hogyan lehet szabályozni a sötét gomba (méz) micéliumának növekedését, hogy az ne pusztítsa el a hatalmas erdőket. A természetes növekedés évezredei miatt ez tele lehet az oregoni erdei ökoszisztémával.

Sokakat érdekel, hogy meg lehet-e enni a világ legnagyobb gombáját? Az Egyesült Államok kutatói szerint meg lehet enni (főleg, hogy a gyümölcstestek normál méretűek, de a micélium hatalmas). És bár a gombát méznek (vagy sötétnek) hívják, jobb, ha sok fokhagymával és vajjal fogyasztjuk.

Következtetés

A gombák az élő szervezetek csodálatos osztálya létezik a bolygón. Nem tanulmányozták teljes körűen, ezért minden évben megváltozik az óriásgombák listája, amelyben az Armillaria család makromicete, a világ legnagyobb gomba megváltozik, és új képviselők egészítik ki.