A spártai almafa termesztésének jellemzői

0

419

Cikk besorolása

A kanadai tenyésztés egyik legjobb eredménye a spártai almafa. Ez az 1926-ban tenyésztett növény elődei (Macintosh és Pepin Newtown) egyedülálló tulajdonságai - magas termelékenység és jó ellenálló képesség a betegségekkel szemben. Ma ezt a fajtát sikeresen használják a magán kertészkedésben.

A spártai almafa termesztésének jellemzői

Fajta jellemzői

Ennek a fajtának nagyon fontos jellemzője az öntermékenység, így ültetéskor nincs szükség más növények jelenlétére a környéken.

Az almafa ugyanakkor kiváló beporzó más május elején vagy közepén virágzó fajták számára.

A fa leírása számos megkülönböztető tulajdonságot tartalmaz:

• rövid termetű, gömb alakú koronájú növény (átlagos magassága 4-4,5 m);
• általában a központi vezető enyhe lejtőn alakul ki;
• az ágak felállóak, sima sötétbarna vagy bordó kéreg borítják;
• a korona képes intenzíven növelni a fiatal növekedést, ezért rendszeres éves metszést igényel;
• a levelek kerekek, kis méretűek, simaak, fényes felületűek;
• a gyümölcs petefészkei főleg a ringleteken képződnek;

A spártai alma vastag héjú, kerek, kissé elvékonyodó alakú. Átlagos súly 150 g.

Felülete enyhén bordázott, bordó színű, viaszos virágzású, ami lila árnyalatot kölcsönöz a gyümölcsnek.

Kóstoló íz pontszám - 4,8 5-ös skálán.

Íze harmonikus - édeskés-savanyú, húsa szilárd, sűrű szerkezetű, krémes vagy fehér.

Előnyök és hátrányok

A spártai almafajta számos fontos pozitív tulajdonsággal rendelkezik:

• magas hozam (egy fiatal almafa körülbelül 25 kg termést ad, egy felnőtt - 80 kg gyümölcsöt);
• kiváló íz, piacképesség;
• jó szállítható tulajdonságok;
• hosszú eltarthatóság - március-áprilisig az alagsorban vagy a pincében, májusig a hűtőszekrényben;
• a gyümölcsök nagy mennyiségű hasznos és tápláló anyagot tartalmaznak;
• magas ellenálló képesség a rüh és a lisztharmat ellen;
• korai termés - a fa az ültetés után három évvel ad első gyümölcsöt.

Ennek a kultúrának van néhány hátránya:

• a spártai almafa nagyon érzékeny a tavaszi fagyokra és a súlyos télekre, ezért a közepes szélességi fokokon és az északi területeken történő ültetéskor jó menedéket igényel;
• a második hátrány, hogy az életkor előrehaladtával, fiatalító fodrász hiányában a fán lévő gyümölcsök kisebbek lesznek.

A sikeres termesztés feltételei

A palánták ültetéséhez a naptól jól megvilágított helyet kell választania, mert árnyékos helyen lassan fejlődnek és gyenge gyümölcsöt teremnek.

A vályogos talaj termesztésre alkalmas. Javíthatja az agyagos talaj összetételét azáltal, hogy homokot, komposztot és tőzeget ad hozzá a helyszínhez, az egyes komponensek vödrének sebességével 1 m²-enként.

Válasszon mély talajvíz-áramlási területet (legalább 2 m). Jobb, ha az almafát egy dombra ültetjük, ahol nincs szél.

Fiatal fákat lehet ültetni tavasszal és ősszel is. A középső szélességi fokoknál a tavaszi kiszállás lesz előnyösebb - április utolsó évtizedében. Délen ősszel (szeptember végén vagy október elején) vagy tavasszal, április végén ültetik őket.

A talaj és a gödrök előkészítése

Egy fiatal csemete támogatásra szorul

A megtermékenyítést és a gödör előkészítését két héttel az ültetés előtt végezzük. Először a helyszínen eltávolítják a tavalyi növényzet maradványait, majd felássák, a felszínt kiegyenlítik.

Csoportos leszálláskor lyukakat ásnak egymástól 4 m távolságra, azonos távolsággal egymás után. A gödrök mélységének és átmérőjének meg kell felelnie a növényi gyökérzet méretének - körülbelül 70x80 cm.

A jó vízelvezetés érdekében a gödör alját levágott faágak, kövek vagy törmelék borítják.

Ezután a lyuk félig tele van termékeny talajjal:

• szuperfoszfát - 200 g;
• kálium-szulfát - 100;
• hamu - 100 g;
• bogyó Óriás - 2 csomag;
• humusz - 3 vödör.

Mindezeket az összetevőket összekeverjük a földdel, és beleöntjük a gödörbe. Fentről, a gyökerek megégésének kockázatának elkerülése érdekében, szórja meg a termékeny talajt közönséges kerti talajjal. A kialakult domb mellé csap kerül, amely támaszként szolgál a csemete számára.

Leszállási technika

Ültetés előtt minden palántán a gyökereket 3-4 cm hosszúra vágjuk, majd agyagoldatba mártjuk (4 kg agyag 3 liter vízhez).

Egy órás áztatás után a palántákat eltávolítjuk, kissé megszárítjuk és a gödörbe engedjük. Ültetéskor a gyökereket ki kell egyenlíteni a megfelelő növekedés és fejlődés biztosítása érdekében. Ezt követően a fát megszórják a termékeny talaj maradék keverékével és eltapossák.

A középvezető rothadásának elkerülése érdekében fontos, hogy a gyökérgallér a talaj felett legyen.

Ültetés után, a csomagtartótól 30 cm távolságra, készítsen 2-3 lyukat az öntözéshez. A fát leülepített vízzel öntözik. Fogyasztás fiatal növényenként - 15 liter. A palántát zsineggel vagy kötéllel kötözzük egy csaphoz. Miután az összes nedvesség felszívódott, a törzs közeli zónát talajtakarja.

Az oldalágak növekedésének stimulálása érdekében az ültetés után azonnal a központi vezetőt 20 cm-re levágják a tetejétől.

Gondozási szabályok

Annak érdekében, hogy egy fa egészséges lehessen, teljesen kifejlődjön és bőségesen teremjen, megfelelő gondozást kell biztosítani számára.

Locsolás

Az évszak során többször öntözzön. A kezelések száma az időjárási viszonyoktól függ.

Száraz nyáron a párásítást legalább ötször hajtják végre.

A vizet először kora tavasszal öntözik, hogy ösztönözzék a zöld tömeg aktív növekedését.

A második nedvesítést virágzó virágok előtt és két hét múlva hajtják végre, amikor a fa elhalványul.

A fa a gyümölcsfázisban tapasztalja a legnagyobb nedvességigényt - minden fa alá 5 vödör vizet kell önteni.

Nem kevésbé fontos a vízpótlás öntözése, amelyet késő ősszel hajtanak végre, amikor a fák teljesen levetették lombjaikat. A nedvességtől telített felszín alatti és földalatti részek könnyen elviselik a telelést és nem fagynak meg.

Jobb reggelente vagy este öntözni a fákat. Minden öntözés után meg kell lazítani a talajt, és a törzseket trágyával vagy tőzeggel kell mulcsozni.

Felső öltözködés

A gyümölcsérés időszakában az almafát meg kell műtrágyázni

A műtrágyákat a termesztés harmadik évében kezdik alkalmazni.

1. Az első etetés tavasszal (április végén) történik. Nitrogéntartalmú készítményeket használnak (karbamidoldat - 500 g / vödör víz vagy humusz - 3 vödör / fiatal csemete és 5 vödör / felnőtt növény).
2. A virágzás kezdetén 100 g vízhez 500 g szuperfoszfátból, 400 g kálium-szulfátból és 250 g karbamidból (zagy - 10 liter) egy második komplex öntetet viszünk be. Egy fiatal fa esetében 15 liter tápoldatot fogyasztanak, egy felnőtt számára 45-50 literet.
3. A harmadik étkezést a gyümölcs érlelése során hajtják végre - 100 liter víz, 500 g nitrofoska és 10 g száraz nátrium-humát oldatát adják hozzá.30 liter műtrágyát öntenek egy fa alá.
4. Az almafák utolsó táplálását ősszel hajtják végre a betakarítás után - a kert talaját száraz kálium-szulfát és szuperfoszfát műtrágyával - 300 g / m²-en - szórják meg.

Minden etetés után a talajt bőségesen leöntik vízzel, hogy kiküszöböljék a gyökérégés kockázatát és javítsák a tápanyagok felszívódásának minőségét.

Korona kialakulása

A metszés az egyik legfontosabb fafenntartási eljárás. Minden tavasszal megrendezik.

Az első eljárás közvetlenül a palánta ültetése után történik. Magassága 20 cm-rel lerövidül. E kultúrához egy ritka rétegű koronaforma alkalmas.

Ezért a következő termesztési évben kialakul az első sor - a legerősebb 3 ágat választják, a többit kivágják.

A második évben a második rend sora képződik a két legvastagabb és legegészségesebb hajtásból. Ezenkívül minden tavasszal kivágják az összes olyan ágat, amely letört, átfagyott, vagy amelyet betegségek vagy kártevők károsítottak.

A fiatalító hajvágást 7-8 év után hajtják végre, amikor a fa apró gyümölcsöket kezd hordozni és megállítja a növekedést. Az ötéves korú összes ágat a gyűrűbe vágják, és a fiatal növekedés a hossz harmadával megrövidül.

A fertőzések elleni védelem érdekében az egyes fodrászatok után levágott helyeket réz-szulfáttal öntözik és kerti lakkal borítják.

Felkészülés a télre

A fa téli felkészítése a lombhullás után kezdődik. Az előkészítő munkát az első fagy beköszönte előtt végezzük.

A törzs közeli övezetet oltott mésszel kezelik, majd zsákvászonba csomagolják és vastag földréteggel megszórják.

A tetejére lucfenyő ágakat vagy tetőfedőt raknak. A fiatal palántákat, ha a magasság megengedi, kartondobozokkal borítják.

Kártevők és betegségek

A fák különböző fertőzésekben történő károsodásának fő oka csak a nem megfelelő gondozás lehet.

1. A varasodás az egyik legveszélyesebb fa betegség, amely a növény nagy mennyiségének romlásához vezet. Az almákat fekete pontok borítják és használhatatlanná válnak. A betegség elleni küzdelemben gyógyszereket alkalmaznak - Skor, Horus vagy Strobi. A feldolgozást kétszer, 10 napos időközzel végezzük. Ugyanezeket az alapokat használják a profilaxisra - a koronát virágzás előtt és után permetezik.
2. A lisztharmat fehér virágzásnak tűnik, amely betakarja a leveleket, szárakat, virágokat. Az idő múlásával a lepedék vizes lesz, barna színt kap. Minden érintett szerv rothad és elpusztul. A Strobi gyógyszer segít a lisztharmat ellen. A feldolgozást száraz időben, kétszer, 7 napos időközzel végezzük.
3. A gyümölcsrothadás az alma romlásához vezet. A fák védelme érdekében a koronát kétszer kezeljük virágzás előtt Skor-szal, virágzás után pedig Horus-szal.
4. A citozporózis kezelésére, amely fekete vagy barna foltként nyilvánul meg a törzsek és szárak kérgén, Fundazolt vagy Hom-ot alkalmaznak.
5. A kártevők közül a moly okozza a legnagyobb kárt az almafának. Lárvái rágják ki a pépben lévő járatokat, ennek következtében rohadni és romlani kezdenek. Virágzás előtt a fát Fastak-szal kell kezelni, és a gyümölcsök öntésének szakaszában - Cymbush.
6. Az almavirág bogár hernyóiból a Tsimbush készítmény segít.

Érés és termés

A fa a harmadik évben kezd meghozni gyümölcsét.

A fa május közepén vagy végén virágzik, az éghajlati viszonyoktól függően. Buja virágzású, közepes méretű virágok, halvány rózsaszínűek, egyenként vagy több darabban, virágzatban képződnek.

Az első termés a termesztés 3. évében kezdődik.

Az almák sokáig maradnak az ágakon, nem omladoznak le, ami egyszerűsíti gyűjtésüket és lehetővé teszi eltávolítását a teljes technikai érettség ideje alatt.

Gyűjtés és tárolás

Ennek a kultúrának a leírása elhúzódó termésidőszakot tartalmaz - az első gyümölcsöket szeptember utolsó évtizedében kezdik eltávolítani, az utolsó gyűjtést december elején hajtják végre.

A betakarított termést tavaszig tárolják, nem veszíti el eredeti tulajdonságait és piacképességét.A gyümölcsök hosszú távú tartási minőségét hűvös helyiségben (pincében vagy pincében) tárolják, ahol alacsony a páratartalom (kb. 60%).

Ilyen körülmények között a gyümölcsök májusig hazudhatnak. A gyümölcsöket fa vagy kartondobozokba helyezik, minden réteget széna vagy szalma megszórva.

Az almák eltávolítása után azonnal meg kell enni vagy feldolgozásra kell helyezni őket, mivel szobai körülmények között gyorsan ráncosodnak, elveszítik lédússágukat és ízüket.

E fajta gyümölcsei friss fogyasztásra és télire konzerválásra alkalmasak.

Alanyok

Oszlopos, törpe vagy félig törpe fajta jó alapanyagként szolgálhat e kultúra számára.

1. A törpefajták közül Budakovszkij vöröslevelű paradicsoma alkalmas. Ennek a fajtának számos jellemzője van - nagy termésű, fagyálló, és rossz termés mellett jó hozamot ad. A fa kompakt - magassága körülbelül 2 m, ezért nem igényel sok helyet a helyszínen. Az első gyümölcsök a termesztés harmadik évében teremnek.
2. A féltörpés fajták közül az Ural 1, Arm-18, R-60 alkalmas. Ezek a növények jó fagyállósággal, szárazságtűréssel és folyamatosan magas hozammal rendelkeznek.
3. A spártai almafát oszlopfára ültetheti. Ennek eredménye egy masszív, egyenes törzsű növény, amely a produktív években képes ellenállni a nagy terhelésnek. Az ilyen fák a kockázatos gazdálkodású területekhez vannak adaptálva, és számos betegségnek ellenállnak, könnyen elviselik a -15 ° C-ot is.

Különböző régiókban növekszik

A moszkvai régióban és a hosszan tartó és súlyos fagyokkal rendelkező középső szélességeken féltörpés alany használatát javasoljuk. Az ilyen almafát intenzív növekedés jellemzi, és képes a fagyasztott ágakat gyorsan új hajtásokkal helyettesíteni. A jó termelékenység érdekében a fát gyakran és rendszeresen öntözni kell.

Szibéria esetében, ahol a fagyok eléri a -50 ° C-ot, a spártai almafa törpe vagy félig törpe alanyon történő termesztése meglehetősen nehéz lesz, ezért a tenyésztők azt tanácsolják, hogy a legnagyobb fagyállósággal rendelkező félvad fajtákra kell oltani.

Oltás után egy földelt fakorona képződik, hogy télen hó borítsa és ne fagyjon meg.

Az Uralban történő termesztés szintén problematikus, mivel az éghajlati viszonyok megegyeznek a szibériai viszonyokkal. Oszlopos fajta ültethető a régió déli részén. Jó fedéssel és gondossággal tisztességes és ízletes termést érhet el.

A legnagyobb hozam az ország déli régióiban figyelhető meg, ahol a tél enyhébb és melegebb. Egy ilyen zónában e kultúra minden fajtája menedék nélkül sikeresen növekszik. Csak a fiatal növényeknek van szükségük védelemre télen.

Kertészek véleménye

A termelékenység, a hosszú távú tárolás és a különböző alanyokon történő termesztés lehetősége miatt a spártai almafa Oroszország egész területén elterjedt.

Néhány hiányosság ellenére a kertészek, akik ezt a növényt több éve termesztik, stabil és éves termésmennyiséget jegyeznek fel, a fák gyakorlatilag nem betegednek meg és nem fagynak meg jó menedékhely mellett.

Az északi és a középső sáv kertészei szerint az ellátás meglehetősen fáradságos, de megéri - a megfelelő és rendszeres táplálkozás, az öntözés és a jó téli menedék lehetővé teszi a jó hozam elérését.