Édes almafa Medunitsa

0

592

Cikk besorolása

A Medunitsa almafa egy nyári fajta, amelyet a 30-as években a Szovjetunióban tenyésztettek. Még mindig nem került be a nyilvántartásba, mert pontos hozamát senki sem tudja meghatározni. A gyümölcsök annyira ízletesek, hogy teljesen megérésük előtt megeszik őket. A fajta alkalmas mérsékelt éghajlaton és északi szélességen történő termesztésre.

Édes almafa Medunitsa

A fajta jellemzői

A Medunitsa almafa finom mézaromával rendelkezik, de a fajta neve egyáltalán nem kapcsolódik ehhez.

Alkotója, Isaev professzor megadta neki azt a nevet, amellyel fiatalon gyöngéden hívta feleségét. A nevet a Medunitsa tavaszi virághoz is társította.

A fajta ősei a Cinnamon Striped és a Welsey voltak. Az eredmény egy szokatlanul édes ízű és magas télállóságú fajta. Kifejezetten hideg területeken történő tenyésztésre tenyésztették.

A fa és a gyümölcs leírása

A Medunitsa almafa leírása:

• Fa magassága - 5-7 m
• A korona piramis alakú, teteje alul van
• Lebukó ágak
• A hajtásképződés aránya átlagos
• Lombozat színe - világoszöld

A virágok nagyok, átmérőjük elérheti az 5 cm-t is. A szirmok fehérek, enyhén rózsaszín árnyalattal.

Gyümölcsök leírása:

• Az alma közepes méretű, súlya 90-150 g.
• Lekerekített forma, a pólusoknál kissé lapított
• A bordázat a felületen elég jól látható.
• Fő szín - zöld-sárga, pirosító csíkok formájában, homályos minta
• A pép krémes vagy sárgás, finom szemcsés, lédús

Az alma csaknem 14% cukrot tartalmaz, nagyon kevés savat tartalmaz. A C-vitamin mennyisége 8 mg / 100 g.

A gyümölcs körülbelül 5 mg / 100 g klorogénsavat tartalmaz, amely elősegíti az oxálsav kiválasztását. Ezért köszvény esetén ajánlottak.

A héjban lévő kvercetin antioxidáns szerepet játszik, megakadályozza az érelmeszesedést, semlegesíti a szabad gyökök hatását. A pektinek hozzájárulnak a nehézfémek eltávolításához.

Hozam

A tüdőfű meglehetősen produktív fajta: az almafáról akár 80 kg gyümölcsöt is betakarítanak. Az érettebb fák akár 180 kg gyümölcsöt is megtermelhetnek.

A termelékenység stabil, csak 20 év után lehet egy évre szünet a termésben. Az ilyen mutatók lehetővé teszik ipari termesztését.

Íz

Az alma ízjellemzői meglehetősen magasak.

A magas cukortartalom miatt a pép nagyon édes, savanyúsága gyakorlatilag nem érezhető, de vannak tiszta mézes jegyek. Még az éretlen zöld gyümölcsök is édesek.

A pép lédús és ropogós. Az aroma kifejezett, mézes jegyek érezhetők. Sajnos a méz íze és illata a betakarítás után két héten belül eltűnik.

Beporzó fajták

A beporzók növelik a hozamot

A leírás szerint a fajtát öntermékenynek tekintik: az alma pollen képes megtermékenyíteni a virágbibéket ugyanazon a fán, de beporzók jelenlétében a Lungwort hozama nő, több petefészek képződik.

A beporzó kiválasztásakor a virágzási időszakra kell összpontosítania. Medunitsán május végére és június elejére esik. Anis Sverdlovsky, Fahéj csíkos, Kerr, Zolotaya, Pobeda megközelítőleg azonos feltételekkel rendelkezik.

Az almafák közötti távolság nem lehet nagyobb, mint 50 m. Egy beporzónként legfeljebb 10-12 fa lehet.

Télállóság

A fajta nemesítésének egyik fő feladata a jó fagyállóság kialakítása volt.

A tenyésztőknek sikerült teljesen megbirkózniuk vele. A fiatal palánták képesek ellenállni a -20⁰С, a régiek - -30⁰С hőmérséklet csökkenésének.

Fagyás után is sok ág képes regenerálódni. Zord tél után azonban mindenképpen meg kell vizsgálni a fát, és el kell távolítani az elhalt gallyakat.

Betegségek és kártevők ellenállása

A fajta ellenáll a varasodásnak és a gyümölcsrothadásnak.

Ezek a gombabetegségek soha nem érintették a fát, még akkor sem, ha a közelben beteg növények voltak.

Gyümölcs alkalmazás

Az Apple Lager szokatlanul édes, még hiányos érettséggel is, finom mézes aromával rendelkezik.

A termék eladható. De gyorsan végre kell hajtani, mert a gyümölcsök rosszul vannak tárolva.

Az almából finom lekvárok és konzervek készülnek. A gyümölcsökből gyümölcslé és lekvár lesz.

Az alanyok fajtái és fajtái

A leendő almafa számos jellemzője függ a Medunitsa alanyától: a korona magasságától és szélességétől, a termés kezdetétől és a várható élettartamtól.

Az állománytól függően ültetési rendszert választanak. A fajtáknak is vannak fajtái.

Magkészlet

A magkészlet a klasszikus típus.

A fa 5-7 m-ig megnő, az első gyümölcsök 5-6 év múlva jelennek meg. A korona széles, piramis alakú.

Az almafák 80-90 évig élnek, 50-70 évig megőrzik a magas termelékenységet. Be kell ültetni egymástól 4,5-5,5 m távolságra. A fajta rendszeres metszést igényel.

Félig törpe alany

Az almafa magassága 4-4,5 m, 3,5-4,5 év alatt kezd el hozni. Elég sokáig él, bár kevesebb, mint a klasszikus.

Az állomány fontos jellemzője a magas talajvízszintnél való növekedés képessége.

Fákat kell ültetnie 3 m távolságra. A félig törpe alanyot tartják a legjobbnak az ipari termesztéshez.

Törpe és oszlopos állomány

Egy törpe alanyon lévő kis fák egyre népszerűbbek.

A Medunitsa palánta jól gyökerezik az ilyen fajokban: az almafa 1,5–2,5 m magas, a termés korán kezdődik, az első petefészkek már az ültetést követő második évben megjelennek.

A törpe alany nem tartós

Hátránya a rövid várható élettartam. 12 év után a termelékenység hirtelen csökken, és egy-két év múlva a fa kiszárad.

A kertészek ajánlásai szerint kis almafákat kell lekötni. Gyökérzetük gyenge, bármilyen stressz vagy erős széllökések károsíthatják azt.

Nincs értelme oltani ezt a fajtát oszlopos állományon. Az állomány fő jellemzője egy keskeny korona, amelynek szárával párhuzamosan nőnek az ágak. Oltás után az ág növekedése megszakad.

Téli tüdőfű

Csak a gyümölcsök érése és tárolása szempontjából különbözik a nyártól.

a téli tüdőfűnél szeptember végén érik el állapotukat, tavaszig hazudhatnak, édes mézízűek és sűrűbb húsúak.

Fajták ültetése

A fajtaválasztás után feltétlenül ismerkedjen meg az ültetés jellemzőivel. Néha a palántákhoz mellékelik a folyamat leírását, de nem minden faiskola ad ilyen utasítást.

Leszállási dátumok

Az ültetési dátumok a régiótól függenek, és figyelembe veszik a fagy valószínűségét, amely károsíthatja a fiatal növényeket.

A moszkvai és a leningrádi régióra jellemzőbb a késői tavaszi fagy, az Uralra és Szibériára - kora őszi. Ezenkívül északon súlyosabb a tél.

Ezért a mérsékelt éghajlatú régiókban ajánlatos az almafákat ősszel, 3 héttel a várható fagy előtt ültetni. Északon jobb ezt tavasszal megtenni, hogy a téli hideg ne tönkretegye a fákat. Tavasszal történő ültetéskor feltétlenül várjon, amíg a föld megolvad 60-80 cm mélyen.

Átvétel helye

A Medunitsa fajta igénytelen a talaj szempontjából: vályogos, homokos talajon almafa nőhet. De minél termékenyebb a föld, annál nagyobb a hozam.

Ültetéskor feltétlenül vegye figyelembe a talajvíz szintjét. Csak a féltörpés alany fajtája tolerálja magas állékonyságukat. Más típusok ilyen körülmények között meghalhatnak.

A helyet védeni kell a széltől és a huzattól. Jó, ha a leendő almafát egyenletesen világítja meg a nap - így nagyobb szinkronizációt érhet el a gyümölcsök érésében.

A palánták kiválasztása és előkészítése

Jobb, ha palántákat szakosodott faiskolákban vásárol, jobb kádban, akkor láthatja lombjaikat, és felmérheti az állapotot. Ha nincs ilyen eladó, vegye egy darab földdel, és ne csupasz gyökerekkel.

A kéreg legyen sima, világosbarna árnyalatú, közepes szélű. Különös figyelmet kell fordítani a lepedőkre, keskenyek és hosszúkák, enyhén megkönnyebbülve és hajlítva.

Szállításkor a gyökereket fóliába, szénába vagy mohába kell csomagolni. Közvetlenül ültetés előtt a gyökérzet óvatosan kiszabadítható a talajból.

Landing technológia

A gödröt előre fel kell készíteni

Az őszi telepítéshez a gödröt 4-5 hét alatt elkészítik, a tavaszi ültetéshez - még ősszel is.

Méreteinek körülbelül 50 × 50 × 50 cm-nek kell lennie (hároméves palánták esetében 10-15 cm-rel több). A gödör aljára 15-20 cm vastagságú vízelvezető réteget fektetnek, apró kavics, zúzott kő vagy expandált agyag megfelelő.

A gödörből kihúzott termékeny talajt összetett ásványi műtrágyával és komposzttal keverik össze. Aztán ismét elalszanak a gödörben. Ebben az állapotban a helyet több hétre (vagy télre) hagyják.

Ültetés előtt egy csapot hajtanak a lyukba. Ezután egy palántát helyezünk a közepére, előzőleg kiegyenesítve gyökereit. Szórjuk meg földdel, hogy a gyökérgallér 3-4 cm-rel emelkedjen a halom fölé. A végén öntsön 2-3 vödör vizet.

Gondozási szabályok

A Medunitsa almafák szokásos gondozást igényelnek, amely a következőket tartalmazza:

• Locsolás
• Trágyázás
• Metszés
• A kártevők által okozott betegségek és a fák károsodásának megelőzése

Locsolás

Az almafát nem érdemes túl sokat öntözni. Száraz időben elegendő havonta kétszer 4-5 vödör vizet önteni egy érett fa alá.

Ha esős a nyár, 30-40 naponta egyszeri öntözést végeznek.

A fiatal palántákat intenzívebb öntözésre van szükség. Hetente egyszer meg kell öntözni 1-2 vödör vízzel.

Felső öltözködés

A műtrágyákat az ültetést követő második évben kezdik kijuttatni a talajra. A felső öltözködés évszakonként kétszer történik.

Tavasszal, virágzás előtt nitrogént adnak hozzá. Használhat szerves műtrágyákat (1: 10-es vagy 1: 30-as ürülékkel vízzel hígított ékszer). Humusz vagy korhadt trágya is megfelelő. Táplálhatja a Lungwort karbamiddal.

Ősszel az almafának káliumra, foszforra és kalciumra van szüksége. Ezek az elemek növelik a fagyállóságot és elősegítik a téli idő biztonságos túlélését. 90-100 g szuperfoszfátot és 35 g kálium-kloridot vezetünk a gyökerek alá. Helyettesítheti őket a gyümölcsnövények szokásos komplex műtrágyázásával.

Metszés

A Medunitsa almafajta rendszeres metszést igényel - ez az ellátás fő szabálya. A korona az ültetést követő második évtől kezd kialakulni.

A legjobb, ha többféle ágat hozunk létre, amelyek közötti távolság 30-40 cm lesz. A tál opció is megfelelő, amikor a felső ágakat levágják, és 4-5 oldalhajtás miatt növekedést biztosítanak. Ekkor a fa nem lesz túl magas, ami megkönnyíti a gyümölcs leszedését.

Minden tavasszal egészségügyi metszést végeznek, a beteg és sérült ágakat eltávolítják. Ugyanakkor a korona elvékonyodik. Nyáron megcsípheti és eltávolíthatja a gyümölcsöt árnyékoló hajtásokat.

Minden egyes eljárás után a "sebeket" kerti lakkal borítják.A tavaszi munka még azelőtt megkezdődik, hogy a rügyek duzzadni kezdenek, és a fa nedve keringeni kezd.

Kártevő és betegség elleni védekezés

A tüdőfűt viszonylag ritkán érintik a gombák. De a megelőzés érdekében tanácsos tavasszal permetezni réz-szulfáttal vagy Bordeaux folyadékkal.

A permetezés megszabadul a kártevőktől

A karbamid jól megelőzi a betegségeket. Az ágakat a petefészkek képződése során dolgozzák fel vele.

A gombás patológiák első tüneteinél ajánlott fungicideket használni.

A rovarirtókat a rovarkártevők elleni védekezésre használják. Permetezheti a fát szappanos vízzel, kapor, fokhagyma vagy dohány infúzióval. A tavaszi profilaxishoz érdemes egy fatörzset meszesre meszelni.

Ősszel az összes levelet eltávolítják a kertből, a földet kiásják. Ha a fák nyáron betegek voltak, távolítson el minden sérült ágat. A talajt gombaellenes gyógyszerekkel és rovarölő szerekkel kezelik.

Az érés és a termés jellemzői

A fajta leírása szerint a Medunitsa termésének kezdete a gyökértörzsön múlik: a magon az almafa ültetése után 5-6 évvel, a féltörpén - 3-4 év, a törpén - 2-3 év.

A legnagyobb termelékenység 8-12 éves korban van. Ezt követően a törpe fajok hirtelen elveszítik képességüket a növénytermesztésre. A magas típusok 50-70 évig is megtermékenyülnek.

A nyári Medunitsa augusztus közepén kezd érni, a tél pedig szeptember végén vagy október elején. Az almák sárga-zöld árnyalatot kapnak, majd vörös csíkok jelennek meg a felületükön. Idővel kevésbé világosak és elmosódtak. Ha a gyümölcs a nap felé néz, akkor teljesen pirosra fordulhat. Árnyékos területen még az érett alma is sárga és kissé csíkos marad.

Az érés egyik jellemzője az egyenetlenség. Egyes gyümölcsök fogyasztásra készek augusztus első évtizedében, mások - csak szeptember elején. Ez annak köszönhető, hogy a fajta érése nagy mértékben függ a fénytől és a napfénytől.

Ha az alma árnyékban növekszik, levelekkel borítva, akkor tovább tart, amíg eléri az állapotát.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás a technikai érettség időszakában kezdődik: a nyári tüdőfű augusztus közepére érik, a téli almafa pedig szeptember utolsó évtizedében. Ekkor az alma zöld-sárga, oldalán ritka piros csíkok vannak.

Ha technikailag érett gyümölcsöket gyűjt, azok tovább fognak tartani. A nyári fajta esetében ez az időszak 2,5 hónapra meghosszabbítható. A tél március közepéig tarthat.

A gyümölcsök jó megtartása érdekében a szárakkal együtt pengetik őket, mindegyiket vékony papírba csomagolják és dobozokba teszik. Ezután hűvös helyre teszik, a hőmérséklet nem haladhatja meg az 5⁰С-ot.

A bőséges termés mellett jobb a gyümölcsök egy részét feldolgozni. Először is ez a nyári Medunitsára vonatkozik.

Kertészek véleménye

A Medunitsa almafafajták népszerűek a kertészek körében. Mindenki megjegyzi az alma eredeti ízét, nincs savanyúság. A finom mézaromát is dicsérik. Sajnos a tárolás során gyorsan eltűnik.

Minden értékelés a fajta magas hozamáról beszél. Már 7-8 évig egy fától szinte centner gyümölcsöt gyűjthet. A fiatal almafák rendszeresen teremnek, csak túl bőséges szüret után egy évre megszakíthatják őket.

Idősebb fákon ajánlott szabályozni a petefészkek számát, hogy azok évente megtermékenyüljenek.

A vélemények szerint a tárolási idő rövid. De nem ez a legnagyobb hátrány. Hiszen az alma olyan finom, hogy egy család pár hét alatt megeszi őket. Sokak szerint még feldolgozásra sem maradt. A fa gyakorlatilag nem igényel kezelést a betegségek és kártevők ellen. Biztonságosan tehet ártalmatlan népi gyógymódokkal.