Hogyan kell helyesen szedni az almát

3

379

Cikk besorolása

A zöldség- és gyümölcstermesztés utolsó szakasza a betakarítás. A kezdő kertészeket gyakran érdekli, hogyan lehet szedni az almát a magas növényekből, hogy ne károsítsák az ágakat, és hogy megnő-e a gyümölcs eltarthatósága.

Alma szedési szabályok

Az őszi almabetakarítást általában hideg évszakban fogyasztják, ezért meg kell őrizni őket. Nagyon fontos meghatározni a begyűjtés időzítését: az éretlen példányoknak nincs ideje a szükséges mennyiségű nyomelem felhalmozására, a túlérettek pedig hosszú távú tárolásra alkalmatlanok, azonnal romlani kezdenek.

• Először az összes korábban lehullott gyümölcsöt az almafa körüli földről gyűjtik össze. Ez megkönnyíti a beteg, férges és rossz minőségű gyümölcsök helyét, amelyek a fertőzések terjedésének forrásaiként szolgálnak.
• Az alsó ágakból kell szednie a termést, fokozatosan a fent elhelyezkedők felé haladva.
• Hosszabb tárolás céljából az almákat a szárral együtt eltávolítják.
• A nyári gyümölcsfajtákat, amelyekből lekvárokat, konzerveket és gyümölcsleveket készítenek, műszaki érettségben, kissé éretlen állapotban le kell szakítani. A téli fajtákat a lehető legkésőbb, de az első fagy előtt szüretelik.
• A szedés után a kertésznek el kell végeznie a gyümölcsök elsődleges válogatását, az összes deformálódott és férges példányt külön vödörben elutasítva.
• Az őszi gyümölcsöket stabil, hűvös hőmérsékleten, szellőztetett edényekben tárolja.

Kész szedők használata

Alulméretezett és törpés almafákból nem lesz nehéz betakarítani. A gyümölcsfák azonban szintén magasak, lenyűgöző méretekkel rendelkeznek, csúcsukra pedig a legjobb minőségű gyümölcsök kerülnek.

Annak érdekében, hogy ne károsítsák az ágakat és ne okozzanak kárt a fában, a kertészek speciális eszközöket - gyümölcsszedőket - találtak ki, amelyek nagyban megkönnyítik a gyűjtési folyamatot.

Kertészeti üzletekben készen megvásárolhatók, vagy saját készítésűek. Kombájnokat használnak erre ipari méretekben.

A gyümölcsszedőnek meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• tartsa szilárdan a gyümölcsöt;
• elegendő magassággal rendelkezik;
• begyűjtéskor ne sértse meg a gyümölcsöt;
• legyen kényelmes a felhasználás folyamatában.

Műanyag tulipán

Az anyag, amelyből a kollektor készül, nagy szilárdságú műanyag. A tervezés 2 részből áll:

• szemüveg lekerekített szirommal;
• hosszú fogantyú.

Az alma „tulipánnal” történő szedésének eljárása a következő: a gyümölcs az üvegbe esik, és szárát ekkor helyezzük a tartály szirmai közé. A gyümölcs leszedéséhez elég a szedőt bármely irányba elforgatni.

Gyűjteményes gyümölcsszedők (drót)

A húzószerkezet drótból, műanyag csőből és horgászzsinórból készül.Az első a teleszkópos fogantyú végén van rögzítve, szélei gyűrűkké vannak hajlítva, amelyeken keresztül a horgászzsinór menetes, annak segítségével a mechanizmus aktiválódik.

Az almát, miután a gyümölcsgyűjtő közepébe esett, a damil végeinek meghúzásával rögzítjük. A gyümölcs leválasztásához az ágtól a kertésznek meg kell csavarnia a készüléket.

Gyümölcsszedő fogással

Ez a fajta eszköz alkalmas apró gyümölcsös alma szedésére. Különleges műanyag alkatrészek markolják őket, amelyek háromujjas kéznek tűnnek.

A teleszkópos fogantyú karral van felszerelve, amikor megnyomják, a mechanizmus aktiválódik, és az alma a gyümölcsgyűjtő üregében van. Ezek után már csak az a gyümölcs leszedése az ágról.

A megragadási módszer alkalmazásakor a fa zöld tömege gyakran károsodik.

Zsák alakú gyümölcsgyűjtők

Ez az eszköz előnyös, mivel egyszerre több gyümölcsöt lehet eltávolítani egymás után.

A leírás szerint egy kis zsákot egy kör alakú alakhoz erősítenek, éles, ónszerű szirmokkal, amelyek késként működnek.

Vágás után a gyümölcs sérülés nélkül bejut a gyűjtőbe. A tartó fogantyúja szintén az üveghez van rögzítve, kényelmesnek és megfelelő hosszúságúnak kell lennie.

Házi gyümölcsszedők

A helyesen betakarított alma jól tart

A betakarításhoz nem szükséges kész eszközt vásárolni, a készülék könnyen elkészíthető önállóan, saját kezűleg, hulladékanyagokból.

Ez egy költségvetési lehetőség; nem igényli a kertész különleges képességeit vagy tudását. Elég, ha megismerkedik a tervdiagrammal és feltölti a szükséges eszközöket.

Gyümölcsszedő műanyag palackból

Egyszerű és megfizethető házi mechanizmus, amelyet akár egy kezdő is létrehozhat. Ehhez a következő eszközökre és anyagokra lesz szüksége:

• műanyag tartály, amelynek térfogata 2-2,5 liter;
• egy hosszú bot fog tartani;
• drót vagy erős csapás.

Lépésről lépésre

1. Az üveget 2 részre vágjuk. A nyakkal ellátott részt fogják használni.
2. A vágási vonalon ék alakú rés készül, amely elősegíti a gyümölcs szárának az ágtól való elválasztását.
3. A szükséges hosszúságú botot ostorral vagy huzallal biztonságosan rögzítik a nyakon.

Gyümölcsszedő műanyag csőből

Ez az alma szedő hasonlít a tokos kialakításhoz, és ugyanúgy működik. A gyártáshoz szüksége lesz:

• 2,5 liter űrtartalmú műanyag palack;
• horgász zsinór;
• hosszú üreges oszlop (cső).

Lépésről lépésre

1. A tartó a rendelkezésre álló anyagok segítségével a nyakhoz van rögzítve.
2. Középen egy kerek lyukat vágnak, amely nagyobb, mint a gyümölcs átmérője.
3. Körben, éles résszel a nyak felé kúpos bemetszést végzek.
4. Az üveg alját levágják, és ugyanazon az oldalon különös szirmok képződnek a szélek mentén, mindegyikben 2 lyukat kell készíteni.
5. A zsinór végét a nyakon átfűzzük, majd az egyes lyukakon át vezetjük, és a nyakon keresztül ismét kihozzuk.
6. Az utolsó napokra egy üreges bot vagy cső van szilárdan rögzítve, amelyen keresztül 2 vége húzódik.
7. A gyümölcsöt a tartály üregébe helyezve a kertésznek meg kell húznia a damil széleit, miközben a szirmok szorosan egymás mellett vannak, és nem engedi, hogy a gyümölcs kidőljön egyfajta erszényből. Az alma elválasztásához az ágtól bármilyen irányba el kell fordítania a készülék fogantyúját.

Gyümölcsszedő konzervdobozból

Még egy régi konzervdoboz is jól jöhet a gazdaságban, és meglepheti hasznos tulajdonságait. Gyümölcsszedő gyártásához szüksége lesz:

• régi 1 literes ónkonzerv;
• kerti hajtűk téglalap alakúak;
• vastag horgászzsinór vagy erős zsinór;
• a szükséges hosszúságú üreges tartó;
• táska vagy háló.

Lépésről lépésre

• Az üveget zárt gyűrű formájában vágják.
• Egyrészt ketrec alakú csapok vannak rajta rögzítve, felső széleik gyűrűk formájában meghajlítva, horgászzsinórt húznak rajtuk keresztül.
• A végeket a tartón keresztül annak fogantyújához húzzák.
• A gyűrű másik oldalán egy szövetzsák van rögzítve, amelybe a gyümölcsök behatolnak.
• Miután az alma eléri a ketrecet, a zsinórt összehúzzák, és a fogóval ellátott sztriptízt óvatosan lefelé vagy oldalra húzzák. A szárral rendelkező gyümölcs sérülés nélkül beleesik a zsákba.

Az alma érettségének meghatározása

A gyümölcsszedés időzítése az országban a termés típusától, az egyes régiók hőmérsékletétől és páratartalmától, a növények gondozásának minőségétől függ, és októbertől novemberig kezdődik.

Többféle módon határozza meg az alma érettségi fokát.

• Bőséges dög. Ha a kertész hatalmas zuhanást észlel, amely között sok nagy gyümölcs van, akkor a gyümölcsök betakaríthatók;
• Enyhe nyomással az ujjával a felületen a horpadás azonnal eltűnik - az alma még nem érett; ha a bőr megrepedt és elvált - túlérett; a mélyedés megőrzi alakját - jelzi a gyűjtés megkezdésének szükségességét.
• Kinézet. Az érett őszi gyümölcs egyenletes színű, foltok és sötétedés nélkül. A pép krémes, kellemes az íze. Az érettségi állapotban lévő magok egységes barna színt kapnak.
• Kémiai módszer. Végrehajtásához víz, jód és kálium-jodid oldatát kell elkészíteni. Az almavágáson egy csepp folyadékot helyeznek el. Az éretlen gyümölcsökben nagy mennyiségű keményítő van, amely azonnal reagál az oldattal, és a gyümölcs felülete elkékül. A gazdag sárga szín azt jelzi, hogy a termés túlérett. Ideális esetben a csepp középpontja sárga, szélén kék szegéllyel.

Az alma szedése fáradságos folyamat, amely nem igényel kapkodást és gondatlanságot. Attól függően, hogy mennyire helyesen és hozzáértően hajtották végre, függ a gyümölcs tárolásának időtartama és a gyümölcsfa szüretelés utáni általános állapota.