Rózsaszín szőlőfajták

0

884

Cikk besorolása

A termelők különböző típusú bogyókat használnak különböző célokra. Desszert rózsaszín szőlő, borok készítésére alkalmas. A külsőleg egzotikus bogyók nem igényelnek különösebb gondozást.

Rózsaszín szőlőfajták

A kultúra fajtái

A rózsaszín szőlőfajták a világos rózsaszíntől a lilás árnyalatokig változnak.

Fajtafajták:

• Gurzuf fajta;
• Dubrovsky;
• Köd;
• Kishmish rózsaszín;
• Gyöngyszem;
• Chasselas;
• őszibarack;
• Flamingó;
• Minszk;
• Lótusz;
• Traminer;
• Rózsaszín-borostyán;
• Dnyestrovszkij.

Ezek a rózsaszőlő fő fajtái. Vannak hibrid formák és későn érő fajok is, de utóbbiak nem alkalmasak az orosz éghajlatra nyílt terepen. Csak üvegházakban termesztik. Nehezebb és speciális ismereteket és készségeket igényel.

Gurzuf fajta

A Gurzufsky rózsaszín szőlőt a korai érés kategóriájába sorolják. Az érési időszak körülbelül 110 nap. A Krím területén, Gurzuf városában vitték ki. Kezdő termelők számára alkalmas a termesztésre, mert nem igényel különösebb gondozást.

Bogyók leírása:

• közepes vagy nagy méretű klaszterek, legfeljebb 300 g;
• bogyók lazán elrendezettek, kerek alakúak;
• enyhe szerecsendió ízű.

A bogyókban lévő cukor körülbelül 30%. Ezek a kultúra nagymértékű mutatói, ezért kalóriatartalmuk magasabb, mint más fajoké. A Gurzuf pink szereti a meleget és a fényt, ezért a telek déli oldalán kell termeszteni, a nem túl nedves talajt választva.

Dubrovsky

A rózsaszínű szőlőfajták közül ennek a bogyómérete a legnagyobb - legfeljebb 4 cm hosszú. Alakja kúpos, lazán helyezkedik el a csomón. A gyümölcs húsos, lédús, minden bogyó belsejében 1-2 nagy mag van.

Dubrovszkijt még az ország északi régióiban is termesztik, mivel megnövekedett a fagyállósága. Termés az ültetést követő második évben. Mérsékelt éghajlaton fajtákat is tenyésztettek: Donskoy és Tambov. Leírásuk megegyezik a Dubrovsky fajéval.

Rózsaszín köd

A "Pink Haze" korai szőlőfajta, a gyümölcsöket 110-120 nap alatt betakaríthatjuk. Ez a típus sokoldalúan használható. Megeszik, levet és bort készítenek. Megjegyzik a bogyó jó termékenységét - legfeljebb 6 kg / bokor, és a fürt jelentős méretét - legfeljebb 1,5 kg.

Kishmish

A fajta nem tolerálja a fagyot

A Rose Kishmish szőlő egy keleti fajta, amely vad típusú bogyókból származik. Az emberek értékelik maghiánya miatt.

Rózsaszínű kishmish - későn érő szőlő, a teljes érés ideje 140 nap, ezért gondosan elültetik északon.

A késői érési időszak ellenére jelentős előnyöket észlelnek:

1. Erőteljes bokrok.
2. Magas termelékenység.
3. A lisztharmattal szemben ellenálló, de a szőlőlevél nagy sérülési kockázattal jár.

A rózsaszínű Kishmish szőlőnek vannak hátrányai is: túl termofil, sok fényt és magas hőmérsékletet igényel az éréshez. Alacsony fagyállóság, ami nem teszi lehetővé minden régióban a növekedést.

Gyöngyszem

Ezt a fajt szelekcióval nyertük, amelyet a Michurinszki Orosz Intézet tenyésztett.Ez nem menedék jellegű kultúra - menedék nélkül kell telelni, ha a levegő hőmérséklete -16 ℃ felett van. Ezért a gyöngy termesztésre alkalmas az északi régiókban, ahol június 5. és 30. között ültetik őket.

A nézet leírása a következő:

1. Cukortartalom 25%.
2. A csomó kúpos alakja, súlya legfeljebb 500 g.
3. Finom rózsaszínű bogyós gyümölcsök.
4. Nagy hozam - akár 8 kg / bokor.

További menedék hiánya csak akkor lehetséges, ha van védőréteg és nincs hőmérsékletingadozás.

Chasselas

Ezt a fajta bogyót bor készítéséhez használják. Az érlelés kedvező körülmények között 130 nap alatt megy végbe. Csomók kúp vagy henger formájában, nagyok. A bogyók sötét rózsaszínűek vagy mélylila színűek.

De az északi régiókban való termesztéshez a Chasselas nem alkalmas, mivel számos jellemzővel rendelkezik:

• csökkent szárazsági ellenállás;
• nem tűri a fagyot;
• fogékony a gombákra és a magas páratartalom okozta fertőzésekre.

A fajt Franciaországban tenyésztették, ezért meleg és napos éghajlatra összpontosít.

Barackos megjelenés

Kevéssé ismert ezekről a fajokról, mivel nem tudják meghatározni eredetüket. Úgy gondolják, hogy Krainov hozta ki őket. Akik a kultúrát fejlesztették, a következő jellemzőket adják neki:

• nagy fürtök - legfeljebb 1,5 kg;
• desszert bogyó;
• a bogyók eper ízűek.

Megfigyelések szerint a fagyállóság eléri a -23 ℃ -ot. Viszonylag ellenáll a gombás fertőzésekkel szemben.

Flamingó

A bogyók nem tolerálják jól a szállítást

Ezt a fajt külföldön tenyésztették. Későn érik, és meleg, napos időt igényel. Ha hideg a nyár, akkor alig vagy egyáltalán nem terem. A bogyók rózsaszínűek, viaszos bevonattal. Egy csomó átlagos tömege 700 g, a bogyók kerekek.

Hideg és esős nyárban a bogyók kipukkadhatnak.

Emiatt a flamingókat főleg üvegházakban termesztik magán. Nem használják az iparban, mivel nem tolerálja jól a szállítást.

Minszk

Ez egy szelekciós módszerrel nyert fehérorosz kultúra. Megkülönböztető jellemzője a súly alapján igazított fürtök. Az egyik tömege körülbelül 260 g. Sűrű, ezért a bogyók gyakran deformálódnak, ami rontja az esztétikai megjelenést.

Cukor legfeljebb 25%. A tesztelők a faj következő jellemzőit vették észre:

1. Magas fagyállóság (-29,6 ℃ -ig).
2. Penésznek ellenáll, de hajlamos a szürke penészedésre.
3. A bokrokat gyakran túlterhelik a növények, ezért adagolni kell őket.

Az alacsony szállíthatóság miatt ez a faj csak otthoni termesztésre alkalmas. Az érési periódus nagyon korai, ezért mérsékelt éghajlaton termesztik. Minszk alkalmas étkezésre és bor készítésére.

Az Ultra Kostrikin faj (szintén fehérorosz eredetű) alkalmas északi termesztésre és hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.

Rózsaszín lótusz

Korán érő kultúra. A mazsolához hasonlóan a gyümölcs mag nélküli, kerek alakú. Ízlés szerint kissé édes, ropogós bogyók. Nagy fürtöket alkot 800 g-tól 1,2 kg-ig. Csomók széles kúpos alakúak.

A lótusz ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.

A katalógusok szerint akár -23 ℃ is képes ellenállni. Nem alkalmas borkészítésre, frissen és szárítva fogyasztják.

Traminer

Régi osztrák kultúra, termofil és különleges időjárási feltételeket igényel. Északon reális csak üvegházi körülmények között termeszteni, mivel a bokor alacsony hőmérséklet után sokáig helyreáll.

Csernozjom öntözött területein, a déli és nyugati lejtőkön ültetik. A bokrok nagy erővel bírnak. A gyümölcs érési ideje késő, legfeljebb 155 nap. A Traminer díjazott desszertborok, pezsgő, gyümölcslé készítéséhez.

Rózsaszín-borostyán

Ez az étkezési bogyó korai típusa, a teljes érés 125 nap után következik be. A fürtök közepes nagyságúak, lazaak (a bogyók között jelentős a távolság). Egy csomó átlagos tömege legfeljebb 350 g.

Teljes éréskor a héja zöldes-sárga, a napon vöröses árnyalatokkal izzik. Ez egy altáji faj, ezért mérsékelt éghajlaton sikeresen termesztik.

Dnyeszter nézet

Dnyeszter (vagy a Dnyeper paradicsoma) későn, kb. 160 napig érik.Megállapítják a Dnyeszter jó ellenálló képességét a betegségekkel szemben, a gyümölcsök jobb tartási minőségét, a bogyók korai színezését. A tipikus betegségek ellenállása leegyszerűsíti a növény gondozását, a permetezést szezonban legfeljebb 3-szor végzik.

Átlagos összes fürt 250 g. A fajok fagyállósága relatív, elsősorban délen termesztik. Mérsékelt éghajlat esetén a fajt üvegházi körülmények között javasolják termeszteni.

Következtetés

A rózsaszín szőlőt számos fajta képviseli, amelyek eltérő tulajdonságokkal, eredettel és célokkal rendelkeznek. Legtöbbjük mérsékelt éghajlaton történő termesztésre alkalmas, ha nem is nyílt talajra, akkor üvegházi körülményekre.

A bogyó előnye, hogy univerzális: alkalmas nyers fogyasztásra, borászatra, gyümölcslevekre és mazsolára.