Fagyálló szőlőfajták

0

901

Cikk besorolása

A szőlő az első bogyós növények egyike, amelyet az emberek adaptáltak személyes parcellán történő termesztésre. A növény termofil, de a tenyésztők fagyálló szőlőfajtákat tenyésztettek, amelyek lehetővé tették a hűvös éghajlaton történő termesztést, például Moszkva régióban.

Fagyálló szőlőfajták

A szőlő fagyállósága

A szőlő déli kultúra, és nem könnyű termeszteni őket Oroszország középső részén. Amikor ezekre a régiókra választják a palántákat ültetésre, előnyben kell részesíteni a fagyálló szőlőfajtákat, amelyeknek nincs szükségük menedékre. Ezeknek a fajoknak rövid az érési ideje és -27 ° C-ig ellenállnak a fagynak. Ezenkívül a fedetlen szőlő jobban ellenáll a különféle betegségeknek.

A borok előállításához nagyrészt fagyálló szőlőfajtákat használnak magas cukortartalma és nagy mennyiségű kapott lé miatt. De vannak közöttük olyanok, amelyek ízlésükben nem maradnak el a legjobb asztaltípusoktól. Hasznosak a pavilonok és boltívek természetes menedékhelyeként is.

Népszerű fagyálló fajták

Az ilyen fajták fő jellemzői a következők: megjelenés, íz, érési időszak. A legnépszerűbb fagyálló növények:

1. Isabel. Asztaltechnikai fokozat. Ellenálló a kórokozókkal szemben. A tenyészet gyümölcse lekerekített, sötétkék, legfeljebb 18 mm méretű és legfeljebb 3 gramm tömegű. A pép édes-savanyú, jellegzetes szagú. Jó szállíthatóságról van szó.
2. Rizling. A kultúra a technikai típusokhoz tartozik. Széles körben használják fehérborok és gyümölcslevek előállítására. Finom, fehér-zöld színű, lekerekített, 10-16 mm átmérőjű nagy bogyók. A pép édes, lédús, kellemes ízű. Magas savtartalma miatt sokáig megőrzi friss megjelenését.
3. Lydia. A fagyálló szőlő egyik leggyakoribb fajtája. A bogyó lila színű, ovális alakú, viaszos bevonattal borított. Átmérője legfeljebb 15 mm, súlya - 3-4 g. A pép sűrű, nyálkás, magas kalóriatartalmú, jellegzetes aromájú.
4. Lady ujjai. A név a bogyók egyedi hosszúkás alakjából származik, amelyek elérik a 4 cm hosszúságot és a 10 gramm súlyt. Kiváló ízű, nagy fürtök és nagy gyümölcsök. A bőr sárga-zöld színű, viaszos bevonattal. Sok kertész ízlés szempontjából ideálisnak tartja.
5. Laura. Hosszú eltarthatóságú, nem takaró asztali változat. A bogyók nagyok, könnyűek, oválisak, átmérőjük 30-40 mm, súlyuk 7-10 gramm. A pép szilárd és lédús, enyhén szerecsendió ízű. A fürt súlya eléri a 2,5 kg-ot.
6. Korai ananász. Univerzális és az egyik legkorábbi nem takaró fajta. A gyümölcs közepes méretű, ovális alakú, vékony héjú, zöldes-sárga színű. Bogyó súlya - 3,8-4,6 gr. Ananászos íze van. A pép nyálkás.
7. Ontario. Fedetlen asztal megjelenés harmonikus ízléssel. A bogyók kerekek, körülbelül 3,3 gramm tömegűek, édesek.A fehér-zöld színe éréskor arany árnyalatot kap.

A termesztés és az ellátás jellemzői

A növények fokozatosan szokták meg a fagyot

Annak ellenére, hogy a fagyálló szőlő nem fél az alacsony hőmérséklettől, gondos gondozásra van szükség. Először is ki kell választania a beszállás helyét és idejét. A legkedvezőbb évszak az ilyen munkára ősz vagy tavasz lesz. Az ültetett növényeket havonta 2-szer bőségesen öntözni kell. Az érett növények esetében az utószezonban a bőséges öntözés az optimális.

A fagyálló szőlőfajták palántáit fokozatosan kell a hideghez szoktatni. Az első 3 évben télen menedéket kapnak, fokozatosan lerövidítve a menedék idejét. Ebben az esetben a metszést 2 alkalommal hajtják végre: ősszel - a fagy kezdete előtt és tavasszal - a rügy törése előtt. A fiatal hajtások növekedésének serkentésére és a termésnövelésre szolgál. A szőlő növekedése során annak gyorsabb megerősítése érdekében harisnyakötőt hajtanak végre a rácsig. A nem takaró fajták esetében a hajtások standard vagy lugas formáját hajtják végre.

Fontos szakasz a helyes és időben történő etetés. Jobb, ha ökológiai etetést végeznek ősszel, ásáskor, és ásványi anyagokat (folyékony ásványi műtrágyák) - tavasszal.

Kártevő és betegség elleni védekezés

A fagyálló szőlőfajták immunisak a kártevőkkel és a betegségekkel szemben, de a nem megfelelő gondozás a szőlő megfertőződését okozhatja. És ha a kezelést nem kezdik meg időben, akkor nemcsak a termést, hanem magát a növényt is elveszítheti.

A fagyálló szőlő betegségei elleni küzdelem fő feladata megelőzésük.

A szőlőbetegségeknek két fő típusa van:

• fertőző - ezeket a gombák, vírusok vagy baktériumok okozzák, amelyeket a szél, munkaeszközök hordoznak. A legveszélyesebb és legveszélyesebb közülük az antracnózis, a penész, az oidium, a bakteriális rák, a szürke rothadás. Könnyebb megelőzni őket, ezért fontos, hogy ne hagyják ki az első tüneteket, és időben tegyenek lépéseket. Ehhez tavasszal 1-2 alkalommal a növényt széles hatásspektrumú fungicidekkel kezelik;
• nem fertőző - a kedvezőtlen időjárási körülmények okozzák (erős szél, éles hideg, korai fagyok, hosszan tartó esőzések). Az ilyen betegségeket megfelelő agrotechnikai intézkedések és gondos gondozás akadályozza meg.

A szőlő természetes ellenségei a bogarak, lárvák, darazsak, bogarak, medvék, kabócák. Károsítják a szőlőt, a rügyeket, a bogyókat, a leveleket. Ezek a folyamatok gátolják a növény fejlődését és csökkentik a termés mennyiségét. A leküzdés módszerei közé tartozik a mechanikus talajművelés, a gyomirtás, a kártevők kézi gyűjtése és a vegyszerekkel történő időben történő permetezés.

Következtetés

A házilag készített szőlő fagyálló fajtáinak termesztését Oroszország középső részén mind nyaralókban, mind ipari méretben végzik. A nem takaró fajok ellenállnak a súlyos fagyoknak, a korai érettség és a jó immunitás jellemzi őket. A tenyészet gondos karbantartást igényel az aktív tenyészidőszakban.