A Garnacha szőlőfajta jellemzői

0

818

Cikk besorolása

Spanyolországban a borhoz csak jó termésű, jó ízű növényeket választanak. Ide tartozik a Garnacha szőlőfajta. Rosé érett borokat állít elő. Pépje kevés cukrot tartalmaz, ezért alkalmas gyermekek és diétázók számára.

A Garnacha szőlőfajta jellemzői

A szőlő jellemzői

A Garnacha szőlőt gyakran keverik más fajtákkal a híres, dúsított spanyol és francia édes borok előállításához. Franciaországban Grenache-nak hívják. Az alkoholszint magas. Több fajtát ötvöz.

Ez egy termofil faj, amely jól tűri az aszályt és a meleget. A Garnacha tenyészideje hosszú, egyes bogyók nem érnek és leesnek.

300 g csak 210 kl-t tartalmaz. A gyümölcslevekben ez az érték többször emelkedik a glükóz és a fruktóz miatt. A bogyók nagy mennyiségben tartalmaznak A-, B-, K-, PP-vitamint és hasznos nyomelemeket is.

A bokor száraz éghajlaton is 20 c / ha termést hoz. Szélálló. A gyökérzet mélyen a talajba nő, és az ültetés első heteitől gyökeret ereszt. A kultúra fagytűrése valamivel alacsonyabb, mint a szőlő többi képviselője. -18 ° C alatti hőmérsékleten a növény elkezd fájni és meghalhat.

Fajtafajták

• Grenache Noir - vörösbor készítéséhez;
• Grenache Gris - rózsaszín ital készítéséért;
• Grenache Blanc - a fehér szőlő szalmaszínt ad a bornak.

Minden fajta megfelelő gondozást és sok fényt igényel. Ültetéshez csak meleg éghajlatot választanak, erős, hideg szél nélkül.

A bokor és a gyümölcs leírása

A kultúra bokrai erőteljesek, erős ágakkal és stabil törzzsel rendelkeznek. A levelek kicsiek, három karéjosak, sötétzöld színűek.

Egyrészt a Grenache levele fényes, másrészt durva, enyhe pókhálós serdüléssel.

Az erős gyökér lehetővé teszi, hogy hosszú ideig ne öntözze a növényt. A szőlő korán virágozni kezd. A fürtök közepes méretűek, kúp alakúak. Bogyói szintén nem nagyok, sűrű héjúak, lilás-rózsaszínűek vagy zöldek. A gyümölcs pépje lédús és sok cukrot tartalmaz. Spanyolországban a bogyókat édes, gazdag ízük miatt értékelik.

Szőlőtermesztés

A Grenache szőlő termesztéséhez több szempontot kell figyelembe venni:

1. A hely és a régió megfelelő megválasztása a száraz nyár, a meleg tél. Sok napsütés.
2. Ültesse nem savas, sótlan talajba.
3. Az ültetés dátuma ősz vagy tavasz.
4. 1,5 m távolságra ültetik egymástól.
5. Magas páratartalom mellett a növény elkezd fájni és rothadni.

A nyílt talajba ültetés előtt a növényt megtermékenyítik, körülbelül 1 m mélyen lyukat ásnak. A lyuk aljára homokból, fűrészporból és műtrágyából származó vízelvezetést helyeznek el. Ültetés után a bokrot bőségesen öntözik.

Növényápolás

A növényt jól kell gondozni

Növényápolás:

1. Az első öntözést tavasszal meleg vízzel végezzük. Ha szükséges a tenyészidőszak felfüggesztése, az öntözést hideg vízzel végezzük. 1 bokorra 200-300 liter.A termelőknek azt javasoljuk, hogy öntözés céljából végezzenek vízelvezetést - bokronként több lyuk 7 cm átmérőjű csövekkel. Az öntözés vízelvezetési módja mélyebb.
2. A talaj fellazulása és talajtakarása. Annak érdekében, hogy a bokor körüli talajt ne vegyék kéreggel, mulcsozzák és meglazítják. Talajtakaróhoz válasszon fűrészport, szárított füvet, szalmát. A talajt legfeljebb 15 cm-nél mélyebbre ássa.
3. Metszés. A szőlő koronáját alkotja. A szőlőt ősszel kell metszeni, amikor a gyümölcslé mozgása leáll. Tavasszal pedig egészségügyi tisztítást végeznek. Csak száraz hajtások vágása. Távolítsa el az alsó, beteg, repedezett ágakat és az új hajtásokat.
4. Téli menedékhely. Az első években a palántákat télen borítják. Ehhez használjon könnyű ruhát vagy műanyag burkolatot. Tavasz végén távolítják el a menedéket, amikor a fagy megszűnik.

A palántával együtt egy támaszt helyeznek a lyukba, amely segíti a csomagtartó megerősödését. A növény körül folyamatosan meg kell szabadulnia a gyomtól. A metszést metszőollóval vagy kerti ollókkal végezzük (előtte fertőtleníteni kell). A vágási pontokat kálium-permanganáttal vagy festékkel kezeljük.

Trágya

A tenyésztéshez műtrágyákat juttatnak a talajra a növekedés serkentése vagy a megelőzés érdekében, vagy a bokrokat gyógyszerekkel permetezik. A szőlő felső kikészítésének tápanyagokat kell tartalmaznia:

• nitrogén;
• foszfor;
• kálium;
• réz;
• bór;
• cink.

Trágyázzon tavasszal. Az első etetés a menedék eltávolítása után történik. Ehhez keverjen össze 20 liter vizet, 40 g szuperfoszfátot, 20 g ammónium-nitrátot és 10 g káliumsót. A megoldás 2 bokorra elegendő. Betakarítás után vegyszerekkel permetezzük:

• "Aquarin";
• "Novofert"
• "Megoldás";
• Florovit.

Ezek összetett műtrágyák, amelyek segítenek helyreállítani a tápanyagok egyensúlyát a szőlőlében. Az etetéshez gyakran választanak ürüléket és cukor-glicerin oldatot is. Neki keverj össze 100 g cukrot vagy 60 g glicerint. Az oldat erősíti a külső lombbőrt.

Betegségek és kártevők

Garnacha-kórok:

• lisztharmat;
• antracnózis;
• penész.

A betegségek befolyásolják a növény leveleit, hajtásait és bogyóit. A lisztharmatot gyógyszerekkel kezelik: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mankotseb" vagy "Tridex". A lisztharmat elleni küzdelemhez válassza a "Bnomil", "Strobi" vagy "Impact" lehetőséget. Vízzel tenyésztik az utasításoknak megfelelően.

A betegségek mellett a rovarok károsítják a növényt:

1. Pók atka. A tápanyagokat kiszívják a csomagtartóból, ami az ágak pusztulásához vezet.
2. Levéltetű. Kis rovarok, amelyek lombot és gyümölcsöt fogyasztanak.
3. Akác hamis pajzs. Sötét sárga rovar, amely testével kidudorodik a törzsön. Gyengévé teszi a bokrot és zsugorodik.
4. Leafworm. Hernyójuk leveleket, gyümölcsöket eszik. Ezután a lomb lehull, és a gyümölcsök deformálódnak.

Vegyi készítmények a levélféreg és a hamis pajzs elleni küzdelemhez:

• Fufanon-Nova;
• Aliot;
• Inta-Vir;
• "Decis".

A levéltetvek eltűnnek, miután hamuoldattal kezelik őket. Ehhez 300 g hamut forralunk 30 percig 10 liter vízben, lehűtjük és 40 g szappant adunk hozzá. Az akaricideket a pókatkák ellen használják - neoron és omite. A növényeket 10 naponként 2-szer kezeljük, amíg a rovarok teljesen el nem pusztulnak.

Következtetés

A Garnacha szőlőfajta vastag héjú és édes pépű gyümölcs. Gyakran ki vannak téve a lisztrózsa és a penész betegségeinek, ha a talajban a nedvesség mennyisége meghaladja a szükséges mértéket. A termesztéshez száraz, éghajlatú meleg régiókat választanak. Fehér és fekete szőlőfajtákra vonatkozik.