A mag nélküli szőlő jellemzői
A szárított gyümölcsök házi termelésének létrehozásához a termelőnek mag nélküli szőlőt kell telepítenie a helyére. Ma már nagyon sok olyan fajta létezik, amelyek nemcsak a déli, hanem az ország középső zónájában is jól gyökereznek.
A mag nélküli szőlő jellemzői
A mag nélküli szőlő jellemzői
A legtöbb hasznos mag nélküli növény korai érésű. Az ilyen fajták ellenállóak és igénytelenek. Fő jellemzőjük a lédús és ízletes pép kemény mag nélkül. Kellemesebb az ilyen bogyókat frissen fogyasztani.
A gyümölcsök szárított gyümölcsök betakarítására is alkalmasak. A mazsola gyengéd, puha és édes.
Nem minden mag nélküli szőlőfajta alkalmas bortermelésre. Csak néhány hibridet használnak.
Népszerű fajták
A mag nélküli szőlőfajták változatosak. Szedhet zöld és vörös, valamint borostyán, rózsaszín vagy fekete típusú bogyókat is, amelyeknek különböző érési ideje van. Legtöbbjük fagyálló és -22 ° C-tól -30 ° C-ig tolerálja a fagyokat.
A magok hiányával jellemzett leggyakoribb növény a mazsola, de ezen kívül számos olyan fajta létezik, amelyek nem alacsonyabbak a gyümölcsök használatának jellemzőiben és jellemzőiben:
- Jupiter. Ez egy korai fagyálló kultúra, amely elviseli a 27 ° C-ig terjedő hőmérsékleteket A bogyók nagyok, pirosak, kékes árnyalattal, lédúsak és édesek. Bor és szárított gyümölcs készítésére használják őket.
- Mars. Közepesen érő sötét szőlő. A bogyók nagyok, kerekek. lila. Az éréssel a fekete jelenik meg. Ezek a gyümölcsök univerzálisak. Alkalmas mind friss fogyasztásra, mind szárításra, borra és gyümölcslevekre.
- Neptun. Korán megkülönbözteti a kerti betegségekkel szembeni jó immunitástól. A gyümölcsök rózsaszínűek, érésükkel pirosra váltanak.
- Himrod. Átlagos érési ideje a középső éghajlati övezetben van. A bogyók kicsiek, egyenként legfeljebb 3 g-ig. Színe zöld, érésével sárga lesz. Ez a szőlő alkalmas fehérbor készítésére is.
- Márki. Átlagos érési ideje van. A tenyészet fagyálló. A bogyók nagyok, zöld színűek, érésükkel sárgulnak, édes ízűek.
- Kenadis. A kultúra rózsaszínű típusára utal. Az éréssel a bogyók pirosra fordulnak. Az összes mag nélküli szőlőfajta közül a legkeményebb. -30 ° С-ig elviseli a fagyokat. Édes íze van.
- Kesha. Ez egy korai kultúra. Közép-Oroszország éghajlati viszonyai között 115-120 nap alatt érik meg. A bogyók borostyánszínűek, közepesek, egyenként legfeljebb 5 g tömegűek. Az ecset átlagos tömege 500 g, a bogyók édesek és lédúsak, szerecsendió ízűek. Savanyúság nincs.
Mazsola fajták
A Kishmish a legnépszerűbb típus
A világon a leggyakoribb mag nélküli szőlő a mazsola. Ez a hibrid tenyésztési formák egész csoportja, amelyet a magvak hiánya a bogyókban, valamint a könnyű gondozás jellemez.
A fajtát a bogyók formája miatt nevezik el.A török szóból lefordítva a "kish" jelentése "nyomás, összenyomás". Vagyis a teljes név "sűrített szőlő".
A fehér, piros, rózsaszín és még fekete mazsola hibrid formái ovális, hosszúkás bogyókkal rendelkeznek. A legnépszerűbbek:
- Sugárzó. Az ilyen nevű bogyó a legnépszerűbb mazsola a világon. A kultúra fagyálló, nagy és gyönyörű halvány rózsaszínű fürtökkel rendelkezik. A bogyók édesek és lédúsak, szerecsendió illatúak.
- Zaporozje. A tenyészet ellenáll a faggyal és a betegségekkel szemben. A bogyók oválisak, lilás színűek. Közepes méretűek. Édességük és lédússáguk különbözteti meg őket.
- Kishmish 342. Magyarnak is nevezik. Korai, 115 nap alatt érik. A fürtök kicsiek, a bogyók aprók. A gyümölcsök lila színűek. A fajta immunis a repedés ellen, a darazsak nem károsítják.
- Veles. A rózsaszín korai mazsola egyik képviselője. A fürtök nagyok, gyakran 2 kg tömegűek. A bogyók nagyok, rózsaszínűek, édesek és húsosak. Van szerecsendió íz.
- Attika. A fekete kultúra egyik legjobb típusa. Nagy fürtök és lédús édes bogyók jellemzik. 110 nap alatt érik, az érett gyümölcsök lila színűek, vékony héjúak, édes, cseresznye ízűek.
- Várva várt. Ez a hibrid formák egyik leghíresebb képviselője. Nehéz nőni. Ha figyelembe veszi az ellátás összes jellemzőjét, a kultúra ízletes édes bogyókkal köszönheti meg. A kéz össztömege gyakran meghaladja az 1 kg-ot.
A kultúra szaporodása
A szőlőtermést magvak és vegetatív módon is szaporítják.
A kultúrának nincs sok mag nélküli fajtája. Még a mazsolának is vannak magjai, de kicsik és fejletlenek, ezért nem ízlik.
A vetőmag szaporítása lehetetlen eljárás. Ez csak vegetatív módon történhet: kivágással vagy hajtással.
Kalóriatartalom
A közönséges szőlőbogyók kalóriatartalma 65-80 kcal. Ajánlott a fehér vagy zöld növény fogyasztásának korlátozása. A fehér bogyók egészségesebbek és kevesebb kalóriát tartalmaznak - 45-50 kcal.
Mind a nagy, mind a kicsi, a fekete, fehér vagy rózsaszínű gyümölcs, amelynek a pépben nincs magja, kalóriatartalmát tekintve magasabb, mint a magot tartalmazó kultúra gyümölcse. A zöld bogyós gyümölcsök legfeljebb 70 kcal, a feketék - akár 75 kcal, a vörösek pedig akár 65 kcal. Fogyókúra közben kerülni kell a szárított termék fogyasztását is. Kalóriatartalma gyakran meghaladja a 200 kcal / 100 g mennyiséget.
Következtetés
Számos olyan szőlőfajta létezik, amelyekből hiányzik a mag. Legfőbb hátrányuk a kultúra magokkal történő szaporításának lehetetlensége. Csak a vegetatív szaporítás fogja megtenni, ami megőrzi a genetikai jellemzőket.