A zöld szőlő hasznos tulajdonságai
A zöld szőlő nagyon édes, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A bogyók feldolgozásra alkalmasak, frissen fogyasztják. Ma 800 különböző szőlőfajta van a világon.
A zöld szőlő hasznos tulajdonságai
Előny és kár
A zöld szőlő egészségügyi előnyei tagadhatatlanok. Hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek aktívan fokozzák az immunitást. Az antioxidánsok fiatalító hatásúak. Öregedésgátló krémek, tápláló maszkok és arcradírok gyártására használják az arcra és a testre.
BZHU - 0,6x0,6x15,4.
Vitaminok zöld szőlőben:
- foszfor;
- kálium;
- aszkorbinsav (antioxidáns);
- kalcium;
- B-vitaminok;
- magnézium;
- Vas;
- mangán.
A zöld szőlőben található vitaminok hőkezelés és szárítás után is megőrződnek. A szénhidrátok és a rostok elősegítik az anyagcserét.
A vörös szőlő egészségesebb, de a zöld szőlő kevésbé allergiás, ezért terhes és szoptató nők számára megengedett. A feldolgozott gyümölcslé segít egy fiatal anyának abban, hogy gyorsan helyreállítsa az erőt és gazdagítsa a testet a szépség és az egészség megőrzéséhez szükséges vitaminokkal.
A zöld szőlő hasznos a katechineknél, amelyek nagy mennyiségben találhatók meg az egyes fajtákban. Védenek az emlő-, hólyag- és prosztatarák ellen.
A kimagozott zöld szőlő előnye, hogy tartalmazzák a kapillárisok megfelelő működéséhez szükséges olajokat. Az antioxidánsok természetes olajokkal kombinálva elősegítik a vérrögök felszívódását és a toxinok, a koleszterin természetes úton történő eltávolítását a szervezetből.
A zöld szőlő ártalma magas szénhidráttartalma. A bogyó ellenjavallt cukorbetegek, gyomorhurut, műtét utáni betegek számára.
Meglévő fajták
Asztali felhasználásra szánt zöld szőlő leggyakoribb fajtái: Kishmish kerek és ovális, Fehér csoda, Bazhena, Valentina, Ladies fingers.
Technikai típusok: White Muscat, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.
Az univerzális felhasználás fajtái (egyesítik az étkezdék és a műszaki tulajdonságait): Arora, Albillo.
A zöld szőlőfajták termofil növények. A tenyésztés és a gyakorlat évei alatt több, közepesen fagyálló fajtát sikerült régiókba sorolni, amelyek súlyos fagyokban is fennmaradnak. A legjobb fajták, Oroszországban beosztva: fehér csoda, Chardonnay, White Muscat, Bazhena, Valentina.
Fehér csoda
Asztali hibrid, alacsony és közepes testalkatú. A csomó súlya akár 900 g is lehet. A bogyók nagyok, világoszöldek.
A fő bónusz a gyümölcs jó minősége és az egyszerű gondozás. Sokáig őrzik bemutatásukat. A hozam stabil, átlagos. A hiányosságok közül a kertészek kiemelik az egyéves hajtások törékenységét. A kevés fajta egyike, amely kis mennyiségben megengedett a hepatitis B-vel és a terhességgel.
Chardonnay
A fajta alkalmas fehérborok készítésére. Alacsony hozamú, korai fajok. Érési periódus - 140 nap.
A fürtök hengeresek. A gyümölcs kerek, zöld, magvakkal. A pépnek erős, kellemes aromája van, édes. A héja vékony, sűrű szerkezet, amely lehetővé teszi a gyümölcs hosszú ideig történő tárolását. A zöld Chardonnay szőlőnek, amelynek tulajdonságait a termelők már régóta értékelik, számos hátránya van:
- magas fogékonyság a betegségekre;
- alacsony ellenállás a tavaszi fagyokkal szemben;
- borsó hajlam.
Fehér szerecsendió
A fajta kiváló ízű.
Zöld szőlő, amelynek jótékony tulajdonságai már az ókorban ismertek. Használt technikai szőlőtermesztésben. Korai fajta közepes magasságú. Oroszország déli szélességén övezett, nem tűri a fagyokat.
A csomó hengeres, közepes sűrűségű. A bogyók világoszöldek. A pép finom szerkezetű, kiváló ízű. A leírás jelzi a növények nagy érzékenységét a gombás betegségek és a nedves éghajlaton haladó kártevők iránt.
Bazhena
Önbeporzó magas bokor. Az érési időszak csak 100 nap. Kúpos és hengeres csomók. A sűrűség átlagos. Az asztali hibridekre vonatkozik.
A technikai érettség elérésekor a bogyók zöldek, sárgás árnyalatúak. A pép tápláló, lédús. Az íz ötvözi az alma és a cseresznye jegyzetét. A bogyókat könnyű szállítani.
Szerető
Táblázat erőteljes, nagy hozamú, betegségekkel szemben ellenálló fajok. A talaj összetételére és gondozására vonatkozó igény. A csomó zöld hosszúkás bogyókból áll, 2 maggal. A csomó hossza eléri a 40 cm-t.
A gyümölcs nagy. A pép lágy, szájban olvad, édes, zsálya utóízzel. A levéből édes fehérbor készül. A bőr vékony, könnyen sérül. A túlzott nedvesség a gyümölcs megrepedéséhez vezet.
Leszállás jellemzői
A zöld szőlő szaporodását rétegezéssel hajtják végre. Tavasszal meg kell gyökerezni őket anélkül, hogy letépnék őket a bokorról. Amikor a szár meggyökerezik, gondosan leválik a bokorról. A piacon vásárolt fagyálló fajták dugványait tavasszal ültetik, nyáron alacsony a hideg ellenállása. Ültetés előtt a hajtások gyökérzetét 12 órára mangánoldatba helyezzük.
A magokból kihajtott növények nem öröklik az anyabokrok tulajdonságait. Az egyéni jellemzők megőrzése. Vágással szaporítva ősszel erőteljes lignified hajtásokat vágnak és télire műanyag poharakba ültetnek. Tavasszal transzplantációt hajtanak végre egy nyílt területre.
A zöld fajták a tápláló termékeny csernozjom talajt részesítik előnyben. Rosszul gyökereznek a vályogokon. A gödröket ősszel készítik elő. Káliumot, foszfort és nitrogént adunk hozzá. A gödör mérete 80x80x80 - csernozjom területekre, 100x100x100 - homokos vályogra. A gödör aljára egy réteg zúzott követ vagy duzzasztott agyagot helyeznek, hogy a gyökerek levegővel rendelkezzenek, és megvédjék őket a beázástól. Helyezzen rá egy talajréteget ásványi műtrágyákkal.
Ültetés előtt kezelje a gyökérzetet humátból, agyagból és vízből álló pörkölővel szobahőmérsékleten. A gödörben készítsen egy halmot, amelyen eloszlatják a gyökérzetet, és homokkal és szuperfoszfáttal kevert termékeny talajjal takarják be. Szereljen fel csepegtető öntözőrendszert.
Gondoskodás
Gondozási intézkedések:
- nyáron - roncsok, harisnyakötő, öntözés, megelőző kezelés, felső öltözködés;
- ősszel - a kártevő betegségek megelőző kezelése, felkészülés a télre;
- tavasszal - egészségügyi metszés, harisnyakötő, kártevők kezelése réz-szulfáttal vagy Bordeaux folyadékkal.
A zöld szőlő gondozása a meleg évszakban a hajtások lerövidítéséből, csipkedésből áll. A metszést 170 cm feletti mintákon végezzük. A felső öltözködés a helyszín 4. életévétől kezdődik. Távolítsa el teljesen a felesleges mostoha gyermekeket, hogy a növény erőit erőteljes hajtások és bogyók képződésére irányítsa. A szezon elején a Fufanonnal hígított Rudomil-kezelést végezzük.
Ősszel a szőlőben előkészítő munkát végeznek. Betakarítás után a növényeket hamuval kevert szerves anyagokkal etessük.Az őszi metszést a lomb lehullása után hajtják végre. Készítsen fagyálló fajtákat télire. Készítsen halmot a törzs körül, vágja le a szőlőt, hogy a földhöz hajlítsa, és lucfenyő ágakkal borítsa be.
Az első öntözést a téli menedék eltávolítása után végezzük. A fiatal palántákat a földbe vájt csöveken keresztül öntözik. 1 bokorért 4 vödör víz.
A második öntözés 7 nappal a virágzás előtt, a harmadik - a virágzás végén. Az utolsó vizes öntözést egy héttel a menedékhely előtt hajtják végre.
A virágzást megelőzően nitrogéntartalmú műtrágyákat alkalmaznak. Későbbi alkalmazása a lombhullató rész növekedéséhez és a hozamok csökkenéséhez vezet. Gyökérkezelés váltakozva lombokkal. A lombkötéshez kész komplex készítményeket használjon: Novofert, Plantafol, Kemira. A harisnyakötőt tavasszal hajtják végre a menedék eltávolítása után, és nyáron, amikor új hajtások jelennek meg.
Záró rész
A zöld szőlő egészségesebb, mint más fajták. Alacsonyabb a kalóriatartalma, és megengedett az étrendben. A zöld szőlőnek van valami, ami más fajtákból hiányzik - a flavonoidok és az antioxidánsok egyedülálló kombinációja. A növények nem ellenállnak a hideg időjárásnak, télre kötelező menedéket igényelnek. Az agrotechnikai szabályok betartásával a zöld szőlővel nem lesz probléma.