A korai burgonyafajták leírása
Mivel régiónkban a burgonya a legkedveltebb zöldség, a tenyésztők folyamatosan dolgoznak új fajták kifejlesztésén és a meglévő fajták fejlesztésén. A tudósok azon dolgoznak, hogy javítsák a termék ízét. Arra is törekednek, hogy a zöldséget betegségekkel szemben ellenállóvá tegyék. Fontolja meg, hogy mely korai burgonyafajták népszerűek manapság.
A korai burgonyafajták leírása
Ariel
Ez a korai burgonyafajta a holland tenyésztők munkájának köszönhetően született. De tökéletesen gyökeret eresztett régiónkban és népszerű Fehéroroszországban. Nem csak a nyári lakosok termesztik, hanem a nagygazdák is. Az első termést már 45 nappal az ültetés után betakaríthatják. A teljes érés ideje 55-60 nap. A gumók tömege 80-170 g között változik, a héj színe bézs, a bokrok közepesek. Megfelelő gondossággal a gazdák hektáronként 355 centneret gyűjtenek. De ez átlagos. Az Ariel fajta lehetővé teszi a betakarítást évente kétszer. Ha rövid nyárú régiókról beszélünk, akkor évente két növényt gyűjthetünk, ha üvegházban termesztünk zöldséget. Az ilyen fajta burgonyát tökéletesen tárolják. A statisztikák szerint az egész növény gumóinak csak 6% -a romlik gyorsan.
Ez a fajta válogatós a talajjal szemben. Könnyű és termékeny talaj illik hozzá. A vályogos talajon nem lehet magas hozamot elérni. Ez a korai burgonyafajta ellenáll a következő betegségeknek:
- burgonyarák;
- közönséges varasodás;
- arany ciszta fonálféreg;
- gördülő levelek.
Az olyan betegségek, mint a fekete láb és a gyökérrothadás, csak rossz gondozással fordulnak elő ennek a zöldségnövénynek.
Az Ariel gazdag ízű, hőkezelés során nem változtatja meg a színét. Ez a burgonyafajta sokoldalúan használható. Sütésnél és forralásnál egyaránt jól működik.
A termést összegyűjtve kiásjuk az összes gumót. Az ásatlan burgonyából nem érdemes megvárni a következő évi termést. Nem fogja túlélni a téli fagyot.
Piros Scarlet
Egy másik korai termő, holland eredetű burgonyafajta, amely alkalmazkodott Oroszország éghajlatához. A Red Scarlet különösen népszerű Oroszország központjában. Betakarították 65 nappal az első hajtások megjelenése után. Egy korábbi időpontban fiatal burgonyát ásnak be. A hosszúkás gumók tömege 50 és 120 g között változik. A kéreg mély rózsaszínű, íze átlagos. Az egyik bokoron általában kb. 14 gumó képződik. Az átlagos hozam hektáronként 230 centner. De megfelelő gondozással ez a szám 2-3-szorosára nő. A Red Scarlet burgonya alkalmas szállításra.
A Red Scarlet termesztésekor ne feledje, hogy nem szárazságtűrő, és laza talajra van szüksége. Leggyakrabban a sárga gyümölcsöket használják sült krumpli sütéséhez és főzéséhez.
A Red Scarlet jellemzés egy hibára mutat ebben a burgonyában. Nem ellenáll a késői gyulladásnak, ezért a gumókat ültetés előtt fungicidekkel kell kezelni.
Szerencse
A szerencse egy korai burgonya, amelyet Oroszországban tenyésztenek.Érdemes megjegyezni, hogy az orosz tenyésztők több mint egy éve dolgoznak egy betegségekkel szemben ellenálló, vékony bőrű fajta nemesítésén. A zöldség az ültetés után 2 hónappal érik. De már a 40. napon áshat fiatal burgonyát. A gumók súlya 150-200 g között változik, a héj színe bézs, a pép színe sárga, íze jó, a bokrok közepes méretűek és szétterjednek. Körülbelül 17 gumót szednek le egy bokorból. Az átlagos hozam hektáronként 350 centner. A gyümölcsöző években kiderül, hogy hektáronként 500 centner gyűlik össze. Meg kell jegyezni, hogy az Udacha fajta átlagos hozama nem változik jelentősen a különböző években. Talán e stabilitás miatt a szerencse nagyon népszerű a nagygazdálkodók körében.
Ez a fajta bármilyen talajon termeszthető
Ez a fajta ellenáll sok betegségnek. A burgonya szerencsének további előnye a szárazságnak való ellenállása. Ezért Donbass területén termeszthető. Ez a fajta csak fonálférgekre érzékeny. Érdemes megjegyezni azt is, hogy a Luck alkalmazkodik bármilyen éghajlati viszonyokhoz, és sokféle talajon alkalmas termesztésre. Nem minden fajta rendelkezik ilyen sokoldalúsággal. Ez a burgonya még az Uralban és Szibériában is termeszthető. Bár az utóbbi esetben üvegházat kell építenie.
A szerencse hosszú távú tárolásra alkalmas, és a gumók mechanikai károsodása nem eredményezi a zöldség elszíneződését és idő előtti romlását. A szerencse a legnépszerűbb burgonya a Távol-Keleten, a Fekete-Föld középső régiójában és a Volga régióban.
Ha nem akarja, hogy a burgonyagumók forralás közben elsötétedjenek, akkor a Luck fajta termesztése során nem szabad káliumtartalmú műtrágyákat kijuttatni a talajba.
Rosara
A korai burgonyafajtákról szólva nem lehet figyelmen kívül hagyni a Rosar fajtát, amelyet német tenyésztők tenyésztettek. Betakarítás a bejáratok megjelenését követő 65. napon. Az ovális alakú gumók tömege átlagosan 150 g, a bokrok közepes méretűek és félig elterjedtek. Egy bokor hozama 16-17 gumó. Néhány bokor 25 gumót termel. Érdekes, hogy a bokorban minden gumó majdnem egyforma. Az átlagos hozam hektáronként 400 centner.
A Rosara a termés szempontjából jelenleg a legstabilabb fajta. Ugyanolyan magas hozamokat gyűjtenek a gazdálkodók meleg és hideg évszakokban, szárazon és esőben. Érdemes megjegyezni az összes leggyakoribb betegséggel szembeni ellenállást is. Az ültetési anyagot 5 évig nem kell frissíteni. Nem minden korai burgonyafajta rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. Legtöbbjüket 2-3 éven belül frissíteni kell.
A Rosara alkalmas szállításra és téli tárolásra, jó ízű. Főzésre és sütésre egyaránt alkalmas. De jobb, ha a Rosarát használjuk burgonyapüré és saláták készítéséhez.
A Rosara tél közepén elvetett magokból nőhet. A szaküzletekben vásárolt magokat vetés előtt vízbe áztatják. A legkényelmesebb magokat dobozokba vetni, amelyeket fólia borít, még az első hajtások megjelenése előtt. A hajtásokra érdemes 10-15 nap múlva várni. Amint a palánták megerősödnek, és a talaj felmelegedik, folytatjuk az ültetést. Nem adunk részletes leírást erről a technológiáról a zöldségek ilyen módon történő termesztéséhez. De a burgonyát gumókkal ültetni sokkal könnyebb.
Bellarosa
Ezt a korai burgonyát német tenyésztők fejlesztették ki. Oroszországban, Ukrajnában és Moldovában népszerű. Előnye a korai érettség. A betakarítás az ültetéstől számított 50 napon belül lehetséges. A fiatal burgonyát a 40. napon kezdik ásni. A meleg éghajlatú régiókban évente 2 növényt takarítanak be. De két betakarításhoz kora tavasszal burgonyát kell ültetni.
A gumók súlya 115 és 210 g között változik, a héj színe piros vagy világos rózsaszínű, íze jó, a bokrok magasak.A Bellarose-t gyakrabban használják főzéshez. Körülbelül 7-8 gumót szednek le egy bokorból. Az átlagos hozam hektáronként 250 centner.
A Bellarose termesztése nem öntözött területeken lehetséges, mivel jól tolerálja az aszályt. A talajra igénytelen. A Bellarosa az agyag kivételével minden talajon egyformán jól növekszik. Alkalmas szállításra és téli tárolásra, ellenáll a gyakori betegségeknek. A tárolás során rendszeresen válogatjuk a betakarítást. A kihajtott burgonyát nem lehet megenni. Elhalasztjuk a leszálláshoz.
Priekulsky
A Priekulsky fajta különösen népszerű a moszkvai régió gazdálkodói körében. Az egyenetlen kör alakú gumók súlya 77 és 130 g között változik, a héj színe fehér vagy világossárga. A hús sárga színe megegyezik a burgonya héjával. A bokrok rövidek és félig terjedőek vagy felállóak. Körülbelül 7-8 gumót szednek le egy bokorból. Az átlagos hozam hektáronként 200 centner. Az íze meglehetősen közepes, de a gumók alkalmasak téli tárolásra.
A Priekulsky burgonya ellenáll a ráknak, de gyakran késői fertőzésben szenved. A Priekuli burgonya sajátossága, hogy szára gyorsan elkezd dőlni a föld felé. Ennek megfelelően a bokrokat a lehető leghamarabb fel kell domborítani. Ahogy a bokor növekszik, azt is össze kell szorítania. A szükséges mértékben megismételjük ezt az eljárást, hogy a bokor ne feküdjön a földön.
Impala
Az Impala egy másik népszerű korai hozamú burgonyafajta. Ez a holland tenyésztők munkájának eredménye. Az Impala szuper korai fajtának nevezhető, mivel a növény már 1,5 hónappal az első hajtások megjelenése után betakarítható. De meg kell jegyezni, hogy az érési idő nagyban függ az éghajlati viszonyoktól. Rövid idő alatt kialakul egy magas és hatalmas bokor. Az átlagos hozam hektáronként 270 centner. A zöldség jó ízű. Forralva a sárga burgonya nem változtatja meg a színét.
Az Impalát Oroszország szinte minden régiójában termesztik, de a legnépszerűbb a Leningrádi és a Moszkvai régióban.
Áttekintettük azoknak a fajtáknak a leírását, amelyeket Oroszországban nem nehéz termeszteni. De ezek nem mind jó fajták. Az olyan fajtákat, mint a Spring, a Caprice és a Early Morning figyelmen kívül hagyták. De a hozamuk jellemzői alacsonyabbak, mint a fent leírt fajták, vagy nem ellenállóak a betegségekkel szemben.
Következtetés
Megnéztük a legelterjedtebb korai burgonyafajtákat, magas hozammal. Sokan tévesen úgy vélik, hogy van egy negyven napos változatosság. Ez egy gyümölcsös burgonyafajták egész csoportja, amelyek korán érnek. A név alapján kitalálhatja, hogy az érési idő 40 nap. Ezek lehetővé teszik, hogy évente 3 növényt kapjon. De szinte mind a negyven nap nem alkalmas téli tárolásra.
Rendszeresen frissítse az ültetési anyagot, mivel az idő múlásával a gumók elveszítik ízüket és a hozammutatók csökkennek. Jobb, ha ültetési anyagot olyan gazdaságokba megy, ahol tenyésztési munka folyik. Fehéroroszország területén például egy jó magzöldséget lehet vásárolni Samokhvalovichi faluban (Minszk régió). A gumók ültetése előtt kicsírázzuk őket. A téli tárolásra alkalmas fajták hátránya, hogy nem jól csíráznak. A csírázási technológia magában foglalja az ültetési anyag meleg és napos helyre helyezését.