A Crohn-burgonya jellemzői
Nehéz elhinni, hogy a burgonya valamivel több mint háromszáz évvel ezelőtt rendszeres vendég lett az asztalunkon. A burgonya hosszú utat tett meg, mire elismerték az egyik legfontosabb növényi táplálékként. A crohni burgonya a faj klasszikusa.
A Crohn-burgonya jellemzői
Segített legyőzni a középkori Európában gyakran előforduló éhínséget, és jogosan a második kenyér. Vicces, hogy eleinte ennek a növénynek a gumóit főleg holdfény készítésére használták. Manapság a különböző formájú burgonya minden nemzeti konyha étlapján szerepel. A gumóiból készült ételek mind a szegény, mind az arisztokrata asztalán megfelelőek.
A fajta jellemzői
A burgonyatermesztésre szakosodott német Bavaria-Saat GbR mezőgazdasági vállalat évek óta tartó szelekcióval tenyésztette az egyedülálló Crohn étkezési burgonyát.
A Crohn (Krone) közepesen korai érésű fajta. Viszonylag rövid tenyészideje van - a növényfejlődés teljes ciklusa az ültetéstől a betakarításig 100-120 nap. Közepes magasságú cserje, közepes zöld tömeggel. Ideális hobbi és ipari műveléshez homokos, vályogos és könnyű csernozjom talajokon. Magas termelékenységgel rendelkezik: a gumók hozama 450-600 centner / hektár között mozog, az időjárási körülményektől és a termesztés éghajlati övezetétől függően.
A burgonya jellemzői
- nagy, egyenletes, szabályos ovális alakú gumók, átlagos mérete 5 cm;
- a hőkezelés során ne forrjon le és őrizze meg alakját;
- a pép lédús, sárga;
- íze gazdag, nem vizes;
- mérsékelt keményítőtartalom 12-14%;
- ideális sokféle ételhez, különösen hasábburgonyához.
Előnyök és hátrányok
A Crohn az egyik legigénytelenebb mezőgazdasági növény. Minden éghajlati zónában termesztik, a hideg sarkvidéktől az ázsiai és afrikai forró sivatagokig.
A tenyésztők szerte a világon hoztak létre e növény magas hozamú fajtáit, amelyek kiváló ízűek és különböző talajon képesek növekedni.
A Crohn fajta fő előnyei:
- alacsony igények a talaj termékenységére;
- képes elviselni a nedvesség hiányát és a hőmérséklet rövid távú emelkedését;
- kis számú nem megfelelő gumó a bokorban.
- magas ellenálló képesség a betegségek és a kártevők ellen;
- kiváló tartási minőség: a növény biztonsága hosszú távú tárolás során eléri a 96% -ot;
- a gumók jól ellenállnak a mechanikai igénybevételnek, és szinte nem sérülnek meg a csomagolás és szállítás során.
Az előnyök leírása önmagáért beszél. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhető, hogy a korona iránt nagy a kereslet az ültetőanyagok piacán.
A hátrányok közé tartozik az a tendencia, hogy sűrű fekete talajon és sziklás talajon termesztve szabálytalan alakú gumókat alakítanak ki.A gumó felületének megrepedezése is lehetséges, a talajban felesleges a nedvesség. Ez esős nyarak idején vagy túl gyakran öntözik.
Burgonya ültetése
A jó és ízletes burgonya termesztéséhez erőfeszítéseket kell tennie, annak ellenére, hogy az éjjeli árnyék képviselője szerény növényekhez tartozik. Az összes szabály és javaslat betartása garantálja a bőséges termést.
Talajelőkészítés
A túl száraz talaj nem alkalmas ültetésre
A burgonyát akkor ültetik, amikor a talaj 10 ° C-ra melegszik. Alacsonyabb hőmérsékleten a szem csírázásának gátlása és a növény általános fejlődése következik be. Annak ellenére, hogy a Krona fajtájú burgonyának viszonylag alacsony igénye van a talaj termékenységére, kívánatos mérsékelt dózisú szerves trágya - kb. 120 kg / ha - adagolása.
A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie. A területen a túlzott szárazság a gumók csírázásának lelassulásához, a megnövekedett nedvességtartalom pedig az ültetési anyag pusztulásához vezet.
Leszállás
A korábbi betakarítás elérése és a tenyészidő 85-100 napra csökkentése érdekében ajánlott gumókat csírázni ültetés előtt. Feltétlenül fel kell melegíteni az ültetési anyagot több napig. A betegségek és kártevők ellenálló képességének növelése érdekében fertőtlenítőszereket maratnak.
A korona mezőgazdasági technológiájának jellemzői:
- a növényeket legalább 30–32 cm távolságra ültetik;
- a sortávolságnak 65–70 cm-nek kell lennie;
- ültetési mélység 4-5 cm;
- A bokrokat évente 2 alkalommal hajtják végre;
- időszakonként gyomlálást végeznek a gyomoktól és a talajt lazítják.
Ültetéshez csak egészséges gumókat kell választania. Ne vásároljon ültetési anyagot megkérdőjelezhető helyeken, mert fitoftórával vagy száraz rothadási spórákkal fertőződhet meg. Amikor a talajba kerülnek, az egész növény automatikusan megfertőződik. Fertőtleníteni a helyszínt, akkor nagyon nehéz lesz.
Burgonya gondozása
A korona nem igényel különösebb gondozást, és tökéletes a hétvégi nyári lakosok számára. Ilyen minimális fizikai költségek mellett igazán jó burgonyát termeszthet.
Locsolás
A fajta jól tolerálja a nedvesség hiányát és a rövid aszályos időszakokat. A bimbózási időszakban azonban a magas hozam eléréséhez mérsékelt öntözés szükséges. Az alacsony talajnedvesség hozzájárulhat a "borsóhoz", azaz. nagyszámú, erre a fajtára nem jellemző kis gumó kialakulása és ízük romlása.
Célszerű a barázdák mentén öntözni, közvetlenül a növények gyökérzete alatt. A víz behatolása a levelekre és a szárakra a késői sértés kitörését idézheti elő.
Trágya
A Krona fajtájú burgonya nem igényel gyakori etetést, de a szerves anyagok és az ásványi foszfátok mérsékelt bevitele jelentősen növeli a gumók hozamát és növeli a gumók fogyasztói tulajdonságait. Szerves trágyaként az érett humusz és a fahamu a legjobb.
Nagy sebességű nitrogéntartalmú szerves és ásványi műtrágyák bevitele nem ajánlott. A megnövekedett nitrogéntartalom a bokrok nagymértékű kinövéséhez és a gumók tartási minőségének csökkenéséhez vezet.
Kártevők és betegségek elleni kezelés
A növény meglehetősen ellenálló a közönséges varasodás, vírusfertőzések, burgonyarák betegségei ellen. A viszonylag rövid tenyészidő nem teszi lehetővé, hogy késő fertőzés fertőzze meg, amelynek csúcsa a nyár második felében jelentkezik.
Annak ellenére, hogy a legtöbb fajtánál magas a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, megelőző intézkedésként a gumók ültetés előtti fertőtlenítő kezelését és a fejlődő növények réztartalmú készítményekkel történő permetezését végzik. A coloradói burgonyabogár és az arany fonálféreg elleni küzdelemben speciális rovarölő szereket használnak. A rovarkártevők elleni küzdelemben jó hatást gyakorol a rendszeres gyomlálás.
Következtetés
A termékeik értékesítésével foglalkozó mezőgazdasági szakemberek és szervezetek csak pozitív tulajdonságot adnak a Crohn fajtájú burgonyának. A termékek kényelmesek a csomagoláshoz és a szállításhoz, mivel a gumók körülbelül azonos méretűek, szabályos alakúak és jól ellenállnak a mechanikai sérüléseknek.
Ez a fajta minden éghajlati övezetben termesztésre ígéretes. A Crohn burgonyája nagy hozammal és az abból készült ételek csodálatos fűszeres ízével örvendeztet meg. A leírás és a jellemzők teljes mértékben megfelelnek a tenyésztők által deklarált listának.