A Blizzard káposzta jellemzői
A hófehér káposzta az évszak közepén változó fajta, amelyet nemrég tenyésztők tenyésztettek. A fajta előnye a maximális hosszú távú tárolás, íz- és kiszerelésvesztés nélkül. A hólyagkáposzta sokoldalú zöldségnek számít, magas hozamú és igénytelen a gondozásban.
A Blizzard káposzta jellemzői
A fajta leírása
A Vyuga káposztát szibériai tenyésztők tenyésztették. A leírás szerint a Blizzard káposztát ipari és önálló termesztésre szánják.
| Fajta | Érési feltételek | Fejtömeg | Az érés napjainak száma | Fej sűrűsége | Szavatossági idő |
| Fehérfejű | Késői érés | 4-5 kg | 135-155 | 4,5 pont | legfeljebb 8 hónapig |
Levelei sötétzöldek vagy sötétszürkék, a szárak kicsik, a levelek üregesek. A fej alakja kerek, belül nagyon sűrű, kifejezett viaszos bevonat van. A fajta repedésálló.
A faj jellemzői
A hólyagkáposzta, a fajtaleírás szerint, alkalmas kovászra, pácolásra, hőkezelésre. A fehérfejű fajta számos tápanyagot, nyomelemet és vitamint tartalmaz. A legnépszerűbb a C- és az U-vitamin. Gyulladáscsökkentő és fekélyellenes hatásúak.
A fehér káposzta hóvihar jellemzői:
- jóízlés;
- magas termelékenység;
- a betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- a művelés sokoldalúsága;
- szállítással szembeni ellenállás.
Vetés és fajták termesztése
A hófehérkáposztát palántákon keresztül termesztik. A meleg és enyhe éghajlatú déli régiókban a magvak közvetlen nyílt talajra vetése megengedett.
Hogyan készítsük el a magokat:
- válassza ki a legnagyobb szemcséket;
- fertőtlenítsen halvány rózsaszínű kálium-permanganát oldattal;
- az edzést hideg és forró vízzel végezze.
A hóvihar magjai jól kihajtanak. A jellemzők szerint a vetés áprilisban kezdődik. A lyuk mélysége 1-1,5 cm, a magok közötti távolság 3 cm A csírázási periódushoz további talajtrágyázásra lesz szükség. Az öntözés mérsékelt, üvegházi körülmények között kötelező a szellőzés. A kelést követő 35-40 nap elteltével a hajtásokat nyílt terepre ültetik át.
Palántaszedés
A növényeket egy nagy edénybe ültetik át
A szedés opcionális eljárás. Amikor 2 levél jelenik meg a palántákon, a növényt külön tartályba helyezik, amelynek magassága meghaladja a 12 cm-t. Talajjal be kell fedni, amelyben a palánták csírázni kezdtek. Csípje meg a főgyökért.
Növekvő palánták, a talajt további táplálják. Ha a káposzta vetésének és növekedésének területe kicsi, növényszedés nem szükséges. Elég, ha eleinte külön konténerekbe vetjük a magokat, egy pohárba 1-2 magot.
A nyílt talajon történő vetés sajátosságai
A kutakat 2 cm mélységgel, 30 cm távolságra készítjük el, a sorok közötti rés 20 cm. Minden lyukhoz ásványi műtrágyát adunk, forrásban lévő vizet kálium-permanganáttal öntünk, a magokat 2-3 darabok. Minden lyukat speciális film vagy palack borít.
Apró fagyok jelenlétében további védelem marad a palánták teljes csírázásáig, csak alkalmanként végezzük a szellőztetést. Minden lyukat elvékonyítanak, így egy erős növény marad. Kiválasztás szükséges.
Káposztaápolás
Mielőtt nyílt terepre ültetné, válassza ki a kert megvilágított részét. A talajt ősszel készítik elő: kiásják, eltávolítják a gyomokat, humuszt vagy komposztot adnak hozzá.
A hóviharos káposzta nedvességet kedvelő fajta. Az öntözés hetente 2-3 alkalommal szükséges, aszály esetén - 3-4 alkalommal. Az esős időszakban az öntözés leáll.
Szerves és vegyi műtrágyák
Azután kezdik megtermékenyíteni a palánták külső részét, hogy a leendő káposzta fejét a hajtásra kötik. A szerves műtrágyák kiválasztásakor előnyben részesítik a csirkemellet, az erjesztett zöld füvet és a tehéntrágyát.
A kész műtrágyák nem kevésbé hatékonyak. A gyenge palántákat 2 hetente etetik. Az eljárás előtt a helyet gyomlálják, a gyomokat eltávolítják. Szezonban legfeljebb 5 kötést használnak.
Annak érdekében, hogy a Blizzard káposzta termését ne rontsák el a kártevők, az egyéni védekezési eszközöket választják ki. Csigák, bolhák, pillangók, férgek károsíthatják a termést. A káposzta olyan növényekkel való közelsége, mint a dohány, a nasturtium és a körömvirág, segít megvédeni a káposzta fejét a károsodástól.
Betakarítás és tárolás
A káposzta szedésekor legfeljebb 10 cm hosszú csonk marad, amelyet hosszú távú tárolásra szánnak. A legjobb, ha a fejeket száraz és hűvös pincébe engedi.
A megfelelő szállítás megakadályozza a fej hasadását vagy sérülését. Ennek köszönhetően a Blizzard az egyik legjobb évszak közepi fajtája.
Következtetés
A hólyagkáposzta nagy hozamú fajta, számos előnnyel jár. A hóvihar ellenáll a könnyű fagyoknak és a hőmérséklet-változásnak, és igénytelen a gondozása. A palántanevelés nem igényel további költségeket.
A káposztalevelek feje kellemes sötétzöld árnyalattal és ropogós szerkezettel rendelkezik. A fajta bármilyen kulináris kezelésre alkalmas.