Évközi káposztafajták leírása

0

837

Cikk besorolása

Leggyakrabban a nyári lakosok az évszak közepén káposztafajtákat művelnek. A termesztés sajátosságai és a zöldség érlelésének átlagos időtartama lehetővé teszi a kiváló termés elérését nemcsak a középső zóna régióiban, hanem Szibériában vagy az Uralban is. A déli régiók kertészei kéthetes időközönként vetnek magokat, majd a nyár folyamán kettős termést teremnek.

Évközi káposztafajták leírása

Az idényközi fajták és hibridek jellemzői

A legtöbb fajta és hibrid szezonközi fehérkáposzta tartási minősége nem különbözik egymástól. De a zöldség jó saláták tartósításához és elkészítéséhez, valamint pácoláshoz és pároláshoz. Finom a pörkölt, a káposzta tekercs és a pite, a pite és a gombóc töltelékei. Az idényközi káposzta lédús és édes ízű. Sütéskor sok folyadékot bocsát ki, de a korai fajták betakarításával ellentétben nem veszíti el sajátos aromáját.

A fehér káposzta, amely a táptalaj alfajához tartozik, a kertészek gyakrabban nőnek, mint az összes többi fajta. Ez a zöldség kiváló ízű, vitamin- és ásványi összetételű. A fejek súlya 1 és 15 kg között változhat. Minden közepes kelkáposzta villa közepesen sűrű. A közepesen korai dugók 60 napig tárolhatók,

Középérésű fajták közül közepesen korai és késő növényfajokat különböztetnek meg. A hibridek külön csoportot alkotnak. A fajták és a hibridek egyetlen megkülönböztető jellemzője az eltarthatóság.

Közepesen korai fajták

A leggyakrabban termett közepesen érő káposztafélék közepesen korai érési periódusúak:

1. Dobrovodskaya. Különböző a finom íz és a keserűség hiánya. A zöldség technikai érettsége a 130. napon következik be. Jól tárolja, és alkalmas konzervek készítésére és sózásra. A villák fehérek a vágásokon, a külső levelek világoszöldek.
2. Megatonna. Érik 100 nappal a mag kihajtása után. A gyümölcsök igénytelenek a tárolási és szállítási feltételek szempontjából. A palánták betegségállóak. Az egyes káposztafejek súlya akár 15 kg is lehet. A káposzta íze édes.
3. Menza. Az e fajta káposztafője a magok kikelését követően 110 nappal érhet el. A gyümölcs alakja gömb alakú. Lehet, hogy a nagy villák kissé lapítottak. A vágásokon egy kis csonk és a hozzá szorosan rögzített levelek láthatók. Az íze magas, de a termés tartási minősége gyenge. A termesztés nehéz, mert a palántáknak termékeny nitrogén talajra van szükségük.
4. Dicsőség 1305. A minimális tenyészidőszak 95 nap. A zöldség hozama és tartási minősége magas. A villa sűrű, színe a gyökér sötétzöldjétől a tetején fehéres-krémszínűig terjed. A gyümölcs íze édes. A nagy tömegű és nagy méretű káposztafej kialakításához bőséges öntözésre van szükség.

Középkésői fajták

Középkésői fajták bárhol termeszthetők

Középkésői káposztafajták mindenütt termeszthetők. A zöldség érési ideje nem haladja meg a 150 napot a mag kihajtása után.

A legjobb fajták és jellemzőik a termesztéshez:

1. Ajándék.A fehér káposzta egyik legjobb fajtája, közepes érési idővel. A gyümölcs nagy, kívül világoszöld. A villák feszesek. Jól tárolva.
2. A kereskedő felesége. A zöldséget megkülönbözteti magas íze és hófehér pépe. Hosszú távú tárolásra alkalmas száraz pincében. A termesztés nem nehéz. A palánták ellenállnak a betegségeknek és igénytelenek a fényviszonyok ellen. A káposzta fejét kívül zöld levelek borítják, amelyek hatalmasak lehetnek, de a káposzta feje ritkán haladja meg a 3,5 kg-ot. Átlagosan legfeljebb 2 kg tömegűek.
3. Arany hektár. Az évszak közepi fehér káposzta egyik legkevésbé szeszélyes fajtája. A káposztafejeket nagy méretük különbözteti meg, és kiváló ízükről híresek. A zöldség alkalmas friss tárolásra és konzerválásra.
4. Remény. Az ilyen típusú villák gömb alakúak. A vágáson a levelek krémesek, a szár fehér. A gyümölcs könnyen lapokra bontható, ezért gyakran töltött káposzta tekercsek készítésére használják. A mag első csírázásának pillanatától kezdve ennek a káposztafajtának a technikai érettsége 140 nappal érhető el. Ízében nincs keserűség.
5. Kashirka 202. A gyümölcs sűrű és lédús. A villa alakja kerek. A tuskó magas, de üreges és könnyű. A vágott zöldség színe krémes zöld, íze kiváló. E fajta egyetlen hátránya az igényes talaj, amelynek nitrogénben gazdagnak kell lennie.

Évközi hibridek

Sokkal könnyebb az évszak közepén káposzta hibrideket termeszteni, mint a fajtanövényeket.

Legnépszerűbb közepesen félkövér hibridek:

1. Midor F1. A káposzta feje kissé lapított, világoszöld színű. A tuskó közepes méretű. A lapok rugalmasak és lédúsak, szorosan tapadnak egymáshoz. 140-150 nap alatt érik. A termés körülbelül 12 kg / négyzetméter. m.
2. Calibro F1. Kerek káposztafej, világos színű. A vágáson egy kis csonk látható. A lepedők vékonyak és lédúsak. 140 nap alatt érik. A hozam 9 kg / négyzetméter. m.
3. Gloria F1. A káposzta feje lekerekített, sötétzöld színű. Levelek közepes méretű villákban, szorosan záródnak. A zöldség technikai érettsége átlagosan 120 nap. A hozam 8 kg / négyzetméter. m. A hibrid ellenáll a fuzáriumnak.
4. Krautman F1. Az e fajta növényei ellenállnak sok káposzta betegségnek. Hosszú ideig tárolható. Megfelelő gondozással óriási villákat alkothat. A bennük lévő csonk kicsi, a lapok rugalmasak és vastagok, szorosan illeszkednek egymáshoz. A hibrid feje mérettől függetlenül feszes és nehéz.
5. Foreman F1. Ennek a hibridnek a gyümölcse hosszú távú tárolásra alkalmas. A zöldség 5 hónapig megőrzi lédússágát. A villa érési ideje 120 nap. A vágásokon a zöldség hófehér, a csonkja rövid, de széles. A palánták szárazságtűrőek.

Következtetés

Annak érdekében, hogy a közepes szezonban termő fehér káposzta kiváló termést teremtsen, a legjobb fajtákat kell kiválasztania. Minden kertész számára fontos jellemzők a fejek súlya, ízük és eltarthatóságuk.

A termés minőségét befolyásolja a talaj ásványi összetétele, valamint a növények öntözésének időszerűsége. A rövid nyárú régiók lakosainak is alaposan meg kell fontolniuk a hőmérsékleti rendszer követelményeit és a nappali órák hosszát.