Apró káposzta leírása
A káposzta egyfajta kelbimbó. Kis gyümölcsök jellemzik, amelyek megjelenésükben dióra hasonlítanak. Nagy mennyiségű hasznos nyomelemet tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emberi egészségre.
Apró káposzta leírása
Növényjellemző
A kis kelbimbót okkal hívják. A név az alkotás országából származik - Brüsszelből. A káposzta kereszt beporzásra képes. A növény kétéves. Megjelenése eltér a többi fajtától (fehér káposzta, karfiol vagy brokkoli).
A fajta termése átlagos: kb. 200 kg zöld káposzta fejet szednek le 1 hektárról.
A növény leírása
A csírázás első évében a növényt vastag, hengeres káposztafejek jellemzik. Magasságuk eléri a 60 cm-t, néha eléri a 100 cm-t is. A levelek kicsik, gyengén líra alakúak. A levélnyélek 30-35 cm magasságot érnek el, a kis levelek színe világoszöld. Teljesen viaszos bevonattal vannak ellátva. A levelek széle lehet egyenes vagy hullámos. A lombhullató orrmelléküregekben kis kerek káposztafejek alakulnak ki. 1 üzemben számuk elérheti a 30 db-ot.
Az élet második évében a kis káposzta hajtásokat és villákat (virágzatokat) fejleszt. Közepes villák, sok levéllel.
A második évben a növény virágzik és magokat terem. A sárga árnyalatú virágokat egy kis ecsettel gyűjtik össze.
A magzat jellemzői
A kis gyümölcs sok magot tartalmaz, hüvelyszerű megjelenésű. A gyümölcs alakja kerek, alján kis ovális. Egy mag átmérője eléri a 2 mm-t. A fej alakja gömb alakú. A felület sima tapintású. 1 g gyümölcs körülbelül 250 magot tartalmaz. A gyűjtéstől számított 5-6 éven belül ültetik őket.
A leírás szerint a káposzta íze gazdag és kellemes. Vannak édességjegyek és egy kis pikáns keserűség. Javasolt frissen fogyasztani, vagy saláták készítéséhez használni. Kis golyókat gyakran használnak a főételek díszítésére.
Leszállás
Talajelőkészítés
A kis zöldkáposztát csak termékeny talajban termesztik. Erre ősszel felkészül a föld. A terület felszántása előtt szerves műtrágyákat (tehéntrágyát, humuszt vagy tőzeget) adnak a földre. Az optimális térfogat 2 db 10 literes vödör 1 négyzetméterenként. m. Tavasszal a talajt kapával lazítják. A gyomlálás mélységének legalább 5-8 cm-nek kell lennie.
A talaj lazításának folyamatában szuperfoszfát műtrágyákat használhat. Az ajánlott mennyiség kb. 150 g / négyzetméter. m. Ahhoz, hogy a káposztafejek gyorsabban képződjenek, minden négyzetméterenként 200 g csontlisztet adnak hozzá. Ültetés csak május elején engedélyezett, amikor a fagyveszély csökken.
Magok ültetése
A palántákat ritkítani kell
A magok ültetéséhez külön nagy tartályt választanak ki. A legjobb, ha március elején ültetünk magokat. Ültetés előtt nem kell őket fertőtleníteni vagy növekedésserkentőkkel kezelni. Az ültetési mélység a tartályban legfeljebb 1,2 cm lehet.A káposzta fejének magjai közötti távolság körülbelül 5 cm.
A tartályokat műanyag borítással kell lefedni. Ez jelentősen felgyorsítja az első hajtások megjelenési folyamatát és csökkenti a betegség kockázatát. A csírázás megkezdése után eltávolíthatja a fedőanyagot, majd elvékonyíthatja a növényeket. Ez lehetővé teszi a gyökérrendszer megfelelő kialakítását a biztonságos kültéri ültetés érdekében.
Transzplantáció
A palántákat nyílt terepre ültetjük át, miután a zöld növény eléri a 20 cm-es magasságot.A növény talajhoz való legjobb tapadása akkor következik be, ha a területet előzetesen kevés vízzel öntözik. A palánták nedves talajba ültetésekor a gyökerek gyorsan a földhöz kapcsolódnak.
Az ültetést úgy végezzük, hogy az alsó zöld levelek a talaj felett legyenek. A bokrok közötti optimális távolság körülbelül 1 m. Ez a távolság lehetővé teszi a növény kialakulását anélkül, hogy károsítaná önmagát vagy a szomszédos bokrokat. Fontos, hogy ne árnyékolják be egymást.
Gondozási tanácsok
A kis kerek káposzta gondos ápolásra szorul. Ne feledje a jó minőségű és időben történő öntözést. Előnyben részesítik a csepegtető öntözést: így a gyökérrészt megnedvesítik, ami ideális ehhez a növényhez. A bokrokat hetente legfeljebb egyszer kell öntözni. Ez elég a talaj nedvesítéséhez.
Minden öntözés után eltávolítják a gyomokat, és eltávolítják a talajréteget. Erre azért van szükség, hogy a subcortex után a szükséges mennyiségű oxigén, nedvesség és tápanyag belépjen a talajba. A gyomlálás mélysége nem lehet nagyobb, mint 6 cm, hogy ne zavarja a gyökérzetet.
Trágya
A felső öltözködést több szakaszban végzik:
- Az első öntetet 10 nappal a növény nyílt terepbe ültetése után alkalmazzák. Előnyben részesítik az ásványi műtrágyákat: 1 négyzetméterenként. m 10 g ammónium-nitrátot, 10 g szuperfoszfátot és 10 g kálium-nitrátot vezetünk be.
- A második etetés során, a fej kialakulásának kezdetétől 10 g ammónium-nitrátot, 9 g kálium-kloridot használunk. A műtrágyákat a bokortól 10 cm-re kell kijuttatni.
Ásványi műtrágyák helyett megengedett a szerves anyagok felhasználása a második etetés során. Ehhez ideális a csirkeürülék és a humusz. Hígítsunk 100 g anyagot 10 liter meleg vízbe, és öntsünk kb. 2 liter tinktúrát minden bokor alá.
Betegségek és kártevők
A káposztafejeket erős immunrendszer jellemzi. Ritkán vannak kitéve betegségeknek, de hajlamosak a paraziták inváziójára.
Annak érdekében, hogy a növényeket ne érje bolha vagy bogarak, speciális vegyszerekkel permetezik őket. Például Bordeaux folyékony vagy kolloid só. Körülbelül 30 mg gyógyszert hígítunk 10 liter meleg vízben, a permetezést 10-12 naponta végezzük.
Ha a kerek káposztát levéltetvek fertőzik meg, rézkészítményekkel (Oxyhom vagy Epin) permetezzük. Ehhez hígítson 10 mg gyógyszert 5 liter vízben, permetezze a bokrokat 7-10 naponta.
Következtetés
A kis zöld káposztát kelbimbónak hívják. A maximális tápanyagmennyiséget tartalmazza a többi fajtához képest, ezért ideális diétás vagy orvosi táplálkozáshoz.