A karalábé káposzta termesztésének jellemzői
A karalábé káposzta a káposzta egyik fajtája. Fő jellemzője egy kerek gyökérnövény. A cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell elvégezni a karalábé káposzta termesztését a földben, az ültetés időzítését és az alapvető szabályokat, amelyek lehetővé teszik a jó termés elérését.
A karalábé káposzta termesztésének jellemzői
A fajta leírása
A karalábé káposzta kissé hasonlít a fehérrépára. De íze olyan, mint a fehér káposzta, ugyanakkor szaftosabb. A káposzta ezen változatának színvilága eltérő:
- halvány zöld;
- sárga;
- rózsaszínű (vagy lila).
A fajtától függően az alak kerek vagy kissé lapított, súlya 200 g és 1 kg között van.
A karalábé, amelynek termesztése hasonló a korábbi fehér káposztához, évszakonként többször is káposztanövényeket hoz. De sokáig nem tárolják, ezért a lehető leghamarabb meg kell enni.
A karalábé káposzta termesztésének két módja van:
- magok nyílt földbe ültetésével;
- palánták segítségével.
Palántanevelés
A karalábé káposztát palántákkal ültetheti - ez lehetővé teszi a korai betakarítást. Általában üvegházakban, üvegházakban, dobozokban és ablakpárkányokon termesztik.
Jobb karalábé káposzta palántákat termeszteni az ablakpárkányokon. Ez talán a legmegfelelőbb hely a modern lakásokban és házakban. Ebben az esetben a szárgyümölcsök már tavasz végén - nyár elején - megszerezhetők.
Vetés előtti előkészítés
A zöldség mezőgazdasági technológiája magok előkészítését jelenti ültetés előtt. Ez megvédi a növényt az e káposztafajtát érintő betegségektől.
A magokat szövetszalvétába helyezzük, majd körülbelül fél órán át forró vízben tartjuk. A folyadék hőmérsékletének 50 ° körül kell lennie. Ezt követően a magokat hideg vízben 10-15 percig hűtjük. Ezután a káposzta magjának meg kell duzzadni. Ehhez szobahőmérsékleten 12-15 órán át hagyják őket.
Ezután a magokat hűtőszekrénybe vagy más hűvös helyre kell tenni. Ahhoz, hogy szabadon folyhassanak és könnyen telepíthetők legyenek, meg kell szárítani. Ez befejezi a magok ültetés előtti előkészítését.
Vetés és gondozás
A magokat palántáknak ültetik, általában a tapasztalt kertészeket március közepe táján, 15-20 napig ültetik. De mielőtt palántákat ültetne a talajba, elő kell készíteni. Például a földet kálium-permanganát oldattal kell fertőtleníteni, amely lehetővé teszi számos betegség megelőzését.
A karalábé termesztése több szabály betartását követi:
- Ügyeljen arra, hogy figyeljen a fény mennyiségére a lakásban. Az optimális nappali idő kb. 13-15 óráig tartott. E célokra egy hagyományos fénycső alkalmas.
- Az öntözésre szükség van, mivel a talaj kiszárad: nem szükséges túlszáradni, de nem is ajánlott túl sok nedvességet adni neki.
- Minden öntözés után feltétlenül meg kell lazítani a talajt.
- Amíg a hajtások megjelennek, a helyiség hőmérsékletének 19 és 20 ° között kell lennie.
Transzfer a kertbe
Ne felejtsük el öntözni a növényeket
A karalábé káposztát sekélyen ültetik - pontosan úgy, ahogy az óvodában ült. Ha egy kicsit mélyebben ültetjük a talajba, akkor ez jelentősen megnehezíti a szárnövény kialakulását, ami befolyásolja a termés minőségét. A palánták talajba ültetésekor fontos megjegyezni, hogy a fiatal növények ellenállnak a fagyoknak -3º-ig.
A karalábé káposzta ültetési rendszere: a túl szoros ültetés gátolja a palánták növekedését, ami ismét negatívan befolyásolja a jövőbeni betakarítást. Ebben az esetben a káposzta nem kapja meg a szükséges mennyiségű fényt és levegőt, ami nem teszi lehetővé a fehérrépa megszerzését. A palánták megfelelő táplálkozásának optimális területe 25x25 cm.
Amikor a palántákat a talajba ültetik, fontos figyelni az öntözést. Amint a gyakorlat azt mutatja, a káposzta szárak nyolc levél megjelenése után kezdenek kialakulni. Ebben az időszakban kezdi a zöldség sok nedvességet fogyasztani. Ezért a kertésznek egyenletesen kell öntöznie a káposztát. Végül is a nedvesség hiánya a talaj kiszáradásához vezet, ami azt jelenti, hogy a fehérrépa megrepedhet. Ez jelentősen rontja az ízét.
Vetőmagtermesztés
Jobb, ha a karalábét tél közepén kezdjük el magvakból termeszteni.
A magvetést a késői betakarításhoz használják. A magokat üvegház vagy üvegház nyílt terepén ültetik. A karalábé magról kültéri termesztésének technikája szinte megegyezik a palánták otthoni termesztésével. A növényeket burkolóanyaggal kell szigetelni.
Talajelőkészítés
Az ország talajának termékenynek kell lennie. Ezenkívül a helynek jól megvilágítottnak kell lennie. Ültetés előtt feltétlenül trágyázza meg a talajt friss trágya tinktúrával. Csak keverje össze néhány liter vízzel, és hagyja 5-7 napig ülni.
Friss trágya talajra helyezése nem ajánlott, mivel ez növeli a parazita rovarok fertőzésének kockázatát.
A karalábét a hagyma, az uborka vagy a cukkini után lehet legjobban ültetni.
Ültetni kell a korai időszakban, a paradicsom, a zöldbab és más zöldségnövények ültetése előtt. Mivel árnyékot hoz létre - megőrzi a még nem érett paradicsomot, paradicsomot vagy babot. És amikor idősebbek lesznek, megerősödnek és felnőnek, a karalábét eltávolítják.
Hogyan kell ültetni
Ha még egyszer meg akarja védeni a karalábét a rovarkártevőktől, akkor a tapasztalt kertészek és gazdálkodók a következőket javasolják. Csak ültessen karalábé palántákat olyan gyógynövények mellé, mint a bazsalikom vagy az izsóp. Az évelő hagyma a betegségek és kártevők megelőzésében és ellenőrzésében is segítséget nyújt. És elvileg az illatos gyógynövényekkel rendelkező kertek minden környezete a karalábé káposzta igazi értékét "értékelni fogja".
A növények között 20-25 cm, a sorok között körülbelül 30-35 cm távolság elegendő. Ezt a fajta káposztát nem kell túl mélyen a talajba ültetni, mivel a gyümölcs a száron képződik.
Gondoskodás
A jó ellátás növeli a terméshozamot
Ez a kérdés nem kevésbé fontos, mint a karalábé földbe ültetése. Végül is az, hogy milyen lesz a betakarítás, a növény gondozásán múlik.
A karalábé nyílt terepbe ültetése utáni ápolás feltételei és ajánlásai:
- Körülbelül 5-7 nappal a palánták állandó helyre (nyílt terepre) történő ültetése után nitrogén műtrágyával kell megtermékenyíteni. Azok számára, akik nem tudják, egy ilyen felső öntet növeli a gyümölcsök növekedését, erősebbé teszi a növény gyökereit és javítja a zöldség ízét.
- Körülbelül 3 hét elteltével megtermékenyíteni erjesztett szerves anyagokkal.
- Telítse a talajt szuperfoszfát és kálium oldattal. Nagyon fontos betartani az etetés meghatározott feltételeit.
- További feltétel, hogy a növényeket 3 naponta alaposan meg kell öntözni. Különösen a karalábét kell öntözni a szár kialakulásának folyamatában. De ne öntsön túl sok vizet. Ez gyökérrothadáshoz vezethet.
- Rendszeresen telítse a talajt oxigénnel, azaz lazítsa meg.
- Betegségmegelőzés és rovarkártevők elleni védekezés.
Tippek tapasztalt kertészektől
És most néhány egyszerű, de nagyon fontos tipp egy olyan zöldség termesztéséhez, mint a karalábé káposzta:
- A nyár elején betakarítás érdekében a legjobb, ha a kertben többféle fajtát termesztünk, változó érettséggel.
- Mielőtt a palántákat nyílt terepre vetné, 2-3 napig keményítse meg. Ezt az erkélyen lehet legjobban megtenni, amikor a levegő hőmérséklete meghaladja a 10ºC-ot. Eleinte nyissa ki kissé az ablakokat, fokozatosan csökkentve a levegő hőmérsékletét. Ez lehetővé teszi a növények számára, hogy megszokják a hűvös környezeti hőmérsékletet.
- Ha karalábét akarsz termeszteni a kertedben, de nincs elég hely, akkor salátával vagy uborkával együtt elültetheted. Ez jótékony hatással lesz a termés minőségére.
- Már akkor betakaríthatja a termést, amikor a szár körülbelül 7-8 cm átmérőjű nő. Ne hagyja, hogy a zöldség túlérjen - ez jelentősen rontja az ízét.
- A kertésznek emlékeznie kell arra is, hogy a karalábé későbbi fajtáiban a szártermesztő kevésbé érzékeny az erdősítési folyamatra.
- Növényi káposzta és aromás gyógynövények (bazsalikom, petrezselyem, évelő hagyma). Ez jótékony hatással lesz a termés minőségére.
- Ha meg akarja tárolni a termést, akkor a zöldséget a gyökerekkel együtt kell venni.
A legjobb fajták
Óriás
Az óriás ellenáll a hőnek és az aszálynak, ezért hazánk déli régióiban nagyszerű érzés. Lédús fehér húsa van. Maga a magzat súlya akár 5-6 kg is lehet.
Ibolya
Késői fajta, ellenáll a fagyos időjárásnak, és 1-1,5 kg tömegűre nőhet.
Morávia
A Moravia fajtát Csehországban fejlesztették ki. Lédús pépe van, és maga a gyümölcs elérheti a 2-2,5 kg-os tömeget.
Athéné
Az Atena fajta tömege 3–3,5 kilogramm. Húsa körülbelül ugyanaz: lédús és puha. Kiváló saláták készülnek ilyen káposztából.
Bécs
Bécs lila árnyalattal rendelkezik, a szár tömege kicsi - körülbelül 1 kg. Jó ízlése ellenére ezt a fajtát sokáig nem tárolják, és közvetlenül a betakarítás után alkalmas friss fogyasztásra.
Pikáns
A Piquant ellenáll a repedéseknek, és gyakorlatilag nem felel meg a fafeldolgozásnak. A súly körülbelül 1-1,5 kg. Pépje különösen gyengéd és lédús, nagyon jó friss saláták készítéséhez.
Finomság
Fagyálló változat Delicacy red. Fehér húsa van, lágy és lédús. A gyümölcs tömege eléri a 2-2,5 kg-ot.
Kék bolygó
A Blue fajta jól megőrzi. Ez a fajta hibrid, gyümölcsének tömege legfeljebb 300 gramm. Nem hajlamos a repedésre, ezért hosszú ideig tárolható.
Következtetés
A karalábé káposzta termesztése és gondozása nem igényel sok időt a kertészektől. Ügyeljen az ajánlásokra