Általános libafajták

0

2517

Cikk besorolása

A libafajták nagyon régen jelentek meg, mivel ezeket a baromfikat több mint egy évtizede tenyésztették. A tőlük beszerezhető fő termékek a lédús és ízletes húsok, ezért a fajták fő jellemzői a gyors növekedés, a hús minősége. Ezenkívül az ipar libatollat, pehelyt és még bőrt is használ. A fajták többsége Európából származik, de vannak ázsiai és afrikai fajták.

Libafajták

A fajták általános jellemzői

Az európai házi ludak többsége az őszi vadlúdra vezethető vissza. Ez a faj még mindig létezik a természetben. A vadon élő madarak megjelenése eltér a házi madarak megjelenésétől: kisebbek, a lábuk magasabb, testük izmos. A vadszürke liba gyönyörűen repül, télire meleg vidékekre vándorol. A kínai fajták ősei a száraz liba és a göcsörtös liba voltak, amelyek manapság a vadonban is megtalálhatók.

A házi libafajták tenyésztésének fő célja a hús megszerzése. Korábban a libatollakat még mindig széles körben használták, többek között íróeszközként. A toll és a pehely is számít most, de ezek messze vannak a fő termékektől. Voltak harci libák is, amelyek gyakran megbirkóztak a tulajdonos védelmével, és háza nem rosszabb, mint a kutyák, libaveszélyekben vettek részt.

A modern libafajták méret szerint vannak felosztva:

• nagy (Toulouse, Landskaya, Legart);
• közepes (libák Emden, Tambov, Vladimir fajták);
• kicsi (kínai libák, Arzamaska, Shandra fajták).

A kislibák ma már egyre inkább átkerülnek a húslibák kategóriájából a dekoratívakba. Tenyésztésük során figyelmet fordítanak a tollazat színére, az orrban jelentkező kinövésekre és más olyan jellemzőkre, amelyek széppé varázsolják a madarakat. Ipari célokra brojler fajtákat tenyésztenek, amelyek gyorsan híznak és 2-3 hónappal vágásra kerülnek. A madárfajokat a származási régió szerint is felosztják. E jellemző kapcsán a következő libafajták listáját különböztetjük meg:

• kínai fajták libái (szürke és fehér);
• Nyugat-európai libák (Toulouse, Emden, Lanskaya vagy Landskaya fajta);
• Kelet-európai libák (Oroszország, Ukrajna, Magyarország különböző régióiban tenyésztett fajták).

A brojlerek népszerűsége számos fajta eltűnéséhez vezetett. A hivatalos adatok szerint ezeknek a madaraknak jelenleg 63 faja van. Ezek közül 19 fajta a kihalás szélén áll. Európában különleges nemzeti programok vannak a megőrzésükre. Ugyanakkor folyamatosan új fajták jelennek meg. A közelmúltban tenyésztették a baskír és a kurgan kormányzó libákat, az uráli, a krasznozerskaja, a ledgorskaja fajtát, a landau-t, érdekes hibridek jelennek meg az európai országokban.

E cikk alatt megtalálja a háziasított libák legnépszerűbb fajtáit fényképekkel és leírásokkal. Kiválaszthatja, melyik libafajták a legjobbak az Ön számára.

Arzamas fajta

Az azonos nevű városban körülbelül 350 évvel ezelőtt jelentek meg az Arzamas fajtájú libák.Megbízható származásuk ismeretlen, nyilvánvalóan egyes kínai fajták libái és helyi oroszok vettek részt a tenyésztésben. A libák tenyésztésének fő iránya a hús volt, de figyelmet fordítottak a harci tulajdonságokra is. A modern Arzamas fajtát az egyik legtermékenyebbnek tartják. Itt vannak a főbb jellemzői:

• A fej rövid, masszív és tövénél vastag, az orcák duzzadtak.
• A csőr nagy, tövénél kissé ívelt, narancssárga, hegyén világosodik.
• A szemek nagyok, kékek.
• A nyak hosszúkás, gyönyörűen ívelt, a mell kerek és széles.
• A test masszív, kiterjesztett háttal és nagy, szorosan illeszkedő szárnyakkal.
• A lábak erősek, kissé megrövidültek, a tollazat fehér.
• A kifejlett liba tömege 6 kg, a liba - 5-5,5 kg, a kislibák 2 hónaposan - 3,7-4 kg.
• Termékenység - 18-120 tojás évente, jó megtermékenyítés, a csibék túlélési aránya.

Az Arzamas fajta főleg a Nyizsnyij Novgorod régióban található, még Oroszországban sem kapott széles körű elterjedést. Tanulmányozhatja a fényképek megtekintésével.

Vlagyimir agyag

A házi libák vlagyimir agyagfajtáját a Toulouse és Kholmogorskaya keresztezésének eredményeként nyerték. Nevét a tollazat finom agyag árnyalata miatt kapta, hasonlóan az angol nyereg fajta tollához. Ugyanakkor a tenyésztők megpróbálták a lehető legjobban kijavítani ezt a funkciót, hogy az a következő generációk számára is továbbterjedjen. Súlykategória szerint a Vlagyimir libákat a közepesen nehéz madarak közé sorolják. Itt vannak ennek a fajtának a főbb jellemzői:

• A test sűrű, tömör, kissé hosszúkás.
• A fej kicsi, lekerekített, a nyak közepes hosszúságú, megvastagodott.
• A mell kiszélesedett és lekerekített, a hason 2 bőrránc található.
• A hímek súlya 7,5-9 kg, a nők - 6-7,2 kg, a csibék 2 hónaposan - 4 kg.
• A tojástermelés viszonylag magas - 35-45 tojás.

A vlagyimir agyaglibák igénytelenek a takarmányban, bármilyen körülmények között tarthatók, normálisan tolerálják a hideg időt. A fajtának kiváló génállománya van, ezért nagy lehetőségei vannak a tenyésztésre. A nagy súly és a korai érettség, valamint a nyugodt hajlam és a gyönyörű tollazat növeli Vlagyimir ludak népszerűségét.

Gorkij libafajta

A házi libák gorkij fajtája a huszadik század 50-es éveiben jelent meg. Kínai, szolnyechnogorszki és őslakos madarak több keresztezésén keresztül kaptuk. Ezek meglehetősen nagy mobil madarak, felemelt testűek, fehér vagy szürkésbarna tollakkal. Itt vannak a fajta főbb jellemzői:

• A test hosszúkás, kiszélesedett és mély, elöl emelt, a háta hátra dől, széles.
• Mell nyújtott, lekerekített és magasra állított, hasa 1-2 hajtással.
• A feje kicsi, a homlokán gomolya és narancssárga csőr alatt erszény van.
• A szem kék vagy sötétbarna.
• A nyak hosszúkás, ívelt és vastag.
• A lábak jól fejlettek, rövid narancssárgás lábfejekkel.
• A ivarérett gandar tömege 7-8 kg, a liba 6-7 kg, a 2 hónapos gosling 3,5-3,8 kg.
• A tojástermelés 45-50 darab évente, a keltethetőség 80%, majdnem ugyanennyi csaj marad életben.

A fajtát Burjatiában tenyésztik leggyakrabban, más régiókban és külföldön kevéssé ismert, de a gorkiji ludak produktivitása meglehetősen magas: rövid idő alatt jó szöszöket kaphat tőlük, sok húst. A karbantartás körülményei között a Gorky fajta igénytelen.

Dán legart

A dán nagy Legart liba fajta meglehetősen népszerű a baromfitenyésztők körében. Nyugodt hajlam, igénytelen, gyorsan tömeges tömeg különbözteti meg. Egyesek még azt mondják, hogy ez a világ legjobb házi libafajtája. Mind a magánháztartásokban, mind az ipari gazdaságokban tenyésztik. A libák és a libák nemcsak súlyukban különböznek egymástól, hanem a test felépítésének egyes jellemzőiben is. Itt található a dán legart madarak szabványa és leírása:

• A gandartest körvonala masszív, négyzet alakú, a libák teste hosszúkás és hosszúkás
• A hímek nyaka hosszúkás, hajlik, mint egy hattyú
• A fej kicsi, a szem színe kék, a csőr sárga
• Has két hajtással
• A tollak teljesen fehérek
• A hímek súlya 7,5-8 kg, a nők 5,5-7 kg, a csibék 3 hónaposan 7,2 kg.
• A tojástermelés 30-40 darab évente, egy tojás súlya 200 g lehet.

Érdekes tény: a Legart 5 hónapos kislibák nem sokban hasonlítanak szüleikhez. Csak a második molt után szereznek gyönyörű fehér tollazatot és tipikus testformát. Előfordulhat, hogy egy pár első tenyészállata nem rendelkezik a fajta összes jellemző tulajdonságával, ezért a második tenyésztéskor navigálnia kell. A tojás keltethetősége nem túl jó, 65%, a libáknak rosszul fejlett az anyai ösztönük, a csibék gond nélkül nőnek. Növelheti a termelékenységet, ha inkubátorban tenyészteti a kislibákat.

Olasz fajta

A múlt század elején az Appennineken tenyésztették a libákat. Olaszországban a fajta gyorsan népszerűvé vált, és elterjedni kezdett az egész világon. Az olasz fehérliba fajta első képviselői hazánkban 1975-ben jelentek meg. A madarak megkülönböztető jellemzője a hosszú élet, a fiatal állatok gyors súlygyarapodása. A libáknak fikar, független jellege van, agresszíven megvédhetik területüket.

Itt vannak ennek a libafajtának a főbb jellemzői:

• A feje tömör, duzzadt arccal, a libák címerével a feje hátsó részén van, a libáknak nincsenek növekedései a csőr felett, és alatta zsákok.
• A szem kék, a csőr narancssárga, sárga, rövid, szép.
• A nyak kövér, rövidített, egyenes, csak a felső részén hajlik.
• A mellkas kiszélesedett és lekerekített, a háta széles, kissé domború, a test tömör, elöl emelt.
• A lábak erősek, közepes hosszúságúak, piros-narancssárga színűek.
• A toll sűrű, hófehér.
• A gander súlya 6-8 kg, a liba - 5-6 kg, a két hónapos kislibák - 4 kg.
• A libák szezonban 40-55 tojást hordoznak.

Az olasz libafajta esetében bármilyen tartalom elfogadható. Déli eredete ellenére tökéletesen tolerálja az alacsony hőmérsékleteket és a fagyokat is. A fiókák keltethetősége eléri a 67-70% -ot, a túlélési arány magas. Az olasz libafajta nem rossz anya, ezért nincs gond a tenyésztéssel.

Kínai libafajták

Két népszerű fajta létezik: a fehér kínai libák és a szürke kínai libák. Sok szempontból hasonlítanak egymásra. A fő különbség a tollazat, a lábak és a csőr színe. A fehér libákban élénk narancssárgák, a szürke libákban sötétek, szinte feketék. Mindkét fajtának megkülönböztető jellemzője van: a csőr tövében lévő nagy növekedés narancssárga vagy szürke. Néha gergulnak hívják őket.

Az európai fajokkal ellentétben a kínaiak a száraz orrú és a göcsörtös libából származnak. Bár úgy gondolják, hogy az indiai és szürke libák, amelyek elrepültek e területekre telelni, részt vettek ezek létrehozásában. A kínai madarak testmérete és súlya kisebb, mint az európaiaké. A kínai fajta ludainak fő jellemzői:

• A karosszéria tömör, hosszúkás.
• A fej kicsi, a csőr megrövidült, tövénél szemölcsös növekedés jól látható.
• A nyak hosszúkás, hattyú.
• A lábak átlagosak, erősek.
• A felnőtt hím súlya 5,5 kg, a nőstényé 4 kg.
• A tojástermelés magas, akár 60-70 tojás évente, egyes libák tojhatnak és évente 100 darabot.
• A herék megtermékenyítése - 60-80%, a kislibák keltethetősége - 70-80%, a fiatal állatok túlélési aránya - 99%.

A kínai libafajok nagyon finom és sós húst tartalmaznak. A madarak jellege meglehetősen agresszív, ami problémát jelenthet, ha közös baromfiudvaron tenyésztenek. A kínai fajták libái népszerűek Ázsiában, Európában és Oroszországban gyakran tenyésztésre szánják őket, főleg a tojástermelés növelése érdekében.

Obroshin fajta

Obroshin libák 1957-ben jelentek meg Nyugat-Ukrajnában, Lviv közelében. A szelekcióba szürke kínai libák és őslakos fehér madarak tartoztak. Ennek eredménye a gyors érlelésű libák, a herék megnövekedett száma és az átlagos súlymutatók. A fajta leírása:

• A test izmos és tömör.
• A mellkas mély és kiszélesedett.
• A hason nincsenek zsírráncok.
• A feje kicsi, a csőr narancssárga, közepes, tövén kiszélesedett, kinövések nélkül.
• A nyak közepes, egyenes.
• A lábak átlagosak, erősek.
• A szárnyak jól fejlettek, szorosan illeszkednek az oldalakhoz, fehérek vagy szürkék.
• A toll szürke, acél fényű, a fején és a nyakán sötét csík, a mellén és a hasán fehér.
• Férfi súlya - 7,2 kg, nőstény - 6,8 kg, két hónapos kislibák - 4 kg.
• A tojástermelés 35-40 tojás évente.
• A herék megtermékenyítése - 90%, a fiókák keltethetősége - 70%.

Az Obroshinskaya fajtát a csibék magas túlélési aránya, a kedvezőtlen éghajlat jól tolerálja. A hús ízletes, a fiókák gyorsan felépülnek. A libákból évente akár 0,5 kg toll is elérhető. A fajtát Ukrajnában, Moldovában és Oroszország egyes régióiban termesztik. Obroshinskaya mellett Ukrajnában a következő nevű fajtákat tenyésztették: Mirgorodskaya, Kuchuberiya, Romenskaya, Large grey és ennek alapján Kucherbayevskaya.

Rajnai fajta

A madarakat a Rajna környékén, Németországban tenyésztették. Az Emden fajtájú libák és a helyi fajták vettek részt a szelekcióban. A fajta hazánkba a 60-as évek végén érkezett hazánkban. A rajnai fehér fajtájú német libák nagyon produktívak. Tenyésztéskor jövedelmezőbbek, mint Emden. Mind a korai érés, mind a magas tojástermelés tekintetében különböznek egymástól. Tartalmilag teljesen igénytelenek. Élhetnek karámban, vagy legelőn legelhetnek. Íme egy rövid leírás ezekről a madarakról:

• A feje kicsi, közepes csőrű, narancssárga színű.
• A test közepes, a mell kerek és széles.
• A háta kiszélesedett, kissé domború, széles farokig ereszkedik.
• A hason két zsírránc van.
• A mancsok narancssárgák, közepes magasságúak, jól fejlettek.
• A gander súlya 6,5-7 kg, a liba 5,5-6 kg, a kislibák 2 hónaposan - 3,7-4 kg.
• Az átlagos tojásszám évente 45-50 darab, jó táplálékkal - 65-80 darab.

A libák nagyon jó tyúkok és anyák, a fiatal állatok túlélési aránya eléri a 94% -ot. A hús ízletes, kiváló megjelenésű. Rajnai libákat tenyésztenek Oroszország középső részén, Altájban és a Távol-Keleten, Ukrajna déli részén, Fehéroroszországban.

Pskov kopasz fajta

A pskovi kopasz libafajtát a XIX. Század második felében tenyésztették. A vad fehér homlokú libák helyi baromfival való keresztezésének eredménye. A helyiek gyakran cicának hívják ezt a fajtát. A madarakat a huszadik század első felében tenyésztették aktívan, de a háború alatt a fajta szinte eltűnt, csak az 50-es években kezdett újjáéledni. A pszkovi madarak megkülönböztető jellemzője a homlokán található fehér jel.

Itt van a pszkovi kopasz libák rövid leírása és jellemzői:

• A feje nagy, homlokán fehér folt, a csőr apró dudorokkal rövidül, a szem sötét.
• A nyak nem túl hosszú, a háta kitágult, hosszúkás és egyenes, a mell domború és széles.
• A test vízszintesen kitágult és mély.
• A szárnyak jól fejlettek, nagyok, a farok rövid, a lábak alacsonyak, narancssárga lábközéppel.
• A harisnya tömege 6-7,5 kg, nőstények - 5-6,5 kg, kislibák 2 hónaposan - 3,8-4 kg.
• A tojások száma kicsi - 15-20 tojás évszakonként.

A pszkovi kopasz libák húsa nagyon finom és puha. Jól híznak, ha legelőkön legelnek, nem igényelnek nagy mennyiségű takarmányt. Jól tolerálják az alacsony hőmérsékletet, igénytelenek a tartalmukban. Nem ipari méretben tenyésztik őket; a nagy brojlerfajták libája szilárdan elfoglalta helyét. A gyakori gazdaságokban ezek a ludak népszerűek, főleg szülőhelyükön.

Tula libafajta

A tula harci libafajtát nagyon régen tenyésztették. A fő cél a madarak mohóságának oktatása volt. A tula gandereit agresszívnek nevelték, a kiválasztás ugyanezen alapon történt. Most a libavívások már a múlté, de a fajta megmaradt, bár a madarak manapság nagyon ritkák. Megőrzik a madarak érdekes megjelenése, e faj történelmi értéke miatt.

A tula harci fajú libák nagyon hasonlóak vad rokonaikhoz. Tömör, izmos test, nagy és jól fejlett szárnyak, amelyek szorosan illeszkednek a testhez, erős lábak. A fej kicsi, a nyak rövid és megvastagodott, a háta széles, a mell széles és mély. A populáció meglehetősen homogén, de a libák különböznek a csőr alakjában. Három típus létezik:

• Hamis orrú vagy pereyary - a csőr felső részén, az alján kissé homorú. A csőr tövének oldalán kúp alakú csontos kinövések vannak, miattuk az ilyen libának másik neve a szarv.
• Egyenes orrú - a csőr felső része egyenes.
• Meredek orrú - a csőr kissé domború, mint a púpos orr.

A harci libák tula fajtája nem túl produktív. A libák súlya átlagosan 5,5-6,5 kg, libák - 5,2-5,5 kg, fiatal állatok 2 hónaposan - 3,9 kg. A tojástermelés alacsony, évi 25 tojás. A libák igénytelenek, de inkább szabad legeltetésben élnek, és nem tollakban. Jól tűrik az alacsony hőmérsékletet, ritkán betegednek meg. Magángazdaságokban tenyésztik őket a Tula régióban és a közeli régiókban. Ezeket a libákat gyakran dekoratív céllal vagy egy régi fajta megőrzése érdekében tartják.

Toulouse fajta

Vadszürke libák alapján tenyésztették Franciaországban, Toulouse városának közelében. Úgy gondolják, hogy ez a legnagyobb libafajta. A toulouse-i madarak továbbra is részt vesznek a tenyésztésben, más libafajták javítására és súlyuk növelésére használják őket. Ezeknek a nagy libáknak több fajtája van. Külső tulajdonságaikban különböznek egymástól: redők a pocaknál, a pénztárca megléte vagy hiánya a csőr alatt (pénztárca és pénztárca nélküli).

A Toulouse-ból származó nagy libafajták jól táplálkoznak. Hízott máj és ízletes hús előállításához használják őket, bár ma úgy gondolják, hogy a minőség jobb, mint a máj, amelyet a Landskoy fajta ad. A madarak nevelésének átlagos ideje 2-5 hónap. Íme egy rövid leírás ezekről a madarakról:

• A fej rövidül és kiszélesedik, a csőr egyenes.
• A nyak közepes hosszúságú és nagyon vastag.
• A test vízszintesen van elhelyezve, nagyon masszív és széles.
• Mancs erőteljes, rövid, narancssárga csánk.
• A toll bozontos, szürke, szinte fekete, a szösz buja, mint az angóragyapjú.
• A kifejlett gander tömege 7,5-10,5 kg, egyesek 12-13 kg súlyt mutathatnak, a liba súlya 6-8 kg, a kislibák 2 hónaposan - több mint 4 kg.
• Tojástermelés - 25-40 tojás évente.
• A kislibák kikelhetősége alacsony, 50-60% között van.

A Toulouse fajtával való keresztezés lehetővé tette a világ legjobb libafajtáinak tenyésztését. Innen jött Landskaya, Ledgorskaya, Romenskaya. Sajnos a szülőmadarak száma most csökken. Leggyakrabban magánháztartásokban termesztik, és nem ipari gazdaságokban. Oroszországban nehéz találkozni a toulouse-i libafajta képviselőivel. Az óriásmadarak érzékenyek a hidegre, csak a déli régiókban tenyészthetők.

Shadrinskaya fajta

A Shadrinsky fajtájú libák a 17. században jelentek meg Oroszország területén, Perm tartományban. Megjelenésében nagyon hasonlítanak a vad szürkékre. A fajta a vadon élő szürke libák közül a legjobb madarak kiválasztásával jött létre. Ennél a fajtánál még a nyaki csigolyák száma is 16 darabra csökken, mint a vadaknál (a házi telivér libáknak 17-18 csigolyája van). A fajta nem vált teljesen teljessé, alacsony termőképességű és sok hibája van a külsején. Itt található a Shadrinsky madarak rövid leírása:

• A fej kicsi, egyenes csőrű.
• A nyak megrövidült, akárcsak a test, a háta elég széles.
• A hason két zsírránc van, a lábak rövidek.
• A felnőtt férfiak súlya 5,6-6,5 kg, a nők 4,5-5,0 kg, a kislibák normál súlyukat legkorábban 5 hónap alatt érik el.
• Tojástermelés - 25-30 darab.

A fajtát jó toleranciája miatt értékelik kedvezőtlen tartási körülmények között: bármilyen alacsony is a hőmérséklet, a libák nem fagynak meg és nem betegednek meg. Ipari termesztés céljából nem túl jövedelmező a tenyésztése, de személyes fogyasztásra teljesen lehetséges.