A bozontos csirke fajták áttekintése
A bozontos tyúk, amelynek a világon több faja van, nemcsak dekoratív lehet. A bozontos lábú vagy bozontos fejű csirkék finom csirkehús forrásai lehetnek, és tojást teremthetnek.
Bozontos csirkefajták
Hús bramah
A Brama fajtájú csirke a maláj és a keresztezés eredményeként jelent meg Kochinmadarak az észak-amerikai kontinensen, és 1874-ben hivatalosan elismerték a baromfi önálló ágaként.
Kezdetben a Brama fajtájú húsmadarak voltak jobban megkülönböztetve, mint más fajták baromfi mérete. A nagy kakas magas, és elérte a csaknem 7 kg súlyt, amely a fotón is látható. A brahmi csirkék dekoratív megjelenésére (különös tekintettel a mancsok és a törzs tollazatára) különös figyelmet fordítva ennek az irányzatnak a produktív tulajdonságai elvesztették jelentőségüket. A további tenyésztésre szánt egyedek főként külső jelek alapján kezdtek el szennyeződni, ezért a Brama fajta elvesztette az óriásra jellemző húsát.
Ma a Brama csirkefajtát dekoratív bozontos madárként tenyésztik, amely húst és tojást ad.
A bráhma lehet fehér, őz, foltos és piros. A fajta modern képviselője eléri a valamivel több mint 3 kg súlyt, a rétegek körülbelül 2,5-3 kg-ot tudnak hízni. Figyelemre méltó, hogy a sötét színű kapuk mérete és súlya körülbelül egy font.
Megjelenésében a Brama fajtát masszív, erős testalkat, dús sörény, széles, lekerekített mellkas és dús farok különbözteti meg. Az egyszerű csirke képviselői közül ez a fajta bozontos mancsokkal tűnik ki, amelyeket vastag toll borít.
A természetben egy törpe brámát tenyésztettek, amely pontosan megismétli nagy példányát. Ezek a baromfik tollal is büszkélkedhetnek a lábukon.
A Brama fajtájú bozontos csirkék jó teljesítménymutatókat tartottak fenn. Tehát a tojótyúk 100–120 tojás, egyenként 50–60 g tojástermelést biztosít. Ugyanakkor a Brahm csirkék korai érettsége lehetővé teszi számukra, hogy már 7-8 hónapos korukban megkezdhessék a tojást.
Sergiev Posad fülvédő
A Szergijev Posad Tudományos Intézet az Orjol és a Pavlovszk vonalakat felhasználva tenyésztette saját bozontos fajtáját, az úgynevezett fülfüleket. Az újonnan megjelent, bozontos mancsú madarat a tollazat színe különbözteti meg utódaitól. Ha az orjol csirkék könnyűek, a pavlovszkiak tarkaak, akkor a felbukkanó füldugók világosbarna színűre vannak festve.
Ushanka nemcsak büszke testtartása és gravitációja miatt, hanem jó termelékenységi mutatói miatt is megszerette a hazai gazdákat:
- a bozontos lábú felnőtt kakas súlya gyakran meghaladja a szokásos 3 kg-ot, a tyúkok súlya eléri a 2,5 kg-ot,
- a tojótyúkok tojásrakása hat hónapos korban kezdődik és évente körülbelül 150–160 petéből áll,
- minden barna tojás súlya átlagosan 60 g.
Amellett, hogy a fülbevaló fajta tollazatú a lábán, megkülönbözteti őket a tollakból készült masszív pofaszakáll jelenléte is, amely nyakuknak és fejüknek erőteljes megjelenést kölcsönöz, ezért hívják ezt a fajtát. A tollazat a lábakon kifelé hasonlít a bolyhos nadrágra.
Bozontos madarak Pavlovból
A Nyizsnyij Novgorod régióbeli Pavlovo falu egy bozontos csirkefajtával büszkélkedhet, amelyet kis hazájuk helyéről neveztek el. Ezek a szőrös csirkék a 18. században jelentek meg. Kezdetben a fajta tenyésztésekor olyan baromfi beszerzése volt a feladat, amely ellenáll a fagyos téli időjárásnak. Ezért nagy figyelmet fordítottak a csirkék megjelenésére, tollazat-sűrűségére és színére. Ennek eredményeként Pavlovszk példányai a mezőgazdasági kiállítások rendszeres résztvevőivé váltak, egyedi megjelenésük miatt rendszeresen nyertek díjakat.
Az európaiak gyakran Pavlovsky csirkéket vettek genetikai alapul, amikor bozontos lábbal tenyésztették saját keresztjeiket.
A Pavlovszk bozontos csirkefajta inkább dekoratív, mint produktív. Mezőgazdasági hátsó udvar díszeként legfeljebb 150–160 tojást hozhat, amelyeket főként ben használnak inkubáció csirkék tenyésztésére.
A Pavlovskaya bozontos hús iránya szintén nincs különösebben kifejlesztve. Tehát, a kakas hízik valamivel több mint 2,0 és legfeljebb 2,5 kg, a csirke - legfeljebb 2,0 kg. A bozontos Pavlovsk fajta azonban magas (akár 97-98) túlélési rátával büszkélkedhet.
A fotón látható pavlovi csirkék megjelenésükben fácánokra hasonlítanak. Néhányan a pavlovszki lohmachiban hasonlóságokat látnak a ragadozó madarakkal. Nem csoda, hogy a baromfiházak megjegyzik, hogy a Pavlovszki kakasok jelleme beképzelt és agresszív.
E fajta képviselőinek megkülönböztető jegye kétségtelenül tarka tollazatuk, amely a fején címerbe van hajtva, a nyakán pedig sűrű gallérban. A toll színe szerint 2 fajvonalat különböztetnek meg: ezüst és arany. A tollszín eredetisége abban rejlik, hogy fő színe a végein simán feketévé válik.
Shaggy Sultanka
Pavlov madarai a bozontos lábú, homlokfejű hófehér szultanka egyik szülőjévé váltak. Ennek eredményeként az újonnan tenyésztett, bőséges tollazatú fajtában külső jeleket rögzítettek genetikai szinten: nadrág a lábakon, buja címer a fején és egy kis szakáll.
A szultanka nehéz tenyészmadárnak számít, ezért leggyakrabban a baromfiudvar díszítő dekorációjaként működik.
Ez a fajta kis méretével tűnik ki. Képviselőinek rövid teste van, széles és dús farokkal, magasra állítva, szárnya lefelé irányul. A szultanka fajtájú kakasok tömege eléri a 2,0 kg-ot, a rétegek - 1 kg-ig, mint a közönséges serdülő csirkék. Ez a díszmadár nem különbözik és tojástermelési mutatók... A szultanka fajta tojótyúk egy évig csak legfeljebb 60 közepes méretű, egyenként 45 g-os tojást képes hozni, amelyből csirkék kelnek ki. Sőt, miután a madár eléri a 2 éves kort, ez az alacsony termelékenység még inkább csökken.
Keleti Cochinchins
A Cochinchin fajtájú csirkéket Kínából és Vietnamból hozták az európaiak elé, könnyen akklimatizálódtak egy új helyen, és Nagy-Britanniában a baromfitelepeken szerezték népszerűségüket. A 19. század végén Oroszország területén megjelentek a cochinchin bozontos lábú csirkefajták képviselői.
A történelmi tények szerint a Kochin első bozontos képviselőit mutatták be a brit királynőnek.
A masszívan összehajtott nagy cochinchineket erős test, izmos mellkasi és háti régió különbözteti meg. A cochinchini kakasokat pompásan összehajtott farok és egy kis fésű különbözteti meg. A zömök Cochinchin tyúkok zömökebbek, a test enyhe előrefelé hajlik.
A kínaiak törpe Cochinchint neveltek, akik küllemükben megismétlik rokonaikat, és képesek húst és tojást hozni.Külön fajta az állatkertekben tenyésztett törpe göndörszőrű, amelyben a testet és a lábakat göndör tollak borítják.
A fajtavonal között különféle színek vannak:
- a fekete Cochinchin tónusa zöld árnyalatú,
- a madarak fehér tollazatának ezüstös árnyalata van,
- a kék cochinchineket fekete fejjel, gallérzónával, szárnyakkal,
- a farokrészen és a szárnyakon található madarak őszi tollazata bronzot dob,
- parti Cochinchins színeikkel örvendezteti meg a szemet, tollazatuk szélén arannyal, vörös gallérral, mellkasán pedig feketével hígítható.
A Cochinchins pozitív tulajdonságai közül a baromfitenyésztők megjegyzik igénytelenségüket és flegmatikus jellegüket. A Cochinchin csirkefajta tartozik húshoz... A hímek élősúlya körülbelül 5 kg, csirkék - legfeljebb 4 kg. A tojástermelés sokkal szerényebb: akár több száz tojás évente.
Kínai selyem
A bozontos csirkék másik dekoratív fajtája volt selyem kínai madár, amely Kínában jelent meg, majd népszerűvé vált a baromfitenyésztők körében a világ számos országában. A fényképen bemutatott egyedi dekoratív megjelenésének köszönhetően a selyem kínai csirke a kertek és állatkertek igazi dísze lett.
A kínai hazában a selyemcsirkét hollócsontú madárnak nevezik, mivel csontjuk színe fekete, héja sötétbarna, húsa sötétszürke. Ennek a pigmentációnak az oka a nagy mennyiségben előállított eumelanin pigment.
A tollazat szokatlan megjelenését a tollak tapadásának hiánya és a tollszár puhasága okozza. A toll színe lehet fehér, őz, kék és fekete.
A kis selyemmadarak nem túl produktívak. A hímek legfeljebb 1,5 kg, csirkék - 0,8 kg-ig terjednek. A tojótyúkok évente akár több száz, egyenként 35 g súlyú petét hoznak létre. Leggyakrabban a tojások szolgálnak a keltető csirkék anyagaként.
Faverole madarak
Bozontos csirkék faverolles - a bozontos lábak tulajdonosai is. Franciaországban, az azonos nevű városban tenyésztették őket, ahonnan a nevük származott, a gudai fajta alapján, mantai madarak felhasználásával. Később Cochinchin és Silver Dorkings bekerült a tenyésztési munkába. Kezdetben a Faverolle fajta hústermelő fajta volt, amely csirkehús forrásaként szolgált a francia éttermek számára. A tenyésztés során a faverol csirkék megjelenése megváltozott, és egy idő után nemcsak hús és tojás megszerzésére, hanem dísznövényként is kezdték őket tartani.
A faverole Oroszországon keresztül Németországon keresztül érkezett Oroszországba, ahol egy sor szelekciós változás történt a megjelenésében.
A faverol fajtájú madarak megjelenését a lábszárcsontok és a buja tollak jelenléte jellemzi. Durván építettek, a test hosszúkás, a rövid farok fel van emelve. A faveroli színe vegyes, kakasokban és csirkékben más:
- a hátsó régió, a repülési szárny fehér, a mellkas és a farok toll fekete,
- csirkék tetején világos piros árnyalattal, alul - fehér.
Meglehetősen nagy faveroliban akár 5 kg kakas és 4 kg tyúk is megnő. A tojótyúkok hat hónapos kortól kezdik a tojást, évente 180-ig.