A burgonya árainak jellemzői 2019-ben
A burgonya ára 2019-ben az időjárási viszonyok, a tárolási költségek növekedése és a külföldi zöldségek behozatala miatt bekövetkezett hazai termékhiány miatt nőtt. A teljes kép összeállításához figyelembe kell venni az elmúlt évek kultúrköltségének mutatóit és azokat, amelyeket a média ma bemutat.
A burgonya árainak jellemzői 2019-ben
Piaci helyzet
Az orosz gazdaság második helye a mezőgazdaságé, amely évente 5,5-6 billió rubellel egészíti ki a költségvetést. és több. Az iparban vezető szerepet a növénytermesztés tölti be (54%).
A burgonyát az orosz fogyasztó a búzával egyenértékűen értékeli, és szerepel az elsődleges javak listájában. Ez lehetővé teszi, hogy meghatározza az áremelkedés határait az egyes régiók indokolatlan növekedésével.
A burgonya-árpolitika fontos fordulója a 2015–2016-os példátlan termés volt, amely összeomlotta a mezőgazdasági piacot, és veszteséget okozott minden közép- és kisvállalkozásnak. Az átlagos 1 kg zöldségnövény ára a téli időszakban 10 rubel volt, a tavaszi-nyári időszakban pedig 6 rubel.
A vészhelyzet helytelen számítások és a megművelt terület növekedése miatt alakult ki. Az ország agrárpolitikájának javításával sikerült kijavítani a következményeket és megakadályozni a későbbi többletet. Így kiderült:
- javítja a termékek minőségét;
- feldolgozási komplexek létrehozása;
- exportútvonalak kiépítése.
Mutatók 2017
A Rosstat adatai az átlagos kiskereskedelmi mutatók 24% -os növekedését mutatják. A 2016 decemberében közzétett előrejelzés megtérült, de kisebb hibákkal. A fő okot a készletek kimerülésének nevezték, amelyek a 2015-ös szüret óta fennmaradtak, de a termés kialakulását nehezebben kiszámítható külső és belső tényezők befolyásolják.
Tavasszal, amikor a régi készletek kimerültek és az újak még nem voltak érettek, a terméket más államokból importálták. A fő ellátási partner Egyiptom (a teljes összeg 40% -a).
2017-ben hiány volt a hazai zöldségfélékből. Ennek oka az élelmiszer-biztonsági doktrínában megállapított számadatok és a burgonyatáblák raktárhelyiségekhez való tényleges bevétele közötti eltérés volt. Az árak növekedése közvetlenül függ a külföldi partnerek által támasztott követelményektől.
A költségek növekedésének belső okai a tárolás és a szállítás költségei voltak. A hazai termék mennyiségének csökkenésében a fő tényező az időjárási viszonyok instabilitása volt Oroszország egész területén. A rendkívül hideg tavasz miatt elmaradt az ültetési idény, és a heves esőzések rontották a betakarított termés minőségét.
A Rosstat éves jelentése megmutatta a burgonya átlagos költségét régiónként, amely 12 rubelt tett ki. 1 kg-ra, és a tavalyi adatok 6-10 rubel között mozogtak.
Burgonya ára 2018-ban
Az időjárás nagyban befolyásolta a burgonya árát
A szakértők kiábrándító előrejelzése az időjárásnak a leszállási szezon késésére gyakorolt hatásáról valóra vált.A 2017. évi ültetést a déli régiókban legkorábban márciusban, az északi régiókban - május-júniusban hajtották végre. A vetett terület 5% -kal csökkent, a késés átlagosan 14 nap alatt volt országszerte.
Az elhúzódó esőzések nem javítottak a helyzeten, csak lerövidítették a gumó tenyészidejét. Ez lerövidítette a termés eltarthatóságát, ami az eladott áruk minőségének romlásához vezetett.
Az éves eredmények összesítése azt mutatta, hogy a burgonya értékesítésének szezonja magas volt az árak szempontjából. Az oroszországi nagykereskedelmi szállítások átlagos mutatói 2018 tavaszának második hónapjában 25% -kal növekedtek. A zöldségnövényeket 8-10 rubelben raktárba helyezték, és 2018 tavaszán 15 rubelből értékesítették. 1 kg-ra.
Jóslatok 2019-re
Kiábrándító előrejelzés vár 2019-re a fogyasztóra, mivel a termék ára emelkedni fog.
A növekedést a hazai készletek kimerülése, a vetett terület váltja ki, amelynek területe 2018-ban 3-5% -kal csökkent.
A betakarított termést nemcsak számszerű hiánya, hanem alacsony minősége is megkülönbözteti. Ez utóbbit megkönnyítették az időjárási viszonyok, amelyek lerövidítették a tenyészidőt.
Az új szezon árait a termékek tárolására és szállítására fordított források figyelembevételével határozzák meg. A gumós növényeket bizonyos feltételek mellett kell tartani, ami bérleti költségeket, a mikroklíma és az energiaforrások fenntartását igényli.
A téli szállítás nem teljes, ha nem bérelünk drága termikus szállítóeszközt. Az árindikátorok növekedése (előrejelzése szerint 40-50 rubel / 1 kg) május utolsó évtizedéig vagy június első heteig folytatódik. Ezt követően megnyílik a fiatal burgonya szezonja, amely a hazai veteményeskertekből származik.
A média beszámolói szerint
A legfrissebb adatok azt mutatják, hogy az Urali szövetségi körzet 6 régiójában a zöldségkészletek kimerülnek az új betakarítás megkezdése előtt. Nem lesznek képesek pótlólagos ellátás nélkül (különösen azok a régiók, ahol nincsenek mezőgazdasági eszközök).
A tyumeni régió 2,5 ezer hektárt meg nem haladó területről szedett gumókat. Ez nem fedezi a fogyasztói igényeket, ezért importellátást hajtanak végre, ami befolyásolja az árak emelkedését.
A piacon 2019 elmúlt 1,5 hónapjában szisztematikusan nőtt a termékek költsége. A begyűjtéskor csökkenés volt tapasztalható, most az árcédulák egyenként 2 rubelt adtak hozzá, amely 29,5 és 35 rubel között mozgott. 1 kg-ra. A 2018-as aszály hiányt okozott a termékben, ami az árak ugrásához vezetett a piacokon Szibériától az ország központi régiójáig.