A partenokarpos uborka jellemzői
Az uborka olyan zöldségnövény, amely ízének és étrendi tulajdonságainak köszönhetően nagyon népszerű. A növényt sokáig, több mint 4 ezer évvel ezelőtt termesztették. De a termesztés mindig is problémás volt, mert Az uborka nagyon megterheli a hőmérsékletet és a páratartalmat, fogékony a betegségekre és függ a rovarok beporzásától. A partenokarpikus uborkafajta nagyszerű lehetőség annak elkerülésére, hogy a termés gondozásának anyagi és munkaerő költségei ne térüljenek meg a hűvös és esős nyár alacsony gyümölcsállománya miatt.
A partenokarpos uborka jellemzői
A partenokarpikusok főleg üvegházi uborkák. Az üvegházakban a beporzás jelent problémát. A virágok mesterséges beporzásának folyamata sok időt és erőfeszítést igényel a kertészek számára. Ez a fajta uborka a termesztést kevésbé munkaigényesé teszi, garantáltabb eredménnyel.
A fajta leírása
A "Parthenocarp" görög eredetű szó. A fordítás jelentése: "parthenos" - "szűz", "karpos" - "gyümölcs", szó szerint "szűz magzat", azaz. a növényi gyümölcsök képződése megtermékenyítés nélkül. A parthenocarp számos kertészeti és kertészeti kultúrában ismert. Az alma, a körte, a mandarin, a szőlő, a paradicsom és sok más növény partenokarpikuma van.
A partenokarpikus tulajdonságokat genetikailag különböző módon rögzítik (mechanikai, termikus, elektromágneses hatás). Mint minden hibrid, még akkor is, ha a partenokarpik magokat teremnek, nem képesek kifejlődni és kifejlett növényekké fejlődni.
A partenokarpos uborkát természetesen a vadonban találták Kínában és Japánban. A huszadik század közepén a tenyésztők megkapták az első mesterségesen létrehozott parthenocraps hibrideket. Kezdetben az ilyen növényeket nem széles körben fogadták el, mivel Zelentsinek a kertészeknél szokatlan hossza volt - legfeljebb 40 cm. Idővel megjelentek a szokásos gyümölcsméretű fajták.
Különbség az önporzó fajtáktól
Sok kertész tévesen azonosítja a partenokarpos uborkákat és az önporzókat. Az előbbi nőstény virágokon egyáltalán beporzás nélküli gyümölcsöket képez, ezért a magokban gyakran teljesen hiányzik a gyümölcs. A gyümölcskötés valószínűsége 50–90%.
Velük ellentétben az önporzó uborkának vannak virágai, amelyekben mind a bibék, mind a porzófélék vannak jelen, azaz nincs felosztás férfira és nőre. Önbeporzás következik be, amelynek eredményeként magok képződnek a gyümölcsök.
Közös jellemzőjük: sem az egyik, sem a másik nem függ az időjárási viszonyoktól, a rovarok munkájától.
Előnyök és hátrányok
Amellett, hogy a partenokarp uborka beporzó rovarok hiányában is hoz termést, számos más fontos tulajdonsággal bír a fogyasztó számára:
- az ilyen uborka gyümölcsei egymáshoz igazodnak, méretükben szinte nem különböznek egymástól;
- folyamatosan hosszú ideig gyümölcsöt terem,
- a zöldek remek ízűek, nyoma sincs a keserűségnek, amely oly gyakran megtalálható ezekben a zöldségekben;
- alkalmas friss fogyasztásra, pácolásra, pácolásra, konzerv salátákra;
- a gyümölcsök sokáig megőrzik élénkzöld színüket, érésükkor nem válnak sárgabarnává;
- a terméshozam jó tartási minőséggel rendelkezik, szállításra alkalmas.
A partenokarpikusok között vannak csokorral, vagy csokorral, terméssel bíró fajták, amelyek sajátossága, hogy a levélhólyagokban egyszerre több petefészek képződik.
De vannak hátrányai is. Előfordul, hogy amikor az ilyen növényeket beporozzák a méhek, a magok a gyümölcs valamely részébe kötődnek, és az uborka deformálódik, körte alakot öltött, göndörödik.
Fajták
Az uborka érési dátumuk szerint felosztható
Vannak kifejezetten és részben kifejezett tulajdonságokkal rendelkező uborka partenokarp fajtái. Ez utóbbiak megkülönböztethetők azzal, hogy a szempillákon nővirágok vannak, amelyek nem igényelnek beporzást, és olyan virágok, amelyek beporzása a szokásos módon történik. Ha ezt a fajtát választja, akkor a hímvirágokat alkotó növények mellett kell termeszteni a beporzás mértékének növelése érdekében.
Az érés időzítésétől függően az ilyen beporzatlan hibrideket megkülönböztetjük:
- korai - a csírázás után 36-40 napon belül termő;
- közepes - 45 nap után;
- későn - 50 nap után.
A gyengén elágazó bokros sprinter fajtákat a korai termés jellemzi. De 1,5 hónap elteltével a szempillákat el kell távolítani a betakarítás barátságos visszatérése után. Az erősen elágazó fajták hosszú tenyészidővel rendelkeznek, a betakarítást októberig lehet betakarítani.
A zelentek felhasználása is eltérő lehet: saláták elkészítéséhez, pácoláshoz és tartósításhoz, univerzális - a legalkalmasabb a nyers fogyasztásra és a hőkezelésre.
Tenyésztés
Emlékezzünk vissza arra, hogy a partenokarpiát nem szabad a szabad terepen termeszteni, mert a rovarporzás a gyümölcs deformációjához és ízének romlásához (keserűség megjelenéséhez) vezethet. Bár vannak sokoldalú hibridek, amelyeket üvegházi és kültéri használatra terveztek. A partenokarpos uborka termesztésének megvannak a maga sajátosságai.
Magkészítés
Ha a megvásárolt vetőmagok nem estek át különösebb kezelésen, akkor előkészítésre van szükségük: áztatás és edzés.
A csírázásra való felkészülés érdekében a magokat nedves ruhába tesszük. Nem szabad napközben kiszáradni, amíg a magok kikelnek. A hidratáláshoz speciális biostimulátort használhat. A kálium-permanganát vagy a hidrogén-peroxid gyenge oldatának használata hozzájárul a mag fertőtlenítéséhez, és egyúttal serkenti a csírázást.
A magok megkeményedéséhez egy szalvétával együtt egy zacskóba kerülnek, és 1-2 napig hűtőszekrénybe kerülnek.
Palántanevelés
A fajtákat kétféleképpen lehet termeszteni
A partenokarpos uborkafajtákat palántán és nem palántán termesztik. Az első esetben tőzegcsészéket használnak a magok vetésére (az uborkanövények fájdalmasan átültetnek). A földet előmelegítik (meggyulladhat).
Az ültetési anyagot 2-2,5 cm mélységig lezárjuk, az első hajtások hőmérsékletét 25-27 ° C-on tartjuk. Amint a hajtások megjelennek, 18-23 ° C-ra, éjszaka pedig akár 16 ° С-ra csökkenthető. Öntözés rendszeresen meleg vízzel.
Az üvegházba olyan növényeket ültetnek át, amelyeken legalább 5 (kb. 3-4 hetes) valódi levél fejlődött ki. Az üvegház hőmérsékletének legalább 14-16 ° С-nak kell lennie
Mag nélküli módon növekszik
A növényi magokat közvetlenül az üvegházban lehet vetni az ágyakra. Ha nem melegszik, akkor meg kell várni, amíg a talaj 15 ° C-ig felmelegszik. Az uborka termofil kultúra, a magok egyszerűen nem tudnak kihajtani.
A kultúra, különösen a partenokarpikus uborka, reagál a talaj termékenységére. Zöldségképző tanfolyamokon ajánlott 6-7 pH-értéket fenntartani. A talaj előkészítése során általában trágyát adnak - legfeljebb 10 kg / 1 négyzetméter. Ásványi műtrágyák kijuttatási arányai 1 négyzetméterenként:
- nitrogén - 18 g;
- foszfor - 25 g;
- kálium - 20 g;
- magnézium - 5 g (a hatóanyagra vonatkozóan minden szabvány meg van adva).
A vetés (vagy csészékből palánták ültetése) a földbe a séma szerint történik: 0,5 m a bokrok között, 1,5 m - a sorok között. Figyelnie kell a bokor típusára, ha a növény erősen elágazik, akkor sokkal több helyre van szüksége a jó megvilágításhoz.
Gondoskodás
A partenokarpos uborka képződése eltér a szokásos társaitól. Először is, a központi hajtás nem szorul be, legalábbis addig, amíg el nem éri a rács magasságát (kb. 2 m). Legfeljebb 6, legfeljebb 30 cm hosszú oldalsó hajtást hagyjon, a felsőket legfeljebb 50 cm hosszúságig.
Mivel a parthenocarp tulajdonságai a szár felső részében hangsúlyosabbak, a hónaljban alul található bőséges terméshez minden levél és petefészek eltávolításra kerül.
Az öntözés sebessége és gyakorisága a növekedési fázistól és a növény fajtájától függ. A csírázás és a petefészkek képződésének ideje alatt mérsékelt öntözést végeznek. Az első uborka megjelenésével a bokor alatti víz mennyisége heti 2-3 alkalommal 4 literről vödörre növekszik. Az agronómusok azt tanácsolják, hogy gyakrabban öntsék a savanyúságot és az uborkafajtát.
Öntözési szabályok
Az öntözés fő szabályai ugyanazok, mint a közönséges uborka esetében:
- meleg víz;
- víz a gyökérnél;
- válassza ki a megfelelő időpontot: a termés kezdete előtt - reggel, a kezdet után - este.
A szervetlen anyagokkal történő megtermékenyítés váltakozik a szerves anyagokkal. Az első alkalom 4 levél kialakulása után kerül bevezetésre, kéthetente megismételve.
Betakarítási gyakoriság: uborka legalább háromnaponta egyszer, savanyúság - naponta. Ha nem szüretelsz időben, akkor nem alakulnak ki új petefészkek, és a gyümölcsök kiszáradnak.
Következtetés
A parthenocarpic hibrid (F1) sok kertész szerint sok gondozást igényel, de az eredmény nagyon jó minőségű, magas hozam. Az elmúlt években új hibridek jelentek meg, amelyek alkalmasak üvegházakra és nyílt terepre.
Mindenkinek lehetősége van kiválasztani a számára legmegfelelőbb lehetőséget: az érési időnek, a tulajdonságok megnyilvánulásának mértékének, a gyümölcs céljának és jellemzőinek megfelelően.