Jersey tehénfajták
A Jersey-i tehenek gazdaságilag jövedelmező házukról ismertek, amelyek jó hasznot hoznak a gazdálkodóknak. A tenyésztők folyamatosan magas teljesítményt érnek el a fajta képviselőitől.
Jersey tehénfajták
A Jersey-szigetről származó fajtáról
A szarvasmarhák egyik legrégebbi képviselőjéhez tartozó Jersey-tehenek nevüket Jersey-ből kapták, amely a La Manche-csatorna csatornáján található, amely Franciaország és Anglia közepén található. Az állatok a szarvasmarhák normann és brit képviselőinek keresztezésével jelentek meg minőségi jellemzőik javítása érdekében. A tenyésztés során a beltenyésztést aktívan alkalmazták, ezért a túl fejlett alkat és a száraz testalkat sajátosságait kezdték rögzíteni az új fajta.
Sokan hajlamosak azt hinni, hogy a Jersey-szigeteki tehenek nincsenek alkalmazkodva az orosz éghajlathoz, azonban, amint azt a hazai állattenyésztés gyakorlata is mutatja, az ilyen típusú állatok nem csökkentik a termelékenységi mutatókat, ha megfelelő étrendet és megfelelő táplálékot kapnak. fenntartják a feltételeket. Ma Ryazan, Moszkva, Novgorod és Leningrád gazdálkodói rendelkeznek ilyen típusú szarvasmarhákkal.
Több fajta keresztezése eredményeként jött létre, ez a szarvasmarha a kedvező természeti körülményeknek köszönhetően tovább fejlődött. Csak a 18. század végére került ellenőrzés alá, és 1866-ban megjelent a törzskönyv jegyzékében. Hat évvel később a mezőgazdasági világtársadalom megismerte a tehenek leírt változatosságát, és az állatok afrikai, új-zélandi és észak-amerikai gazdaságokban kezdtek megjelenni. Manapság a jersey-i szarvasmarhákat használják más szarvasmarhafajták zsír- és tejtermelésének növelésére.
A fajta külső jelei
A tejelő irányba tartozó tehén Jersey fajta kis méretével különböztethető meg, amely a fotón és a videón észrevehető. Az állatok külső szarvasmarhákkal szembeni külső különbségeinek jellemzése tartalmazza a főbb jellemzőinek leírását:
- elegendő hosszúságú, arányosan fejlett törzs, a test jellegzetes szögletével, ferde bordáival és konkáv hátsó részével, keskeny (0,35-0,38 m-ig) mellkasával (0,6 m-ig),
- átlagos magasság - 1,2 m,
- a bikák élősúlya - 0,6-0,75 tonna, üszők - 0,4-0,45 tonna,
- kis méretű fej, markáns szuperciláris ívekkel és keskeny homlokrésszel,
- enyhén homorú profil a rövidebbre hajtott első rész miatt
- vékony nyak, bőrszerű redőkkel borítva,
- helytelenül hátravetve egy megemelt farokkal,
- nagy kupás tőgy.
Általános szabály, hogy a Jersey-tehenek színe a vörös árnyalatú, de a világosbarnától a sötétig változhat. Bizonyos esetekben a végtagokat vagy a test alsó részét fehér foltok borítják. A bikák sötétebb nyakban, végtagokban és fejekben különböznek az üszőktől.Sötét csík húzódik a háti régió mentén.
Termelékenységi mutatók
A kompakt felépítésű Jersey tehén nagy mennyiségű, kellemes illatú és finom ízű tejterméket képes előállítani. A Jersey tehéntej zsíros összetevője vastag krémet képez a felületen.
Az étrend rendszeres figyelemmel kísérésével és a Jersey fajta tehenek megfelelő gondozásával akár 30-32 kg tejre számíthatunk, napi 6-8% zsírtartalommal.
A Jersey tehénfajták átlagos éves tejhozama 3,0-3,5 ezer tonna liter között változik. Egyeseknél a számok akár 4000 literre is feljegyezhetők. Ugyanakkor az átlagos zsírtartalom 5% -on belül van.
A jersey-i tehenet nem annyira hústermelés céljából tenyésztik, mint inkább kizárólag tej előállítása céljából, ezért ezeket az állatokat nem húskészítmények előállítása céljából tenyésztik. A jersey szarvasmarhák vágási hozama kis arányban biztosított, a szarvasmarhák húsjellemzői alacsonyak.
A tenyésztés előnyei és feltételei
A Jersey fajta jó szaporodási tulajdonságokat mutatott. A korán érő tehenek képesek megkezdeni a borjak szaporodását, amikor elérik kétéves korukat, komplikáció nélküli elléssel, amely nem igényel beavatkozást. Az újszülött borjak súlya 20-22 kg, ezért gondos gondozásra szorulnak.
Az ellő tehén takarmányozásának tartalmaznia kell az összetett takarmányt, amelyet az ellés után három héttel kell követni, a szokásos étrendbe történő átültetéssel.
Amikor a mezes borjak elérik az egy hetes kort, elkezdenek zúzott krétával kevert szénát bevinni étrendjükbe, és egy hónapos kortól a zöldségfélék (répa, burgonya) fokozatos növekedésével és hígításával együtt szerepelnek. a vízzel adott tejet.
Két hónapos kortól sok gazda kezd sót és vörös agyagot adni a fiataloknak.
A magángazdaságok áttekintése azt mutatja, hogy a Jersey tehénfajtának számos előnye van, ami vonzóvá teszi ezt a fajt a tenyésztés szempontjából:
- a tejtermelékenység magas mutatói meglehetősen nagy hasznot hoznak,
- a tej minőségi jellemzője magas zsír-, fehérje- és kalciumtartalmat tartalmaz, ami versenyképessé teszi a terméket,
- egy jól kifejlesztett és bizonyított reproduktív tulajdonság lehetővé teszi, hogy egészséges utódokat szövődmények nélkül szerezz be az ellés során, és következményeik hiányában,
- a könnyű súly és a jól felépített végtagok kizárják a sántaság és az állatok mozgásával járó egyéb betegségek megjelenését.
A hiányosságok között a vélemények a megjelenés néhány jeleit megjegyzik, például a hátsó végtagok nem megfelelő testtartását. Ezen túlmenően a gazdák nagyobb súlyt és tömeget szeretnének látni a Jersey-tehenekben, hogy több húst kapjanak. Továbbá, ezt a szarvasmarhát úgy jellemzik, hogy nyugtalan állapotban tartják és hajlamos megijedni. A jersey-i tehénfajták ára 300 rubelből indul. 1 kg tömegre vonatkoztatva.