Fokhagyma hozam titkai
A fokhagyma hozama sok tényezőtől függ. Kétféle növény létezik: téli és tavaszi fokhagyma. Sok szempontból a gyökérnövények száma a kiválasztott fajtától és régiótól függ. Vannak speciális zónás fajták, amelyek egy adott éghajlathoz igazodnak.
Fokhagyma hozam titkai
Átlagos hozam
A fokhagyma az egész világon népszerű kultúra. Nem csak pikáns íze van, hanem olyan gyógyászati tulajdonságai is, amelyeket a népi gyógyászatban évek óta alkalmaznak. A termés minősége nagymértékben függ a növény típusától.
- A tavasszal ültetett tavaszi fajták sűrű, kis fejeket adnak egyenes, kissé hegyes fogakkal. Az eltarthatóság körülbelül 12 hónap.
- Az ősszel ültetett téli fokhagyma gyümölcsei sokkal nagyobbak, mint a tavaszi fokhagyma. A fogak egyenletesek, gyönyörűek, fűszeres csípős ízűek. Felhasználhatósági időtartam 3-9 hónap, a fajtától függően.
Az 1 fokhagyma termése 100-500 kg. Minden a termesztés helyétől, fajtájától és körülményeitől függ. Az 1 hektárra jutó fokhagyma átlagos hozama 10-50 tonna. A jó termés eléréséhez be kell tartania a termesztés, a vetésforgó szabályait, és gondoskodnia kell a gyökérnövények szükséges gondozásáról.
Növekvő
A fokhagymatermesztés összetett folyamat, amelyben fontos figyelembe venni a fajta összes árnyalatát és a régió éghajlati viszonyait. A legnagyobb betakarítás Ukrajnában a termékeny fekete föld talaján figyelhető meg. Oroszországban a fokhagyma termesztésekor figyelembe kell venni, hogy ez a növény hosszú ideig alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz. Új fajta telepítésekor meg kell értenie, hogy jó termés csak 3 évig érhető el, amikor a kultúra teljesen alkalmazkodik, ezért ajánlott zónás fajták használatát, különösen Oroszország északi régióiban.
Találjon megfelelő területet a termés termesztéséhez. A fokhagyma könnyűszerető növény, ezért egy téli vagy tavaszi fajta ültetéséhez jól megvilágított, nyitott területet kell választania. A talajvíz közeli előfordulású területei teljesen alkalmatlanok e gyökérnövények termesztésére. A kultúra jól fejlődik a nyílt terepen, ezért az üvegház kialakítása felesleges erőfeszítéseket, pénzt és időt fog pazarolni. Száz négyzetméter elég lesz.
Talajelőkészítés
Nagyon fontos a vetésforgó megfigyelése a helyszínen. Nem szabad ültetni gyökérnövényeket több évig egymás után, egy helyre. A kultúra 3 év után visszatérhet eredeti helyére. A fokhagymakultúra elődei a következő növények lehetnek:
- uborka;
- cukkini;
- hüvelyesek;
- Fejes káposzta.
Gyökérnövényeket nem szabad éjszakai növények után ültetni. Ide tartoznak a burgonya, az édes paprika, a padlizsán. A téli fokhagyma talajának megtermékenyítését az előző növény ültetése előtt végezzük. A nyári fajták esetében az öntést általában ősszel végzik.
Nehéz talajok esetén 1 m2-enként 1 vödör homok és tőzeg felvitele javasolt. A növények jól reagálnak a nitrogén trágyázásra.Nem ajánlott trágyát közvetlenül ültetés előtt kijuttatni. A fokhagyma jó termését homokos vályog- és vályogtalajon lehet elérni. Az 1-es fokhagyma hozama ilyen területeken 450-500 kg.
Ültetési anyag
Különböző módon történő szaporodás
Az ültetési anyagok megválasztása és előkészítése hatalmas hatással van a hozamra. A gyökérnövények szaporodhatnak:
- fogak;
- fejek;
- magvak.
A maganyag előkészítése a betakarítás szakaszában kezdődik. Csak a legnagyobb példányokat szabad kiválasztani, látható mechanikai sérülések nélkül. Minél nagyobb az ültetésre szánt gyökérnövény, annál jobb lesz a betakarítás. A gazdák egyre inkább előnyben részesítik az egyfogú ültetési anyagokat. Az ilyen vetőmag egyaránt alkalmas kézi és gépes ültetésre, míg a fogak csak kézi ültetésre alkalmasak.
Az egy fogazat pontosan a fenék teljes kerületén gyökerezik, a fognál pedig a gyökerek csak a tompa végtől jelennek meg. Bármi is legyen az ültetési anyag, ültetés előtt fertőtleníteni kell. Ehhez használja:
- sóoldat;
- lúgos oldat;
- kálium-permanganát oldat.
Feldolgozás után a fejeket megszárítják. Közvetlenül ültetés előtt meg kell mosnia a fogát. Az egyfogúakat egyáltalán nem tisztítják.
Agrotechnikai adaptációk és ültetés
A jó termés titka a megfelelő ültetési technika megválasztásában rejlik. Egy kis házikóban manuálisan feldolgozhatja a webhelyet. Az 1 hektáros kert megműveléséhez speciális mezőgazdasági technológiára lesz szükség. Ide tartoznak a talajműveléshez és vetéshez csuklós szerkezetű traktorok, vagy a hátsó traktorok.
A téli fokhagyma ültetését 30-40 nappal a tartós hideg idő megjelenése előtt végezzük. Ez a szeptember végétől október közepéig tartó időszak. A nyári fajtákat áprilisban ültetik. A fajtától függetlenül a gyökérnövényeket a barázdákba ültetik. A sorok közötti távolságnak 25-30 cm-nek kell lennie.
Az ültetési anyagot 10-15 cm távolságra helyezzük el egymástól, kissé elmélyülve a talajban. A téli fokhagyma ültetése után, miután a barázdákat talajjal feltöltötték, azonnal fűrészporral vagy humusszal kell talajtakarni. Ha a régióban a tél havas, akkor mulcsozás nélkül is megteheti.
Gondoskodás
Jelentősen megnövelheti a hozamot, ha megfelelően gondozza növényeit. Az első hajtások megjelenésekor karbamiddal kezdenek táplálkozni. A téli fajták termesztésekor műtrágyákat juttatnak a még fűtetlen talajra. 2-3 hét után ásványi trágyázást alkalmaznak. 5-6 levél megjelenésekor foszfort és káliumot adunk hozzá.
A gyökérnövények szeretik a bőséges öntözést. Az aktív tenyészidőszakban az ültetvényeket havonta 3-4 alkalommal öntözik. A növények öntözését a betakarítás előtt 2-3 héttel le kell állítani. Nagyon fontos a megfelelő gondozás. Rendszeresen meg kell lazítani, hogy a gyökérrendszer elegendő mennyiségű oxigént kapjon. Annak érdekében, hogy a fokhagyma fejek nagyobbak legyenek, legalább 15-20 cm-rel meg kell rövidíteni a növényeken lévő nyilakat.
Betakarítás és tárolás
Az ültetés és az ápolás csak a küzdelem fele, még mindig megfelelően el kell távolítania a gyökereket, hogy meg lehessen menteni a magot a következő évre. Az időzítés a régió időjárásától függ. Általában a téli fajtákat augusztus elején, a nyári fajtákat szeptemberben ásják ki. A gyökerek betakarításának biztos jele a csúcsok sárgulása. Kis telkeken a zöldségeket kézzel lehet betakarítani, az 1 hektáros területeken jobb gépes betakarítási módszert alkalmazni.
A következő szakasz a kezelés. Ehhez a gyökereket több napig a napon hagyják, hogy jól megszáradjanak. Ezt követően egy lombkorona alatt 15-20 napig hajtogatják és 25 ℃ hőmérsékleten tárolják. Ezt követően le kell vágnia a tetejét. A levelek nincsenek teljesen levágva, így 3-5 cm-es farok marad.
A zsinórban történő tároláshoz a fokhagymát egyáltalán nem vágják le. Városi lakásban a nyári fajtákat szobahőmérsékleten, a téli fajtákat csak az erkélyen lehet tárolni. A téli fajták átlagos tárolási hőmérséklete 2-5 ℃.A gyökérzöldségek tárolásának legjobb módja fadobozok vagy vászonzacskók. Ebben a formában a zöldségeket tökéletesen tárolják tavaszig, minőségi mutatóik elvesztése nélkül.
A fokhagyma betakarításának meddig tartása közvetlenül a fajtától és a szabályok betartásától függ. Az egész téli időszakban meg kell válogatnia a gyökérnövényeket, el kell utasítania a korhadt és üres fejeket. A vetőmagot külön kell tárolni. Javasoljuk, hogy dobozokba tegye, és meghintje sóval vagy hamu.
Záró rész
A telek 1 hektárjáról mennyi gyökérzet gyűlik össze, több tényezőtől függ:
- talajösszetétel;
- éghajlati viszonyok;
- helyes termesztés és gondozás;
- az ültetési anyag helyes tárolása.
A csernozjém hektáronkénti átlagos hozama 45 tonna, nehéz talajon, minden mezőgazdasági szabály betartása mellett, 10 tonna hektáronként. A tőzeg és a homok bevezetése elősegíti a talaj minőségének javítását.
A gazdag betakarítás érdekében ki kell választani a megfelelő termést a területükön való termesztéshez, mert ezeknek a gyökérnövényeknek meglehetősen hosszú alkalmazkodási ideje van, legalább 2 év. A tenyészet jól reagál a rendszeres táplálkozásra, a bőséges öntözésre és lazításra. A nagy fejek növekedéséhez időben el kell vágnia a nyilakat 15-20 cm-re.
A téli fajták termesztésekor a talajt mulcsozni kell, hogy megvédjék az ültetést a fagyástól. A fokhagymát tartják a legtermékenyebb és igénytelen növénynek. Világszerte termesztik.