Mikor kell fokhagymát gyűjteni Szibériában

0

2835

Cikk besorolása

Szibéria éghajlati viszonyait fagyos tél, gyorsan folyó tavasz és rövid fülledt nyár jellemzi. Ezért a nyári lakosoknak meg kell tanulniuk meghatározni, mikor kell fokhagymát szedni Szibériában.

Mikor kell fokhagymát gyűjteni Szibériában

A legjobb fajták Szibériára

A betakarítás nemcsak a növények helyes gondozását, hanem a helyesen kiválasztott fajtákat is segíti. A téli fokhagyma legjobb fajtái, amelyek képesek ellenállni Szibéria zord telének és termést hozni, a következők:

• Novoszibirszk-1. A leggyakoribb betegséggel, a Fusariummal szembeni rezisztencia jellemzi. A zöldség íze fűszeres, aromája kifejezett. Az egyik hagyma súlya eléri a 20 g-ot. Mindegyik fejnek körülbelül 10 lobulája van.
• Szibériai. Ez a zöldségfajta különbözik a fej méretétől. A fejben legfeljebb 6 szegfűszeg lehet, de az izzó tömege eléri a 30 g-ot.Ez a fajta nem hoz nyilakat.
• Szkíta. Ez az egyik legtermékenyebb korai fajta. 1 négyzetmétertől m gyűjtsön több mint 1 kg fejet. A fajtát a minőség és a jó íz megőrzése különbözteti meg.
• Ősz. Ennek a fajtának az izzói tömegükben különböznek: az egyik fej súlya eléri a 40 g-ot. A zöldség hozama és fagyállósága magas. A korán érő fajták közé tartozik.
• Baskír-85. A fajta technikai érettsége a csírázás után 90 nappal következik be. A fajta fűszeres zöldségét megkülönböztetik a hozamával.

Mindezek a fajták ellenállnak az őszi fagyoknak és a hideg télnek. Ezért a fűszeres zöldségeket csak zónás fajtákban termesztik.

Kiváló termést hoz az Alkor fajta. A déli régiók számára tenyésztették, de sikeresen termesztik a szibériai éghajlat körülményei között. A fajtát a hozama és a rothadással szembeni ellenállása különbözteti meg. A zöldség igénytelen a talaj minősége és az öntözés szempontjából.

Ültetés és távozás

Annak érdekében, hogy a fokhagyma időben megérjen, helyesen ültetik. Számos szabály segítheti a növények fejlődését:

• Termékeny talaj. A fűszeres zöldség jobban nő semleges talajon, ezért a gerincek előkészítésekor bolyhos mészet adnak hozzá. A fokhagyma ültetése előtt készítsen magas lombágyat, korhadt trágyát és fekete talajt. A fogakat napos területekre ültetik annak érdekében, hogy a jövőben kizárják az állóvizet és megakadályozzák a fej rothadását. Ezt megkönnyíti az ágyak enyhe lejtése.
• Az anyag megválasztása. Kiváló minőségű maghagymát nyernek a fejekből, amelyek fogainak száma nem haladja meg a 6 darabot: minél nagyobbak a magok, annál nagyobb a hozam. Ültetés előtt a fejeket elválasztják.
• Ültetés előtti előkészítés. Minden fogat kálium-permanganát (kálium-permanganát) vagy gyenge lúgos oldat (3 evőkanál szódabikarbóna / 5 liter hideg víz) oldatával fertőtlenítenek.

További 2 fontos körülmény, amelyet a szibériai fűszeres zöldséget termelő kertészeknek be kell tartaniuk, a fogak mélysége és az ültetési sűrűség. Az optimális mélység, amelyre egy gerezd fokhagymát leeresztenek, 12 cm, a lyukak közötti távolság 25 cm.

Nem szükséges termékeny talajba ültetett zöldséget megtermékenyíteni. Hosszan tartó szárazság esetén a növényeket öntözni kell.Célszerű kézzel öntözni egy locsolókannából, hogy ne szoruljon meg a föld. Miután a föld külső rétege megszáradt, az ágyak meglazulnak.

A fokhagyma betakarításának szabályai

A fokhagyma betakarítását legjobb kézzel végezni

Július vége vagy augusztus eleje az az időszak, amikor elengedhetetlen a téli fokhagyma betakarítása Szibériában. A különböző fajták különböző időpontokban érnek, és csak a technikai érettség kezdete után szüretelik őket.

Jelzi, hogy itt az ideje a zöldség betakarításának:

• Sárga levelek. Ez a mutató mindig azt jelzi, hogy az izzó érett, és már nem igényel tápanyagot. Amint a lombozat megsárgul a bokrok alján, elkezdik gyűjteni a zöldséget.
• A nyilak fogainak érettségi foka. A kertészek gyakran hagyják el a világítótornyokat, amelyek maggal rendelkező légi hajtások. A szegfűszeg omladozása megerősíti, hogy a növény befejezte a ciklust.
• Repedések az ágyakban. Ez a mutató annak a ténynek köszönhető, hogy a növények a talaj belsejében nyílnak meg.

A fűszeres zöldség betakarítása Szibériában nem különbözik a déli régiókban alkalmazott eljárástól. A tisztítás manuálisan történik. Amikor a kert kicsi, akkor a legjobb a téli fokhagymát lapáttal betakarítani. Lyukakat ásnak vele, a szuronyt felére mélyítik. Ezt követően a növényt a farkánál fogva felhúzza és eltávolítja a földről.

A betakarítást friss levegőn kell szárítani, majd kötegekben összegyűjteni és szuszpendált állapotban tárolni, amíg a benne lévő csomagtartók kiszáradnak.

Ha megszegi a gyűjtési időt

Ha az éretlen fejeket tárolják, akkor egy hónapon belül üres fogakat találnak bennük. Tapintással határozzák meg őket. Az éretlen anyag nem hoz egészséges hajtásokat, és nem lesz képes kielégíteni a betakarítást. Az előírt időpontnál hamarabb kiásott hagymának nem lesz csípős íze és nedvességszaga lesz.

A fűszeres zöldség késői betakarítása oda vezet, hogy a fogak új életciklust kezdenek: a fejek kinyílnak a földben, és a szeletek tetején levelek jelennek meg. Ha ez megtörténik, a zöldség az ágyban marad. A tavaszi vetés ültetési anyagává válik.

Következtetés

A fokhagymát Szibériában később kell betakarítani, mint más régiókban. Ennek oka a tavaszi meleg késői megjelenése és a téli anyag késői csírázása. A betakarítási idő megsértése lehetetlenné teszi a növény hosszú ideig tartó megőrzését, valamint későbbi szaporításra történő felhasználását.