Hogyan kell rendesen lerázni a fokhagymát
A fokhagyma értékes zöldség, minden konyhában szívesen látott vendég. A saját kertben történő termesztés az egészséges és hasznos termék garanciája. A betakarítás tavaszig történő megőrzéséhez be kell tartania a fokhagyma gondozásának szabályait. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell lerázni a fokhagymát a földről, és mikor kell ezt megtenni.
Öntözés néhány nappal az ásás előtt
Fejek formálása
A fokhagyma hozama, mérete és íze a zöldségek fajtájától és változatosságától függ. Megtörténik:
- tél (szeptember-októberben ültetett) nagy fejjel, masszív húsos fogakkal, sok lével, a háziasszonyok jobban szeretik a könnyű feldolgozás miatt. A legkifinomultabb háziasszonyok is megtartják februárig. Növekedéskor nyilakat enged el;
- tavasz (tavaszi ültetést igényel), nem engedi el a nyilakat, kicsi a feje, miniatűr fogai vannak. Ha a tárolási feltételek teljesülnek, akkor júniusig érintetlenül "túlélik". Enyhébb íze van, kevésbé szaftos, mint a tél.
A téli fokhagyma termelékenyebb, 15-20 nappal korábban érik, mint a tavaszi fokhagyma, és ezt a feldolgozásnál figyelembe kell venni. A fej mérete, biztonsága a helyes mezőgazdasági technológiától függ.
A nyilak időben történő eltávolítása nagy növényfej kialakulását segíti elő a növényi energia újraelosztása miatt; a talaj gömbjének eltávolítása és az izzók kitétele lehetővé teszi, hogy erős és egészséges fejhéjat képezzen, hogy pontosan meghatározza a betakarítási időt.
A módszer előnyei
A gereblyézés a nyilak levágása a téli fajtáknál; a levelek kötése csomóba; minden típusú fokhagyma szárának törése.
Ezt az egyszerű technikát nem mindenki ismeri, bár rendkívül hatékony és lehetővé teszi egy nagy fej kialakítását. A fokhagyma képes erős, erőteljes gyökereket kifejleszteni, amelyek hasonlítanak egy csokorra. Erre szükség van a sikeres teleléshez és a növények növekedéséhez a tavasz első hónapjaiban.
A hozzáértő kertészek a fokhagymát puha, jól megtermékenyített talajba ültetik. Egy aktívan fejlődő növény mélyen a földbe igyekszik menni, az erős gyökerek lehúzzák a fejet. Ez lehetővé teszi a zöld növényzet és a gyökerek növekedését, de a szegfűszeget nem.
Ha lerázza a fokhagymát a földről, ösztönözheti a növényt, hogy ne nőjön a talajba, irányítsa a növény erőit a fej kialakulásához. Ezt a megfelelő időben kell megtenni - a növénynek erős talajrészt kell alkotnia. Ha a levelek túl nagyok, ne aggódjon - ez elegendő növényi táplálékot és nagy fej kialakításának képességét jelzi.
Az eljárás előkészítése
Száraz fokhagyma
2-3 nappal a kezelés előtt a növények leállítják az öntözést, eltávolítják a talajtakarót a kertből. A talajt bármilyen megfelelő eszközzel eltávolíthatja, rövid fogantyúval, nyissa ki a fej harmadát vagy felét. A kertészek, akik ültetéskor folyamatosan gereblyézik, körültekintően növelik a növények közötti távolságot a feldolgozás kényelme érdekében. Legalább 10 centiméter legyen.
A fejek feldolgozásának módszere abban az esetben hasznos, ha kedvezőtlen időjárás esetén megfigyelheti a növényeket, és meghatározhatja a fokhagyma kiásásának szükségességét - annak egész része összeomlik.
És itt van egy másik technika, amely lehetővé teszi az izzó megnagyobbítását és az egész bőr megerősítését: a földet nem gereblyézik el, de július elején a növényeket óvatosan beásták egy szurokkal, hogy csökkentsék a növekedést és átirányítsák a gyümölcsleveket a fejekre .
A tisztítás időzítésének meghatározása
Ahhoz, hogy a technikák működhessenek, tudnia kell, hogy mikor kell a földet gereblyézni - a túl korai nyitás nem teszi lehetővé a fej növekedését, későn repedésekhez és integritásvesztéshez vezet
Miután a növény eléri a kívánt fejlettségi szintet, le kell rázni a talajt a fokhagymáról. Az optimális időszak egy hónap a teljes érés előtt. A téli fokhagyma esetében ezt a legjobban július elején lehet megtenni. A lelkes fajták egy hónappal később érnek, ezért jobb, ha augusztus elején csupaszítják a fejüket.
A betakarítás kezdetének további jelei három fő jellemzőn alapulhatnak:
- az alsó levelek sárgulása és száradása;
- a kontroll nyíl kiegyenesítése téli fajtáknál;
- a virágzatokon előforduló bollak nyilvánosságra hozatala
Az összes agrotechnikai technika időben történő megvalósítása lehetővé teszi nagy, lédús fokhagyma termesztését, amely kiváló megjelenésű és hosszú ideig tárolható.