A karacsajev fajtájú juhok leírása

0

1255

Cikk besorolása

A Karachaevskaya juhfajtát Karachay-Cherkessia régióban tenyésztették. A kosok esetében durva nyak jelenléte jellemző. A juhok sok jó minőségű húst termelnek, a gazdálkodók nagyra értékelik a gyapjút és a jó tejhozamot. Ezenkívül a fajta magas szintű ellenállást mutat a betegségekkel szemben.

Karacsajev fajtájú juh

Kinézet

A karacsáj juhok megkülönböztető jellemzői a következők:

1. Test összecsukható. A juhok meglehetősen erősek, erős patájuk van, ezért könnyen és akadályok nélkül mozoghatnak a hegyvidéki terepen.
2. Ennek a fajtának a képviselői kicsiek. A kosok súlya legfeljebb 75 kg, a nőké - 45–55 kg. Ez az átlagos statisztikai adat, amely az állat testének egyedi jellemzőitől függően eltérő lehet. Az állattenyésztés története során a gazdák 90-100 kg-ra nőttek. A bárányok testhossza 155 cm, a marmagasság 55 cm.
3. A juhoknak kicsi, hosszúkás feje van. Ezt a fajtát megkülönböztetik a nagy szarvak, amelyek csavartak és spirális megjelenésűek. A nőstények szarvai kisebb méretűek, felfelé irányulnak.
4. A farok 50 cm, és több hasonlít az angol "S" betűre. Az alapja széles és nagy (zsírfarok zsír halmozódik fel). A szőrzet fekete, de vannak más árnyalatú egyedek is: szürke és piros. Durva szőrű fajta, de a gyapjú meleg és könnyű súlyú.

A zsírfarok üregében hasznos anyagok halmozódnak fel. Ha a kosoknak nehézséget okoz a jó étel megszerzése, a tápanyagok zsírból származnak.

A

A karacsáj juhok magas szintű betegség-ellenálló képességgel rendelkeznek. Kevésbé érzékenyek a baktériumok és mikrobák behatolására. Ennek oka a megfelelő táplálkozás és a tápanyagok szervezetbe jutása. A juhok a kaukázusi hegyek rétjein legelnek, étrendjükben kiválasztott füvet használnak. Az új generációkat jobb egészség és gének jellemzik.

Mára a kosok ellenállóbbá váltak és jól tolerálják a zord éghajlati viszonyokat.

A karacsáj juhoknál nem alakulnak ki a tüdő és a végtagok kóros betegségei. Az interneten egyedülálló fotók vannak intragenerikusakról: Kabardinskaya, Ossetian és Cherkesskaya. Minden fajtának megkülönböztető jegyei vannak.

Közös fajták:

• Karamuz;
• Kekbash;
• Tumak.

Karamuse

Ezeknek az állatoknak meglehetősen világos szőrzete van, amely puha és selymes, színe sötét, gyakran fekete. Gyönyörűen csillog a napon, sima és puha tapintású.

Kekbash

Ezek a juhok méretük, kiváló testalkatuk és gyors súlygyarapodásuk miatt váltak népszerűvé. A szőrzet általában szürke-fehér, durva, de világos.

Tumak

Az állatoknak hatalmas mennyiségű bolyhuk van. Ez a fajta fajta jó húsú, kiváló ízű. A szőrzet túlnyomórészt fekete színű.

Termelékenység

A karacsajev fajtájú juhok még szülőhazájukon kívül is ismertek. Sok ember finom húsának köszönhetően ismeri ezeket az állatokat. A gyapjút számos iparágban használják. A karacsáj juhok sok jó tejet adnak.

Évente 3-4 kg értékes gyapjút nyírnak a kosoktól, a juhok pedig legfeljebb 3 kg-ot adnak le.

A gyapjú selymes, könnyű és kellemes tapintású. 70% szöszöt tartalmaz, a többi komponens haj. Palástok és szigetelt dolgok varrására használható. A gyártók nagy sűrűségű filcet készítenek. A gazdaság tulajdonosai évente legfeljebb kétszer vágják ki az állatokat.

Ez a fajta az egyik legenyhébb, ellentétben más zsírfarkú fajtákkal. Az átlagos napi tejhozam 2,5-3 liter. A zsírtartalom körülbelül 10%. A gazdálkodók gyakran korán érő karacsa juhokat tartanak, amelyek száz anyajuhonként akár 100 bárányt is termelnek. Az ínyencek nagyra értékelik a bárányt. Egy tetem vágásakor a vágás mértéke akár 45%.

Érték

Ennek a fajtának a képviselői sok tekintetben felülmúlják a más típusú juhok egyedeit. A következő megkülönböztető jellemzők különböztethetők meg:

• a fogva tartás különleges feltételeinek hiánya;
• igénytelen ellátás;
• jó egészség, jó utódok;
• ellenáll a hidegnek és a hirtelen hőmérséklet-változásoknak;
• tisztavérűség, amelynek köszönhetően csak pozitív tulajdonságok és kiváló gének terjedtek a juhok felé;
• Több évszázaddal ezelőtt a juhok messze éltek az emberektől, ezért megtanultak genetikai szinten csak értékes és jó minőségű füvet választani (a fejlődéshez önállóan is képesek megfelelő táplálékot biztosítani).

A Karachaevskaya juhfajtának egyetlen hátránya olyan területeken él, amelyekre jellemző a magas nedvességtartalom. Csak válogatott természetes ételeket ehetnek. Ezért a gazdáknak nehéz fenntartaniuk azokat a területeket, ahol a száraz éghajlat uralkodik.

Ma a karacsáj juhfajta nemcsak Karacsáj-Cherkessia területén található meg, hanem olyan területeken is, mint Kabardino-Balkaria és Észak-Oszétia.