Hogyan kell használni a benőtt uborkát
Nyáron a zöldségek gyorsan beérnek - ha elmulasztja a tájház látogatását, benőtt uborka jelenik meg. Ezeknek a zöldségeknek többféle módja van.
Benőtt uborka
Főzés alkalmazások
A kicsi, fiatal uborka ideális snackek, sodratok, savanyúságok készítéséhez. De készíthet finom ételeket is benőtt uborkával.
- Külön vagy pörköltként sütjük vagy pároljuk.
- Só egy hordóban az első télikészítéshez (hodgepodge, savanyúság stb.).
- Készítsen salátákat a télre (fűszeres, édes, paradicsommal).
- Készítsen uborka kaviárt. Hasonló a tökhöz, de finomabb, finomabb íze van.
- Készítsen édességet uborkából: lekvárból, kandírozott gyümölcsökből.
A benőtt uborkákat gyűrűkben sütik, mint a cukkinit. Egy egyszerű étel fokhagymával, kaporral, majonézzel díszít minden étkezést.
Egy másik népszerű étel a töltött uborka. A töltelék különböző: csirke, gomba, sajt. A nagy gyümölcsök ideálisak egy ilyen ételhez. Sütik, párolják, sütik. A tekercseknek, az anyós nyelveknek, amelyek koreai nyelven uborkából készülnek, szokatlan, finom ízük van.
Egy másik szokatlan snack, érett uborka felhasználásával a savanyított savanyúság. Érett, hámozott zöldségekből készül, fűszerek hozzáadásával: mustár, köménymag, kapor, bors, babérlevél, fokhagyma.
Alkalmazás a kozmetológiában
Az uborka bőrfehérítő tulajdonságokkal rendelkezik
A bőr hidratálására, tisztítására, fehérítésére való képessége miatt az uborkát széles körben használják kozmetikai eljárásokhoz:
- Túlérett uborkából maszkot készítenek. Előzetesen meghámozzák és eltávolítják a magokból. A termék tonizálja a bőrt, kiegyenlíti annak színét, eltávolítja a szem alatti sötét karikákat. A pépet reszeljük és lefagyasztjuk.
- A jégkockákat uborkaléből készítik. A bőr dörzsölésére használják.
- A zöldségből uborkakrémet készítenek az otthoni bőrápoláshoz.
Az uborkalapú termékek megbirkóznak a pattanásokkal, pattanásokkal, kiütésekkel. A termék használata után a bőr helyreáll, a gyulladásos folyamatok elmúlnak.
Alkalmazás a kreativitásban
Az érett uborka hasznos kézműves készítéshez. A gyermekek őszi matinéinak a kertben és az iskolában gyakran megkérik őket, hogy készítsenek kompozíciókat zöldségből. Az állatok és madarak szokatlan figurái uborkából készülnek, ezek egy egész történetet alkotnak.
A nyáron szárított egész uborka valóban eredeti gyöngyökké, fülbevalókká alakítható egy lány számára. Az ilyen dísztárgyak bármilyen ruhát díszíthetnek, a belső teret díszítik.
A ládákat nagy uborka szárított feléből készítik. Ehhez távolítsa el a magokat és a pépet a zöldségből, majd hagyja a napon, amíg teljesen megszárad. Az üres részeket festékkel festik, kövekkel, gyöngyökkel, dekupázs elemekkel díszítik. A kiegészítő a belső tér csodálatos kiegészítésévé, kreatív ajándékká válik.
Mag felhasználása
Sárgás, túlérett uborka alkalmas a következő év magszedésére. A legjobb, érintetlen gyümölcsöket választják. A kinőtt uborkákat levágják a magok összegyűjtésére, a magokat gondosan eltávolítják és 2–4 napig fermentációs vízzel ellátott edénybe helyezik.Ezután szárítják és papírzacskókba teszik tárolás céljából.
Következtetés
Ha nem sikerült időben eltávolítani a zöldségeket, ne essen kétségbe: a benőtt uborka helyesen használható.